Lối sống

Công thức chuẩn cho món chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt

04:11 | 13/01/2018

Chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt là món nhậu rất ưa thích của các ông chồng. Vị chua của xoài xanh, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt tươi và giòn sần sật từ chân gà rất hấp dẫn người ăn.

Cuối tuần các bà nội trợ nên níu chân các ông chồng ở nhà bằng những món nhậu ngon tuyệt, dễ làm. Chỉ với vài lon bia và món chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt đơn giản thế này các mẹ đã có thể có bữa cơm ấm áp bên chồng.

cong thuc chuan cho mon chan ga xoai xanh ngam chua ngot

Món chân gà xoài xanh ngâm chua ngọt đảm bảo ăn là nghiền.

Nguyên liệu:

- 10 chân gà

- 2 trái ớt chuông nhỏ thái sợ

- i 5-6 lá chanh thái chỉ

- 3 tép tỏi thái lát

- 5 -6 trái ớt thái lát

- 3 lá chanh thái chỉ

- 1 nhánh sả thái nhỏ

- 1 quả xoài xanh hái miếng vừa ăn

- cà rốt thái hoa

- 500 nước giấm gạo hay giấm táo

- 300 gr đường

-100 ml nước lạnh

- 1 muỗng canh muối

Cách làm:

Bước 1: Cho giấm, đường và muối vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ cho đến khi đường tan thì tắt bếp. Sau đó để nước giấm, đường thật nguội.

Bước 2: Chân gà cắt bỏ phần móng, luộc sơ qua nước sôi . Nấu 1 nồi nước với vài lát gừng + 2 nhánh sả đập dập + 1 cục nhỏ đường phèn + 1muỗng cà phê muối . Khi nước sôi cho chân gà vào luộc 10 -12 phút. Chân gà vừa chín, vớt ra ngâm vào âu nước đá. Sau đó mới đổ ra rổ để ráo ( đừng luộc chân gà quá chín sẽ không ngon).

Bước 3: Xoài xanh rửa sạch sẽ sau đó xắt miếng vừa ăn, cà rốt nạo vỏ và tỉa hoa rồi thái lát vừa mỏng, ớt sừng thái lát mỏng, sả thái lát mỏng, gừng thái sợi,tỏi băm nhỏ

Bước 4: Chân cùng các nguyên liệu còn lại phía trên cho hết vào âu /tô to trộn đều. Sau đó đổ nước giấm đường vào ngâm ít nhất 10 tiếng là có thể thưởng thức.

An Vy

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cong-thuc-chuan-cho-mon-chan-ga-xoai-xanh-ngam-chua-ngot-4373224.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Viglacera sắp khởi động khu công nghiệp mới ở Hưng Yên

Dự án 11:18 | 10/10/2025

Khánh Hoà có thêm khu đô thị Diên Thạnh gần 4.900 tỷ 11:16 | 10/10/2025
Đà Nẵng tìm chủ cho khu đô thị Chu Lai hơn 15.000 tỷ 11:14 | 10/10/2025
ĐHĐCĐ Vinahud: Sẽ bán Grand Mercure Hội An để trả nợ, người của VC7 rút khỏi HĐQT 11:11 | 10/10/2025

