Lối sống

Công thức chuẩn cho món chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt

04:11 | 13/01/2018

Chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt là món nhậu rất ưa thích của các ông chồng. Vị chua của xoài xanh, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt tươi và giòn sần sật từ chân gà rất hấp dẫn người ăn.

Cuối tuần các bà nội trợ nên níu chân các ông chồng ở nhà bằng những món nhậu ngon tuyệt, dễ làm. Chỉ với vài lon bia và món chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt đơn giản thế này các mẹ đã có thể có bữa cơm ấm áp bên chồng.

cong thuc chuan cho mon chan ga xoai xanh ngam chua ngot

Món chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt đảm bảo ăn là nghiền.

Nguyên liệu:

- 10 chân gà

- 2 trái ớt chuông nhỏ thái sợ

- i 5-6 lá chanh thái chỉ

- 3 tép tỏi thái lát

- 5 -6 trái ớt thái lát

- 3 lá chanh thái chỉ

- 1 nhánh sả thái nhỏ

- 1 quả xoài xanh hái miếng vừa ăn

- cà rốt thái hoa

- 500 nước giấm gạo hay giấm táo

- 300 gr đường

-100 ml nước lạnh

- 1 muỗng canh muối

Cách làm:

Bước 1: Cho giấm, đường và muối vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ cho đến khi đường tan thì tắt bếp. Sau đó để nước giấm, đường thật nguội.

Bước 2: Chân gà cắt bỏ phần móng, luộc sơ qua nước sôi . Nấu 1 nồi nước với vài lát gừng + 2 nhánh sả đập dập + 1 cục nhỏ đường phèn + 1muỗng cà phê muối . Khi nước sôi cho chân gà vào luộc 10 -12 phút. Chân gà vừa chín, vớt ra ngâm vào âu nước đá. Sau đó mới đổ ra rổ để ráo ( đừng luộc chân gà quá chín sẽ không ngon).

Bước 3: Xoài xanh rửa sạch sẽ sau đó xắt miếng vừa ăn, cà rốt nạo vỏ và tỉa hoa rồi thái lát vừa mỏng, ớt sừng thái lát mỏng, sả thái lát mỏng, gừng thái sợi,tỏi băm nhỏ

Bước 4: Chân cùng các nguyên liệu còn lại phía trên cho hết vào âu /tô to trộn đều. Sau đó đổ nước giấm đường vào ngâm ít nhất 10 tiếng là có thể thưởng thức.

An Vy

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cong-thuc-chuan-cho-mon-chan-ga-xoai-xanh-ngam-chua-ngot-4373224.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Hưng Yên sắp có tuyến đường kết nối trực tiếp Văn Giang, Nghĩa Trụ với cầu Ngọc Hồi

Quy hoạch 20:09 | 23/05/2026

Đà Nẵng áp dụng cơ chế đặc thù tháo gỡ 350 dự án, khu đất vướng mắc 19:56 | 23/05/2026
Nợ trái phiếu Hưng Thịnh Quy Nhơn giảm thêm gần 1.200 tỷ đồng 11:49 | 23/05/2026
Ngân hàng Nhà nước yêu cầu thanh tra nhà băng tăng lãi suất 11:13 | 23/05/2026

