Rất nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Lào, Thái Lan và Việt Nam coi chuột là đặc sản. Nhiều người nhận định thịt chuột là món ngon nhất trong đời họ đã ăn.
Khi khan hiếm hàng, nhiều cửa hàng bán thịt chuột đã sử dụng cả chuột cống, chuột nhà để chế biến món ăn, bất chấp các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khu vực bờ Tây sông Đáy có diện tích khoảng 2.446 ha, được định hướng quy hoạch phát triển thành khu đô thị mới hiện đại, đồng bộ về hạ tầng và thông minh. Còn khu vực bờ Đông có diện tích khoảng 4.222 ha, tập trung bảo tồn cấu trúc không gian truyền thống, hệ thống làng xóm, mặt nước và các giá trị di tích lịch sử.