Thời sự

Về nơi đàn ông gói cả trăm chiếc bánh chưng mỗi ngày

Di Linh 23:00 | 03/02/2018

Làng Tranh Khúc (Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) là nơi chủ yếu đàn ông gói bánh chưng và có thể gói cả trăm chiếc mỗi ngày.

ve noi dan ong goi ca tram chiec banh chung moi ngay

Làng Tranh Khúc (Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội), từ lâu đã nổi tiếng với nghề gói bánh chưng truyền thống. Tại đây, vào dịp sát Tết, mỗi ngày có cả ngàn chiếc bánh chưng thành phẩm đưa đi các nơi. Trong ảnh: Người dân chuẩn bị lá dong gói bánh chưng.

Sau khi mua từ các thương lái Thanh Hóa, Hà Giang, lá dong được phân loại, bỏ bớt phần cuống lá để dễ gói.

Sau đó, lá dong được rửa sạch trước khi gói bánh chưng.

Phần nhân bánh gồm đỗ xanh đồ nhuyễn, thịt và hành. Tuy theo nhân bánh mặn hay ngọt thì có thể thêm đường.

Điều đáng chú ý là ở Tranh Khúc, việc gói bánh thường là của đàn ông. Mỗi ngày, một người đàn ông có thể gói hàng trăm chiếc bánh đều tăm tắp mà không cần dùng khuôn.

Lá dong gói bánh sau khi rửa sạch được xếp sẵn. Người gói chỉ việc cho gạo, nhân để gói nên rất nhanh.

Bánh chưng ở Tranh Khúc gói không cần dùng khuôn nhưng vẫn vuông đẹp.

Mỗi người đàn ông ở đây phụ trách một công việc, người gói bánh, người buộc lạt.

Bánh chưng Tranh Khúc có giá từ 30.000 đồng đến 80.000 đồng.

Hiện, người dân Tranh Khúc luộc bánh chưng bằng nồi điện. Sau khoảng 8h, bánh chín được tráng qua nước lạnh và ép nhẹ trước khi đem đi tiêu thụ.

Làng bánh chưng miền Nam hối hả gói bánh phục vụ Tết Mậu Tuất 2018

Hàng chục cơ sở lớn nhỏ của làng bánh chưng miền Nam đang tất bật, hối hả gói bánh để phục vụ cho thị trường ...

Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/ve-noi-dan-ong-goi-ca-tram-chiec-banh-chung-moi-ngay-4377495.htm

Thời sự

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Đà Nẵng sắp xong Quốc lộ 14E

Quy hoạch 21:20 | 21/09/2026

TRỰC TIẾP Hà Nội sắp mở bán loạt nhà ở xã hội gần 24 triệu đồng một m2 21:19 | 21/09/2026
TRỰC TIẾP Hưng Yên đấu giá 66 thửa đất ở tại phường Phố Hiến, khởi điểm từ 19 triệu đồng/m2 17:50 | 21/09/2026
TRỰC TIẾP Hà Nội đấu giá 37 thửa đất tại xã Đa Phúc, khởi điểm 11 triệu đồng/m2 16:53 | 21/09/2026