Đọc nhiều nhất

Mảng bất động sản của Vincom dự báo tăng trưởng năm 2026 nhờ hai dự án shophouse 15:51 | 09/10/2025
Một tổ hợp giáo dục - thương mại gần 3.500 tỷ sắp hình thành cạnh cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình 15:01 | 09/10/2025
Đang làm đường 40m nối hai vành đai qua dự án Galia của Tân Á Đại Thành 06:30 | 09/10/2025
Hơn 3.000 tỷ đồng giải phóng mặt bằng đường kết nối sân bay Gia Bình đoạn qua Gia Lâm cũ 14:23 | 09/10/2025
Trung bình giá bất động sản cả nước vượt 100 triệu/m2 10:39 | 09/10/2025
Nghệ An: Liên danh Phục Hưng Holdings đón bước tiến lớn tại khu đô thị Bắc Nghi Kim sau 4 năm trúng thầu 07:00 | 09/10/2025
Tiến độ tuyến đường ven biển Vạn Ninh - Ninh Hòa hơn 2.000 tỷ đồng tại Khánh Hòa 09:41 | 09/10/2025
Hà Nội khởi công tuyến metro số 2 Nam Thăng Long - Trần Hưng Đạo 16:29 | 09/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hsbc-nang-hang-khong-chi-la-hinh-thuc-ma-con-anh-huong-den-phan-bo-tai-san-toan-cau-202510916411850.htm" title="HSBC: N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng kh&amp;#244;ng ch&#x1EC9; l&amp;#224; h&amp;#236;nh th&#x1EE9;c, m&amp;#224; c&amp;#242;n &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n ph&amp;#226;n b&#x1ED5; t&amp;#224;i s&#x1EA3;n to&amp;#224;n c&#x1EA7;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/09/9-10-hsbc-20251009160254422-avatar-15x10-20251009160411248.jpg?width=120" alt="HSBC: Nâng hạng không chỉ là hình thức, mà còn ảnh hưởng đến phân bổ tài sản toàn cầu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hsbc-nang-hang-khong-chi-la-hinh-thuc-ma-con-anh-huong-den-phan-bo-tai-san-toan-cau-202510916411850.htm" title="HSBC: N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng kh&amp;#244;ng ch&#x1EC9; l&amp;#224; h&amp;#236;nh th&#x1EE9;c, m&amp;#224; c&amp;#242;n &#x1EA3;nh h&#x1B0;&#x1EDF;ng &#x111;&#x1EBF;n ph&amp;#226;n b&#x1ED5; t&amp;#224;i s&#x1EA3;n to&amp;#224;n c&#x1EA7;u">HSBC: Nâng hạng không chỉ là hình thức, mà còn ảnh hưởng đến phân bổ tài sản toàn cầu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cac-ngan-hang-du-bao-tin-dung-ca-nam-tang-168-no-xau-se-giam-manh-hon-trong-quy-iv-2025101073955912.htm" title="C&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng d&#x1EF1; b&amp;#225;o t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng c&#x1EA3; n&#x103;m t&#x103;ng 16,8%, n&#x1EE3; x&#x1EA5;u s&#x1EBD; gi&#x1EA3;m m&#x1EA1;nh h&#x1A1;n trong qu&amp;#253; IV" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/image-3-20251010073155233-avatar-15x10-20251010073955402.jpeg?width=120" alt="Các ngân hàng dự báo tín dụng cả năm tăng 16,8%, nợ xấu sẽ giảm mạnh hơn trong quý IV" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cac-ngan-hang-du-bao-tin-dung-ca-nam-tang-168-no-xau-se-giam-manh-hon-trong-quy-iv-2025101073955912.htm" title="C&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng d&#x1EF1; b&amp;#225;o t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng c&#x1EA3; n&#x103;m t&#x103;ng 16,8%, n&#x1EE3; x&#x1EA5;u s&#x1EBD; gi&#x1EA3;m m&#x1EA1;nh h&#x1A1;n trong qu&amp;#253; IV">Các ngân hàng dự báo tín dụng cả năm tăng 16,8%, nợ xấu sẽ giảm mạnh hơn trong quý IV</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ket-qua-tich-cuc-tu-cac-ngan-hang-nhan-chuyen-giao-bat-buoc-202510107338777.htm" title="K&#x1EBF;t qu&#x1EA3; t&amp;#237;ch