Sài Gòn nắng nóng đỉnh điểm: Nước sâm, dừa tắc lề đường hốt bạc bất kể ngày đêm

Gần một tháng nay, hàng loạt điểm kinh doanh, cửa hàng "di động" bán nước giải khát trên nhiều tuyến đường ở TP HCM như Điện Biên Phủ, Nguyễn Hữu Cảnh, Vạn Kiếp, Nguyễn Thượng Hiền, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phan Xích Long… nhộn nhịp bất kể ngày đêm.

Nguyên nhân là thời tiết Sài Gòn nắng nóng, các hàng quán này không chỉ giúp "giải nhiệt" tức thời cho người đi đường ban ngày, mà còn là nơi hóng mát ban đêm.

Ngày Sài Gòn nắng nóng, nước giải khát được bán và uống ngay vỉa hè

Những ngày gần đây, quán nước sâm nổi tiếng tại góc ngã tư Đinh Tiên Hoàng và Điện Biên Phủ (quận 1, TP HCM), tấp nập chưa từng thấy.

Quán nước sâm góc đường Điện Biên Phủ và Đinh Tiên Hoàng luôn tấp nập. (Ảnh: Phúc Huy).

Mọi hoạt động mua và bán được diễn ra ngay lề đường. Người mua chỉ cần dừng xe và được nhân viên cửa hàng mang nước ra tận nơi. Có hai hình thức cho khách lựa chọn là mua mang đi và dùng tại chỗ. Phần lớn khách chọn uống liền để giải nhiệt tại chỗ rồi lại vội lái xe đi.

Mức giá mỗi chai nước sâm 500 ml khoảng 20.000 đồng không hề rẻ nhưng hàng nước giải nhiệt này hút khách từ sáng sớm đến tối khuya. Tại cửa hàng, có đến 5-6 nhân viên cùng phục vụ nhưng vẫn không thể đáp ứng nhu cầu của khách. Đỉnh điểm là buổi trưa nóng, cửa hàng này đông đúc hơn bao giờ hết.

Thậm chí, do khu vực này là đường một chiều nên chủ cửa hàng phải đôn thúc khách chạy xe lên lề đường, để tránh ùn tắc.

Cửa hàng dừa tắc mỗi ngày bán được hàng trăm trái dừa mùa nắng nóng. (Ảnh: Phúc Huy).

Chủ điểm bán dừa tắc trên đường Pasteur (quận 3) cho hay cứ đến mùa này hàng năm là xe dừa của chị đắt khách suốt cả ngày. Do số lượng dừa tắc bán ra mỗi ngày rất nhiều nên không thể nào đếm hết, chỉ có thể ước lượng dừa lấy mỗi ngày.

"Những ngày đỉnh điểm nắng nóng vừa qua, mỗi bữa tôi bán khoảng 500 trái. Với tình hình trời nóng chưa có dấu hiệu dừng lại này, tôi đang có kế hoạch tăng hàng từ nhà vườn", chủ cửa hàng dừa này cho biết.

Món nước giải nhiệt tức thời được nhiều người TP HCM chọn những ngày nắng nóng. (Ảnh: Phúc Huy).

Các hàng quán giải khát trên đường Vạn Kiếp (quận Bình Thạnh) cũng nhộn nhịp bất kể ngày đêm từ hơn một tháng nay.

Anh Đăng Trình, chủ một hàng bán dừa tươi trên đường này cho hay cả gia đình gồm 3 người bán nhưng vẫn không kịp ngừng tay. Dù đắt khách hơn trước nhưng theo anh Trình, giá dừa bán lẻ vẫn không thay đổi, vẫn ở mức 15.000 đồng/trái dừa tươi.

Khách xếp hàng chờ mua dừa tại một điểm bán tại quận Bình Thạnh (Ảnh: Phúc Huy).

Theo ghi nhận, các hàng quán giải khát này không chỉ nhộn nhịp ban ngày do thời tiết nắng nóng mà ngay cả ban đêm, lượng khách có nhu cầu hóng mát… "trà chanh chém gió" cũng nhiều hơn.

Hơn 23h đêm nhưng lượng khách ngồi vỉa hè hóng mát giải nhiệt tại nhiều khu vực trung tâm thành phố như đường Phan Xích Long (Phú Nhuận), Đinh Tiên Hoàng (quận 1), Sư Vạn Hạnh (quận 10)… vẫn tấp nập.

Trà chanh chém gió hốt bạc mỗi đêm tại TP HCM vì thời tiết nóng bức. (Ảnh: Phúc Huy).

Chị Thanh Nhàn - chủ một xe đẩy di động bán nước giải khát tại khu vực Phan Xích Long,  cho hay những ngày gần đây, chị bán đến 1-2h sáng và phục vụ cho hàng trăm khách mỗi đêm.

"Nóng bức nên mọi người có nhu cầu ở lại trò chuyện, hóng mát lâu hơn. Tôi bán đắt hơn gấp 3-4 lần so với ngày thường. Đây là 'mùa làm ăn' của chúng tôi nên không ngại bán khuya hơn", chị Nhàn cho biết.

Vào cửa hàng, quán ăn máy lạnh không dễ tìm chỗ ngồi

Không chỉ cửa hàng di động tại lề đường, nhiều cửa hàng cà phê, quán ăn trang bị máy lạnh và trung tâm thương mại tại TP HCM lại bỗng đông đột biến, đến nỗi không nhận thêm khách những ngày gần đây.

Khách chen nhau vào cà phê máy lạnh để trốn nóng. (Ảnh: Phúc Huy).

Quản lí cửa hàng của một thương hiệu cà phê nổi tiếng tại khu vực quận 3, TP HCM cho hay số lượng khách vào quán những ngày đầu tháng 4 tăng mạnh, và hầu như duy trì tốt trong ngày, không còn phụ thuộc vào thời gian cao điểm như trước.

Theo anh, đây là tình hình chung tại các điểm kinh doanh trong cùng hệ thống. Thậm chí, những lúc không còn chỗ ngồi, cửa hàng phải từ chối khách.

Giới văn phòng cũng hạn chế ăn trưa ở những quán không trang bị máy lạnh, do thời tiết quá nắng nóng. Tuy nhiên, muốn được dùng bữa trưa tại các cửa hàng này cũng không phải dễ, hầu hết đều yêu cầu khách phải đặt bàn trước.

Khu ẩm thực tại các siêu thị, cửa hàng cũng không còn chỗ trống vì khách ngại ăn hàng quán bên ngoài do nóng bức. (Ảnh: Phúc Huy).

"Nhóm chúng tôi đã đặt bàn trước qua điện thoại dành cho 10 người, nhưng đến nơi vẫn bị từ chối phục vụ. Thắc mắc với chủ quán thì được giải thích rằng do số lượng khách tại chỗ và đặt trước khá đông. Cuối cùng, chúng tôi vẫn phải chờ gần nửa tiếng mới được dùng bữa trưa. Muốn ngồi máy lạnh ăn trưa những ngày này không phải dễ", anh Huy Thịnh - nhân viên văn phòng tại quận 1, cho biết.

Theo Đài Khí tượng Thủy văn khu vực Nam Bộ, TP HCM sẽ tiếp tục nắng nóng trong những ngày tới của tháng 4, với nhiệt độ phổ biến 35-36 độ C, tập trung vào 12-16h hàng ngày. Tuy nhiên, do nhiệt độ ngoài trời cùng với bức xạ nhiệt, người đi đường có thể cảm nhận được độ nóng rát lên đến 40 độ C.