Đọc nhiều nhất

Phát Đạt khởi công dự án Thủ Thiêm vào 23/10 16:22 | 21/09/2026
Cận cảnh cầu Đuống mới hợp long sau gần 3 năm thi công 06:45 | 21/09/2026
Hưng Yên đấu giá 66 thửa đất ở tại phường Phố Hiến, khởi điểm từ 19 triệu đồng/m2 17:50 | 21/09/2026
Hưng Yên giao chủ đầu tư hai dự án NOXH hơn 5.800 tỷ đồng 15:11 | 21/09/2026
Đạt Phương muốn mua khu đất gần 8 ha trong Đô thị mới An Vân Dương 15:01 | 21/09/2026
Sáng mai diễn ra Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21' 10:31 | 21/09/2026
Hà Nội đấu giá 37 thửa đất tại xã Đa Phúc, khởi điểm 11 triệu đồng/m2 16:53 | 21/09/2026
Quy hoạch đường sắt Mỹ Thủy - Lao Bảo gắn với TOD 10:45 | 21/09/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/sang-mai-dien-ra-hoi-thao-chien-luoc-phat-trien-va-dau-tu-bat-dong-san-sau-nghi-quyet-21-2026921113021639.htm" title="S&amp;#225;ng mai di&#x1EC5;n ra H&#x1ED9;i th&#x1EA3;o &amp;#39;Chi&#x1EBF;n l&#x1B0;&#x1EE3;c ph&amp;#225;t tri&#x1EC3;n v&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n sau Ngh&#x1ECB; quy&#x1EBF;t 21&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/avatar-2026092014034287-20260921112933150-avatar-15x10-20260921113021196.jpg?width=120" alt="Sáng mai diễn ra Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/sang-mai-dien-ra-hoi-thao-chien-luoc-phat-trien-va-dau-tu-bat-dong-san-sau-nghi-quyet-21-2026921113021639.htm" title="S&amp;#225;ng mai di&#x1EC5;n ra H&#x1ED9;i th&#x1EA3;o &amp;#39;Chi&#x1EBF;n l&#x1B0;&#x1EE3;c ph&amp;#225;t tri&#x1EC3;n v&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n sau Ngh&#x1ECB; quy&#x1EBF;t 21&amp;#39;">Sáng mai diễn ra Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tu-doanh-mua-rong-gan-1000-ty-dong-vpb-trong-5-phien-20269211952530.htm" title="T&#x1EF1; doanh mua r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng VPB trong 5 phi&amp;#234;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/chatgpt-image-may-19-2026-065018-pm-20260921190222619-avatar-15x10-20260921190501969.png?width=120" alt="Tự doanh mua ròng gần 1.000 tỷ đồng VPB trong 5 phiên" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tu-doanh-mua-rong-gan-1000-ty-dong-vpb-trong-5-phien-20269211952530.htm" title="T&#x1EF1; doanh mua r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng VPB trong 5 phi&amp;#234;n">Tự doanh mua ròng gần 1.000 tỷ đồng VPB trong 5 phiên</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhnn-mo-kenh-hoan-doi-ngoai-te-toi-da-2-ty-usd-2026921152047520.htm" title="NHNN m&#x1EDF; k&amp;#234;nh ho&amp;#225;n &#x111;&#x1ED5;i ngo&#x1EA1;i t&#x1EC7; t&#x1ED1;i &#x111;a 2 t&#x1EF7; USD" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/ty-gia-nh-nh-20260921151948898-avatar-15x10-20260921152046944.jpeg?width=120" alt="NHNN mở kênh hoán đổi ngoại tệ tối đa 2 tỷ USD" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhnn-mo-kenh-hoan-doi-ngoai-te-toi-da-2-ty-usd-2026921152047520.htm" title="NHNN m&#x1EDF; k&amp;#234;nh ho&amp;#225;n &#x111;&#x1ED5;i ngo&#x1EA1;i t&#x1EC7; t&#x1ED1;i &#x111;a 2 t&#x1EF7; USD">NHNN mở kênh hoán đổi ngoại tệ tối đa 2 tỷ USD</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-gan-700-ty-dong-trong-ngay-nang-hang-ftse-chinh-thuc-co-hieu-luc-2026921152943810.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 700 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong ng&amp;#224;y n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE ch&amp;#237;nh th&#x1EE9;c c&amp;#243; hi&#x1EC7;u l&#x1EF1;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/0929ec5ad4af37c9844e0c8987f8b4f5-20260921152646759-avatar-15x10-20260921152943262.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng gần 700 tỷ đồng trong ngày nâng hạng FTSE chính thức có hiệu lực" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-gan-700-ty-dong-trong-ngay-nang-hang-ftse-chinh-thuc-co-hieu-luc-2026921152943810.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 700 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng trong ng&amp;#224;y n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE ch&amp;#237;nh th&#x1EE9;c c&amp;#243; hi&#x1EC7;u l&#x1EF1;c">Khối ngoại bán ròng gần 700 tỷ đồng trong ngày nâng hạng FTSE chính thức có hiệu lực</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/phien-dau-nang-hang-ftse-vn-index-co-luc-mat-gan-33-diem-vjc-tang-tran-trong-atc-202692115313270.htm" title="Phi&amp;#234;n &#x111;&#x1EA7;u n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE: VN-Index c&amp;#243; l&amp;#250;c m&#x1EA5;t g&#x1EA7;n 33 &#x111;i&#x1EC3;m, VJC t&#x103;ng tr&#x1EA7;n trong ATC" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/vietnambiz-21-9-vnindex-2-20260921153121157-avatar-15x10-20260921153131552.jpg?width=120" alt="Phiên đầu nâng hạng FTSE: VN-Index có lúc mất gần 33 điểm, VJC tăng trần trong ATC" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/phien-dau-nang-hang-ftse-vn-index-co-luc-mat-gan-33-diem-vjc-tang-tran-trong-atc-202692115313270.htm" title="Phi&amp;#234;n &#x111;&#x1EA7;u n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE: VN-Index c&amp;#243; l&amp;#250;c m&#x1EA5;t g&#x1EA7;n 33 &#x111;i&#x1EC3;m, VJC t&#x103;ng tr&#x1EA7;n trong ATC">Phiên đầu nâng hạng FTSE: VN-Index có lúc mất gần 33 điểm, VJC tăng trần trong ATC</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chenh-lech-ky-han-dang-tao-ra-rui-ro-lai-suat-toi-cac-ngan-hang-nhu-the-nao-202692022552874.htm" title="Ch&amp;#234;nh l&#x1EC7;ch k&#x1EF3; h&#x1EA1;n &#x111;ang t&#x1EA1;o ra r&#x1EE7;i ro l&amp;#227;i su&#x1EA5;t t&#x1EDB;i c&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng nh&#x1B0; th&#x1EBF; n&amp;#224;o?