Đọc nhiều nhất

Nợ trái phiếu Hưng Thịnh Quy Nhơn giảm thêm gần 1.200 tỷ đồng 11:49 | 23/05/2026
VSIP làm khu công nghệ cao gần 6.000 tỷ ở Ninh Bình 08:36 | 23/05/2026
Tập đoàn UAE muốn làm tổ hợp du lịch ở vịnh Vũng Rô, khẳng định không phân lô bán nền 07:00 | 23/05/2026
Hưng Yên sắp có tuyến đường kết nối trực tiếp Văn Giang, Nghĩa Trụ với cầu Ngọc Hồi 20:09 | 23/05/2026
TOD 5.0 - phiên bản tiên tiến nhất trên thế giới: Khi nhà ga là 'trái tim' của đô thị 13:53 | 23/05/2026
Ngân hàng Nhà nước yêu cầu thanh tra nhà băng tăng lãi suất 11:13 | 23/05/2026
Đà Nẵng áp dụng cơ chế đặc thù tháo gỡ 350 dự án, khu đất vướng mắc 19:56 | 23/05/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ap-luc-cua-nhung-quyet-dinh-trieu-do-2026518114520481.htm" title="&amp;#193;p l&#x1EF1;c c&#x1EE7;a nh&#x1EEF;ng quy&#x1EBF;t &#x111;&#x1ECB;nh tri&#x1EC7;u &#x111;&amp;#244;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/cover-pc-20260523172732385-avatar-desktop-20260523172946552.jpg?width=120" alt="Áp lực của những quyết định triệu đô" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ap-luc-cua-nhung-quyet-dinh-trieu-do-2026518114520481.htm" title="&amp;#193;p l&#x1EF1;c c&#x1EE7;a nh&#x1EEF;ng quy&#x1EBF;t &#x111;&#x1ECB;nh tri&#x1EC7;u &#x111;&amp;#244;">Áp lực của những quyết định triệu đô</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lich-co-tuc-tuan-toi-hon-20-cong-ty-chot-quyen-hoa-phat-nhua-tien-phong-cung-gop-mat-2026522184832439.htm" title="L&#x1ECB;ch c&#x1ED5; t&#x1EE9;c tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i: H&#x1A1;n 20 c&amp;#244;ng ty ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n, H&amp;#242;a Ph&amp;#225;t, Nh&#x1EF1;a Ti&#x1EC1;n Phong c&amp;#249;ng g&amp;#243;p m&#x1EB7;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/chatgpt-image-may-22-2026-064752-pm-20260522184821458-avatar-15x10-20260522184831951.png?width=120" alt="Lịch cổ tức tuần tới: Hơn 20 công ty chốt quyền, Hòa Phát, Nhựa Tiền Phong cùng góp mặt" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lich-co-tuc-tuan-toi-hon-20-cong-ty-chot-quyen-hoa-phat-nhua-tien-phong-cung-gop-mat-2026522184832439.htm" title="L&#x1ECB;ch c&#x1ED5; t&#x1EE9;c tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i: H&#x1A1;n 20 c&amp;#244;ng ty ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n, H&amp;#242;a Ph&amp;#225;t, Nh&#x1EF1;a Ti&#x1EC1;n Phong c&amp;#249;ng g&amp;#243;p m&#x1EB7;t">Lịch cổ tức tuần tới: Hơn 20 công ty chốt quyền, Hòa Phát, Nhựa Tiền Phong cùng góp mặt</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/em-gai-chu-tich-dig-tiep-tuc-bi-ban-giai-chap-202652319294335.htm" title="Em g&amp;#225;i Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch DIG ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c b&#x1ECB; b&amp;#225;n gi&#x1EA3;i ch&#x1EA5;p" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/con-gai-sinh-nam-1985-cua-ong-nguyen-thien-tuan-duoc-bau-lam-pho-chu-tich-dic-corp-1664955367-20260523191248984-avatar-15x10-20260523192903898.png?width=120" alt="Em gái Chủ tịch DIG tiếp tục bị bán giải chấp" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/em-gai-chu-tich-dig-tiep-tuc-bi-ban-giai-chap-202652319294335.htm" title="Em g&amp;#225;i Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch DIG ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c b&#x1ECB; b&amp;#225;n gi&#x1EA3;i ch&#x1EA5;p">Em gái Chủ tịch DIG tiếp tục bị bán giải