Trái cây tạo hình chưng tết sẽ hút hàng

Do ảnh hưởng của thời tiết, nhiều loại trái cây bị giảm sản lượng nghiêm trọng, vì vậy dự báo sẽ xảy ra tình trạng khan hàng, giá tăng từ 10 - 15% so với tết năm trước.

Tết này, CLB sản xuất trái cây tạo hình ở H.Châu Thành (Hậu Giang) sẽ cung ứng hơn 6.000 trái bưởi hồ lô, giảm khoảng 4.000 trái so với các năm trước.

Ông Võ Trung Thành, Chủ nhiệm CLB bưởi tạo hình (xã Phú Tân, H.Châu Thành, Hậu Giang), cho biết tết năm nay do gặp khó khăn về thời tiết nên sản lượng bưởi tạo hình giảm gần 50% so với mọi năm.

Để có sản phẩm cung cấp thị trường tết, các thành viên trong CLB của ông Thành đã phải đến các tỉnh vùng ĐSBCL hợp tác với nhà vườn sản xuất bưởi Năm Roi tạo hình.

Tết Nguyên đán năm nay, nhà vườn Võ Hồng Quốc (xã Phú Tân, H.Châu Thành, Hậu Giang) sẽ cung cấp khoảng 200 cặp đào tiên với nhiều kiểu dáng như đào tiên hồ lô, đào tiên tài lộc với giá từ 300.000 - 600.000 đồng/cặp.

Theo nhà vườn Võ Hồng Quốc (xã Phú Tân, H.Châu Thành, Hậu Giang), để tạo hình đào tiên hồ lô, trước hết chọn những trái bóng đẹp, tròn cho vào khuôn lúc còn nhỏ.

Phải mất từ 5 - 6 tháng thì trái hồ lô mới được tạo hình hoàn chỉnh. Vườn đào tiên của ông Quốc dự kiến thu hoạch vào 20 tết.

Đây là năm thứ 2 nhóm nông dân xã Phú Hữu, H.Châu Thành (Hậu Giang) đưa ra thị trường sản phẩm đu đủ in chữ thư pháp “tài lộc”.

Chị Nguyễn Thị Ướm, đại diện nhóm nông dân sản xuất đu đủ in chữ, cho biết tết năm nay sẽ cung ứng cho thị trường từ 1.200 - 1.400 trái.

Anh Huỳnh Thanh Tâm (H.Châu Thành, Bến Tre) cho biết Tết Nguyên đán năm nay sẽ tung ra thị trường khoảng 2.000 trái dừa thư pháp với giá bán từ 300.000 - 500.000 đồng/trái. Hiện đã có nhiều thương lái đặt mua.

Nhà vườn Huỳnh Thanh Khoa (xã Tân Thuận Đông, TP.Cao Lãnh, Đồng Tháp) cho biết: “Để tăng giá trị trái xoài từ 40.000 - 80.000 đồng/kg, tôi đã có ý tưởng khắc chữ lên trái để bán trong dịp tết giá khoảng 300.000 đồng/trái”. Năm nay, anh Khoa cùng các thành viên trong Hội làm vườn xã Tân Thuận Đông sẽ khắc chữ lên khoảng 5.000 trái xoài nhằm cung cấp cho thị trường trái cây độc lạ.

Cũng tại Đồng Tháp, kiểng quýt hồng cho vào chậu được lão nông Lưu Văn Ràng (ấp Hòa Khánh, xã Vĩnh Thới, H.Lai Vung) cung cấp ra thị trường tết.

Năm nay ông Ràng tuyển chọn khoảng 450 - 500 cây quýt hồng đưa vào chậu để phục vụ trong dịp tết, giá bán từ 1,5 - 5 triệu đồng/chậu. Nhưng do ảnh hưởng thời tiết xấu, chỉ có thể thành công khoảng 350 chậu quýt hồng.

Nhà vườn Trần Thanh Liêm (Q.Bình Thủy, TP.Cần Thơ) sẽ tung ra thị trường khoảng 700 cặp dưa hấu thỏi vàng có khắc chữ “tài - lộc”, sản lượng này thấp hơn nhiều so với các năm trước.

Về giá cả, ông Liêm cho biết không thay đổi giá so với năm rồi, dù dưa sẽ hút hàng nhưng giá bán từ 400.000 - 2.000.000 đồng/trái (tùy loại).

Vụ dưa này, ông Liêm thay đổi mẫu chữ trên mỗi trái dưa hấu thỏi vàng cho đẹp hơn nhưng vẫn giữ nội dung truyền thống là hai chữ “tài - lộc”.

Tại xứ sở ngàn hoa, ông Trần Văn Tiếp (ấp Khánh Hòa, xã Tân Khánh Đông, TP.Sa Đéc, Đồng Tháp) tết này sẽ đưa ra thị trường tết khoảng 1.000 chậu dưa Pepino (còn gọi là dưa tí hon) với giá từ 200.000 - 500.000 đồng/cây, tùy cây đẹp ít hay đẹp nhiều.

Mặc dù đây là năm đầu tiên đưa ra thị trường giống dưa mới lạ tí hon nhưng đã có nhiều khách hàng từ TP.HCM và Đồng Nai xuống tận nhà đặt tiền cọc trước để tết nhận hàng.