c&#x1EF1;c t&#x1EEB; c&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng nh&#x1EAD;n chuy&#x1EC3;n giao b&#x1EAF;t bu&#x1ED9;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/crawl-20251010072956223-20251010072956229-avatar-15x10-20251010073308219.jpg?width=120" alt="Kết quả tích cực từ các ngân hàng nhận chuyển giao bắt buộc" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ket-qua-tich-cuc-tu-cac-ngan-hang-nhan-chuyen-giao-bat-buoc-202510107338777.htm" title="K&#x1EBF;t qu&#x1EA3; t&amp;#237;ch c&#x1EF1;c t&#x1EEB; c&amp;#225;c ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng nh&#x1EAD;n chuy&#x1EC3;n giao b&#x1EAF;t bu&#x1ED9;c">Kết quả tích cực từ các ngân hàng nhận chuyển giao bắt buộc</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vien-kiem-sat-khang-nghi-huy-ban-an-vu-khach-vay-5-ty-bong-dung-thoat-no-20251010103824563.htm" title="Vi&#x1EC7;n Ki&#x1EC3;m s&amp;#225;t kh&amp;#225;ng ngh&#x1ECB; h&#x1EE7;y b&#x1EA3;n &amp;#225;n v&#x1EE5; &amp;#39;kh&amp;#225;ch vay 5 t&#x1EF7; b&#x1ED7;ng d&#x1B0;ng tho&amp;#225;t n&#x1EE3;&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/dji0018-20230803162010381-avatar-1x1-20230803162108723-20251010102348988-avatar-15x10-2025101010382498.jpeg?width=120" alt="Viện Kiểm sát kháng nghị hủy bản án vụ 'khách vay 5 tỷ bỗng dưng thoát nợ'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vien-kiem-sat-khang-nghi-huy-ban-an-vu-khach-vay-5-ty-bong-dung-thoat-no-20251010103824563.htm" title="Vi&#x1EC7;n Ki&#x1EC3;m s&amp;#225;t kh&amp;#225;ng ngh&#x1ECB; h&#x1EE7;y b&#x1EA3;n &amp;#225;n v&#x1EE5; &amp;#39;kh&amp;#225;ch vay 5 t&#x1EF7; b&#x1ED7;ng d&#x1B0;ng tho&amp;#225;t n&#x1EE3;&amp;#39;">Viện Kiểm sát kháng nghị hủy bản án vụ 'khách vay 5 tỷ bỗng dưng thoát nợ'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhieu-doanh-nghiep-o-thai-nguyen-thiet-hai-tien-ty-sau-lu-2025101065458564.htm" title="Nhi&#x1EC1;u doanh nghi&#x1EC7;p &#x1EDF; Th&amp;#225;i Nguy&amp;#234;n thi&#x1EC7;t h&#x1EA1;i ti&#x1EC1;n t&#x1EF7; sau l&#x169;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/crawl-20251010064728892-avatar-15x10-20251010065457984.jpg?width=120" alt="Nhiều doanh nghiệp ở Thái Nguyên thiệt hại tiền tỷ sau lũ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhieu-doanh-nghiep-o-thai-nguyen-thiet-hai-tien-ty-sau-lu-2025101065458564.htm" title="Nhi&#x1EC1;u doanh nghi&#x1EC7;p &#x1EDF; Th&amp;#225;i Nguy&amp;#234;n thi&#x1EC7;t h&#x1EA1;i ti&#x1EC1;n t&#x1EF7; sau l&#x169;">Nhiều doanh nghiệp ở Thái Nguyên thiệt hại tiền tỷ sau lũ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/phan-ung-cua-ey-kpmg-va-pwc-sau-be-boi-deloitte-dung-ai-lam-bao-cao-bia-thong-tin-ao-202510921241647.htm" title="Ph&#x1EA3;n &#x1EE9;ng c&#x1EE7;a EY, KPMG v&amp;#224; PwC sau b&amp;#234; b&#x1ED1;i Deloitte d&amp;#249;ng AI l&amp;#224;m b&amp;#225;o c&amp;#225;o b&#x1ECB;a th&amp;#244;ng tin &#x1EA3;o" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/09/crawl-20251009205042467-20251009205042474-avatar-fb-20251009210240855.jpg?width=120" alt="Phản ứng của EY, KPMG và PwC sau bê bối Deloitte dùng AI làm báo cáo bịa thông tin ảo" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/phan-ung-cua-ey-kpmg-va-pwc-sau-be-boi-deloitte-dung-ai-lam-bao-cao-bia-thong-tin-ao-202510921241647.htm" title="Ph&#x1EA3;n &#x1EE9;ng c&#x1EE7;a