chấp</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ban-chui-gan-24-trieu-co-phieu-tlh-mot-ca-nhan-bi-phat-gan-nua-ty-dong-202652310279578.htm" title="B&amp;#225;n chui g&#x1EA7;n 2,4 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u TLH, m&#x1ED9;t c&amp;#225; nh&amp;#226;n b&#x1ECB; ph&#x1EA1;t g&#x1EA7;n n&#x1EED;a t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/crawl-20260523102646610-20260523102646626-avatar-15x10-20260523102709194.jpg?width=120" alt="Bán chui gần 2,4 triệu cổ phiếu TLH, một cá nhân bị phạt gần nửa tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ban-chui-gan-24-trieu-co-phieu-tlh-mot-ca-nhan-bi-phat-gan-nua-ty-dong-202652310279578.htm" title="B&amp;#225;n chui g&#x1EA7;n 2,4 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u TLH, m&#x1ED9;t c&amp;#225; nh&amp;#226;n b&#x1ECB; ph&#x1EA1;t g&#x1EA7;n n&#x1EED;a t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Bán chui gần 2,4 triệu cổ phiếu TLH, một cá nhân bị phạt gần nửa tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/mot-so-ngan-hang-khong-thuc-hien-nghiem-tuc-viec-giam-lai-suat-nhnn-se-tang-cuong-kiem-tra-2026523102747608.htm" title="M&#x1ED9;t s&#x1ED1; ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng kh&amp;#244;ng th&#x1EF1;c hi&#x1EC7;n nghi&amp;#234;m t&amp;#250;c vi&#x1EC7;c gi&#x1EA3;m l&amp;#227;i su&#x1EA5;t, NHNN s&#x1EBD; t&#x103;ng c&#x1B0;&#x1EDD;ng ki&#x1EC3;m tra" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/lai-suat-lnh-20260523102444628-avatar-15x10-20260523102747233.jpeg?width=120" alt="Một số ngân hàng không thực hiện nghiêm túc việc giảm lãi suất, NHNN sẽ tăng cường kiểm tra" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/mot-so-ngan-hang-khong-thuc-hien-nghiem-tuc-viec-giam-lai-suat-nhnn-se-tang-cuong-kiem-tra-2026523102747608.htm" title="M&#x1ED9;t s&#x1ED1; ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng kh&amp;#244;ng th&#x1EF1;c hi&#x1EC7;n nghi&amp;#234;m t&amp;#250;c vi&#x1EC7;c gi&#x1EA3;m l&amp;#227;i su&#x1EA5;t, NHNN s&#x1EBD; t&#x103;ng c&#x1B0;&#x1EDD;ng ki&#x1EC3;m tra">Một số ngân hàng không thực hiện nghiêm túc việc giảm lãi suất, NHNN sẽ tăng cường kiểm tra</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/de-che-loc-dau-400000-thungngay-cua-trung-quoc-dieu-dung-vi-lenh-trung-phat-40-cong-ty-van-tai-chiu-lien-doi-202652311444869.htm" title="&#x110;&#x1EBF; ch&#x1EBF; l&#x1ECD;c d&#x1EA7;u 400.000 th&amp;#249;ng/ng&amp;#224;y c&#x1EE7;a Trung Qu&#x1ED1;c &#x111;i&amp;#234;u &#x111;&#x1EE9;ng v&amp;#236; l&#x1EC7;nh tr&#x1EEB;ng ph&#x1EA1;t, 40 c&amp;#244;ng ty v&#x1EAD;n t&#x1EA3;i ch&#x1ECB;u li&amp;#234;n &#x111;&#x1EDB;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/screenshot-2026-05-23-at-105056-20260523110252190-avatar-15x10-20260523110444392.png?width=120" alt="Đế chế lọc dầu 400.000 thùng/ngày của Trung Quốc điêu đứng vì lệnh trừng phạt, 40 công ty vận tải chịu liên đới" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/de-che-loc-dau-400000-thungngay-cua-trung-quoc-dieu-dung-vi-lenh-trung-phat-40-cong-ty-van-tai-chiu-lien-doi-202652311444869.htm" title="&#x110;&#x1EBF; ch&#x1EBF; l&#x1ECD;c d&#x1EA7;u 400.000 th&amp;#249;ng/ng&amp;#224;y c&#x1EE7;a Trung Qu&#x1ED1;c &#x111;i&amp;#234;u &#x111;&#x1EE9;ng v&amp;#236; l&#x1EC7;nh tr&#x1EEB;ng ph&#x1EA1;t, 40 c&amp;#244;ng ty v&#x1EAD;n t&#x1EA3;i ch&#x1ECB;u li&amp;#234;n &#x111;&#x1EDB;i">Đế chế lọc dầu 400.000 thùng/ngày của Trung Quốc điêu đứng vì lệnh trừng phạt, 40 công ty vận tải chịu liên