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/dsc-4167-1388vietnamnet-2026092109553797-avatar-15x10-20260921101903797.jpeg?width=120" alt="Chênh lệch kỳ hạn đang tạo ra rủi ro lãi suất tới các ngân hàng như thế nào?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chenh-lech-ky-han-dang-tao-ra-rui-ro-lai-suat-toi-cac-ngan-hang-nhu-the-nao-202692022552874.htm" title="Ch&amp;#234;nh l&#x1EC7;ch k&#x1EF3; h&#x1EA1;n &#x111;ang t&#x1EA1;o ra r&#x1EE7;i ro l&amp;#227;i su&#x1EA5;t t&#x1EDB;i c&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng nh&#x1B0; th&#x1EBF; n&amp;#224;o?">Chênh lệch kỳ hạn đang tạo ra rủi ro lãi suất tới các ngân hàng như thế nào?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nang-hang-ftse-co-mo-ra-mot-vong-dinh-gia-moi-cho-chung-khoan-viet-nam-2026921135533371.htm" title="N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE c&amp;#243; m&#x1EDF; ra m&#x1ED9;t v&amp;#242;ng &#x111;&#x1ECB;nh gi&amp;#225; m&#x1EDB;i cho ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n Vi&#x1EC7;t Nam?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/21-9-nang-hang-20260921135504161-avatar-15x10-20260921135533200.jpg?width=120" alt="Nâng hạng FTSE có mở ra một vòng định giá mới cho chứng khoán Việt Nam?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nang-hang-ftse-co-mo-ra-mot-vong-dinh-gia-moi-cho-chung-khoan-viet-nam-2026921135533371.htm" title="N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE c&amp;#243; m&#x1EDF; ra m&#x1ED9;t v&amp;#242;ng &#x111;&#x1ECB;nh gi&amp;#225; m&#x1EDB;i cho ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n Vi&#x1EC7;t Nam?">Nâng hạng FTSE có mở ra một vòng định giá mới cho chứng khoán Việt Nam?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chuoi-nha-khoa-do-mc-minh-trang-quang-cao-chong-cu-sang-lap-dung-hoat-dong-20269219106110.htm" title="Chu&#x1ED7;i nha khoa do MC Minh Trang qu&#x1EA3;ng c&amp;#225;o, ch&#x1ED3;ng c&#x169; s&amp;#225;ng l&#x1EAD;p d&#x1EEB;ng ho&#x1EA1;t &#x111;&#x1ED9;ng?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/6894773719556171673725304465990509124317503n-2026092109082031-avatar-15x10-20260921091005524.jpg?width=120" alt="Chuỗi nha khoa do MC Minh Trang quảng cáo, chồng cũ sáng lập dừng hoạt động?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chuoi-nha-khoa-do-mc-minh-trang-quang-cao-chong-cu-sang-lap-dung-hoat-dong-20269219106110.htm" title="Chu&#x1ED7;i nha khoa do MC Minh Trang qu&#x1EA3;ng c&amp;#225;o, ch&#x1ED3;ng c&#x169; s&amp;#225;ng l&#x1EAD;p d&#x1EEB;ng ho&#x1EA1;t &#x111;&#x1ED9;ng?">Chuỗi nha khoa do MC Minh Trang quảng cáo, chồng cũ sáng lập dừng hoạt động?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-nghiep-cua-con-trai-chu-tich-tan-hoang-minh-sap-thau-tom-mot-cong-ty-chung-khoan-2026921144514833.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p c&#x1EE7;a con trai Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch T&amp;#226;n Ho&amp;#224;ng Minh s&#x1EAF;p th&amp;#226;u t&amp;#243;m m&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/chatgpt-image-sep-21-2026-024302-pm-2026092114433437-avatar-15x10-20260921144514340.png?width=120" alt="Doanh nghiệp của con trai Chủ tịch Tân Hoàng Minh sắp thâu tóm một công ty chứng khoán" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-nghiep-cua-con-trai-chu-tich-tan-hoang-minh-sap-thau-tom-mot-cong-ty-chung-khoan-2026921144514833.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p c&#x1EE7;a con trai Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch T&amp;#226;n Ho&amp;#224;ng Minh s&#x1EAF;p th&amp;#226;u t&amp;#243;m m&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n">Doanh nghiệp của con trai Chủ tịch Tân Hoàng Minh sắp thâu tóm một công ty chứng khoán</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Sáng mai diễn ra Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21'

Sáng mai 22/9, tại Khách sạn L7 West Lake Hanoi, Hà Nội sẽ diễn ra Hội thảo "Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách".

Những chuyên gia sẽ góp mặt tại Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách'

TRỰC TIẾP Phát Đạt khởi công dự án Thủ Thiêm vào 23/10

Liên kết nổi bật