Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc

Tháng 7 vào mùa châu chấu, ấu trùng chuồn chuồn, ve sầu non, sâu tre, dế mèn, bọ xít, trứng kiến..., tất cả đều xuất hiện ở chợ, được bán buôn và bán lẻ. Tuy nhiên, mỗi loài chỉ có 2-10 kg. Có loài được bán bằng kg, có loài như dế bán bằng con, 1.000 đồng/con.
Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 1.

Nằm cạnh quốc lộ 6, thuộc thị trấn Hát Lót (huyện Mai Sơn, Sơn La), chợ Nà Si họp từ 13h đến 18h hàng ngày. Trên diện tích khoảng 500 m2, người dân bày bán nhiều loại sản vật tự đánh bắt, nuôi trồng, trong đó có các loại côn trùng khai thác tự nhiên.


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 2.

Tháng 7 vào mùa châu chấu, ấu trùng chuồn chuồn, ve sầu non, sâu tre, dế mèn, bọ xít, trứng kiến..., tất cả đều xuất hiện ở chợ, được bán buôn và bán lẻ. Tuy nhiên, mỗi loài chỉ có 2-10 kg. Có loài được bán bằng kg, có loài như dế bán bằng con, 1.000 đồng/con.


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 3.

Ấu trùng chuồn chuồn được hình thành khi chuồn chuồn cái đẻ trứng ở các khe của cây thủy sinh. Loài này có thể chế biến thành nhiều món ăn, như rang lá chanh, bọc lá chuối nướng mọi. Giá bán hiện tại 300.000 đồng/kg.


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 4.

Châu chấu có hai loại, loại ăn cỏ và loại bắt trong rừng hay ăn cây tre nứa. Châu chấu thân thon dài, màu xanh vàng, đốm đen ở chân.


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 5.

"Hàng ngày tôi đi khoảng 100 km để đến chợ, người dân trong bản đi bắt cả ngày cả đêm rồi tôi thu mua mang đến chợ. Đây là khu chợ duy nhất có lượng tiêu thụ lớn côn trùng", chị Lò Thị Hoài ở huyện Sông Mã cho biết.


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 6.

Chị Hoài cũng bán nhái sông, nhái đồng. Chúng thường được chế biến thành nhiều món như chiên sả, xào măng...


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 7.

Nhiều loại cá, tôm, chạch, lươn bắt ngoài sông suối tự nhiên được bán tại chợ.


Chợ côn trùng ở vùng cao Tây Bắc - Ảnh 8.

Người Thái đen, cộng đồng dân cư lớn ở Mai Châu, mang đến chợ nhiều loại đồ ăn chế biến sẵn, thu hút thực khách.



Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

chọn
ĐHĐCĐ Vinahud: Sẽ bán Grand Mercure Hội An để trả nợ, người của VC7 rút khỏi HĐQT
Cổ đông Vinahud đã thông qua phương án thoái toàn bộ vốn tại các đơn vị là Xuân Phú Hải và Friends, qua đó rút khỏi dự án Grand Mercure Hội An để có dòng tiền tất toán khoản vay tại TPBank.