đới</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/eu-mien-thue-phan-bon-tam-thoi-de-giam-nhe-tac-dong-cua-khung-hoang-gia-len-nong-dan-2026523155910137.htm" title="EU mi&#x1EC5;n thu&#x1EBF; ph&amp;#226;n b&amp;#243;n t&#x1EA1;m th&#x1EDD;i &#x111;&#x1EC3; gi&#x1EA3;m nh&#x1EB9; t&amp;#225;c &#x111;&#x1ED9;ng c&#x1EE7;a kh&#x1EE7;ng ho&#x1EA3;ng gi&amp;#225; l&amp;#234;n n&amp;#244;ng d&amp;#226;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/r3gscwadubivzg4xr6vuh23et4-20260523155806135-avatar-15x10-20260523155909720.jpg?width=120" alt="EU miễn thuế phân bón tạm thời để giảm nhẹ tác động của khủng hoảng giá lên nông dân" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/eu-mien-thue-phan-bon-tam-thoi-de-giam-nhe-tac-dong-cua-khung-hoang-gia-len-nong-dan-2026523155910137.htm" title="EU mi&#x1EC5;n thu&#x1EBF; ph&amp;#226;n b&amp;#243;n t&#x1EA1;m th&#x1EDD;i &#x111;&#x1EC3; gi&#x1EA3;m nh&#x1EB9; t&amp;#225;c &#x111;&#x1ED9;ng c&#x1EE7;a kh&#x1EE7;ng ho&#x1EA3;ng gi&amp;#225; l&amp;#234;n n&amp;#244;ng d&amp;#226;n">EU miễn thuế phân bón tạm thời để giảm nhẹ tác động của khủng hoảng giá lên nông dân</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/de-xuat-dau-tu-cao-toc-tp-hcm-soc-trang-hon-70000-ty-dong-202652319403888.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; cao t&#x1ED1;c TP HCM - S&amp;#243;c Tr&#x103;ng h&#x1A1;n 70.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/crawl-20260523194010781-avatar-15x10-20260523194037597.png?width=120" alt="Đề xuất đầu tư cao tốc TP HCM - Sóc Trăng hơn 70.000 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/de-xuat-dau-tu-cao-toc-tp-hcm-soc-trang-hon-70000-ty-dong-202652319403888.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; cao t&#x1ED1;c TP HCM - S&amp;#243;c Tr&#x103;ng h&#x1A1;n 70.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Đề xuất đầu tư cao tốc TP HCM - Sóc Trăng hơn 70.000 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dow-jones-tang-gan-300-diem-lap-ky-luc-moi-khi-loi-suat-trai-phieu-ha-nhiet-202652355919992.htm" title="Dow Jones t&#x103;ng g&#x1EA7;n 300 &#x111;i&#x1EC3;m, l&#x1EAD;p k&#x1EF7; l&#x1EE5;c m&#x1EDB;i khi l&#x1EE3;i su&#x1EA5;t tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u h&#x1EA1; nhi&#x1EC7;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/23/untitled-20260523055742289-avatar-15x10-20260523055919342.jpg?width=120" alt="Dow Jones tăng gần 300 điểm, lập kỷ lục mới khi lợi suất trái phiếu hạ nhiệt" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dow-jones-tang-gan-300-diem-lap-ky-luc-moi-khi-loi-suat-trai-phieu-ha-nhiet-202652355919992.htm" title="Dow Jones t&#x103;ng g&#x1EA7;n 300 &#x111;i&#x1EC3;m, l&#x1EAD;p k&#x1EF7; l&#x1EE5;c m&#x1EDB;i khi l&#x1EE3;i su&#x1EA5;t tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u h&#x1EA1; nhi&#x1EC7;t">Dow Jones tăng gần 300 điểm, lập kỷ lục mới khi lợi suất trái phiếu hạ nhiệt</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Hưng Yên sắp có tuyến đường kết nối trực tiếp Văn Giang, Nghĩa Trụ với cầu Ngọc Hồi

Đường Vành đai 3,5 (đoạn từ ĐT.378 đến quốc lộ 5) có tổng chiều dài hơn 8 km, đi qua các xã Văn Giang, Nghĩa Trụ và Như Quỳnh, tổng mức đầu tư hơn 1.490 tỷ đồng. Đây là dự án trọng điểm của Hưng Yên giai đoạn 2026 - 2030, kết nối với dự án cầu Ngọc Hồi.

Cận cảnh đoạn Vành đai 3,5 trên cao đang xây ở Hưng Yên

Tập đoàn UAE muốn làm tổ hợp du lịch ở vịnh Vũng Rô, khẳng định không phân lô bán nền

Liên kết nổi bật