EY, KPMG v&amp;#224; PwC sau b&amp;#234; b&#x1ED1;i Deloitte d&amp;#249;ng AI l&amp;#224;m b&amp;#225;o c&amp;#225;o b&#x1ECB;a th&amp;#244;ng tin &#x1EA3;o">Phản ứng của EY, KPMG và PwC sau bê bối Deloitte dùng AI làm báo cáo bịa thông tin ảo</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/du-bao-loi-nhuan-vietinbank-tang-20-trong-nam-nay-vuot-48000-ty-nam-2026-2025101083211873.htm" title="D&#x1EF1; b&amp;#225;o l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n VietinBank t&#x103;ng 20% trong n&#x103;m nay, v&#x1B0;&#x1EE3;t 48.000 t&#x1EF7; n&#x103;m 2026" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/crawl-20251010083042665-20251010083042684-avatar-15x10-20251010083211279.jpg?width=120" alt="Dự báo lợi nhuận VietinBank tăng 20% trong năm nay, vượt 48.000 tỷ năm 2026" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/du-bao-loi-nhuan-vietinbank-tang-20-trong-nam-nay-vuot-48000-ty-nam-2026-2025101083211873.htm" title="D&#x1EF1; b&amp;#225;o l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n VietinBank t&#x103;ng 20% trong n&#x103;m nay, v&#x1B0;&#x1EE3;t 48.000 t&#x1EF7; n&#x103;m 2026">Dự báo lợi nhuận VietinBank tăng 20% trong năm nay, vượt 48.000 tỷ năm 2026</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/de-xuat-ban-hanh-chinh-sach-phat-trien-doanh-nghiep-doanh-nhan-the-he-f2-2025101064351183.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t ban h&amp;#224;nh ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch ph&amp;#225;t tri&#x1EC3;n doanh nghi&#x1EC7;p, doanh nh&amp;#226;n th&#x1EBF; h&#x1EC7; F2" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/10/img2549-17600059454172142656586-20251010063700145-avatar-15x10-20251010064350560.jpg?width=120" alt="Đề xuất ban hành chính sách phát triển doanh nghiệp, doanh nhân thế hệ F2" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/de-xuat-ban-hanh-chinh-sach-phat-trien-doanh-nghiep-doanh-nhan-the-he-f2-2025101064351183.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t ban h&amp;#224;nh ch&amp;#237;nh s&amp;#225;ch ph&amp;#225;t tri&#x1EC3;n doanh nghi&#x1EC7;p, doanh nh&amp;#226;n th&#x1EBF; h&#x1EC7; F2">Đề xuất ban hành chính sách phát triển doanh nghiệp, doanh nhân thế hệ F2</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/kiem-soat-tin-dung-co-phi-thi-truong-va-bop-nghet-dong-von-20251091995589.htm" title="Ki&#x1EC3;m so&amp;#225;t t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng c&amp;#243; phi th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng v&amp;#224; b&amp;#243;p ngh&#x1EB9;t d&amp;#242;ng v&#x1ED1;n?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/09/avatar-fb-20240723101712844-1-20251009190726458-avatar-fb-20251009190904987.jpg?width=120" alt="Kiểm soát tín dụng có phi thị trường và bóp nghẹt dòng vốn?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/kiem-soat-tin-dung-co-phi-thi-truong-va-bop-nghet-dong-von-20251091995589.htm" title="Ki&#x1EC3;m so&amp;#225;t t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng c&amp;#243; phi th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng v&amp;#224; b&amp;#243;p ngh&#x1EB9;t d&amp;#242;ng v&#x1ED1;n?">Kiểm soát tín dụng có phi thị trường và bóp nghẹt dòng vốn?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

ĐHĐCĐ Vinahud: Sẽ bán Grand Mercure Hội An để trả nợ, người của VC7 rút khỏi HĐQT

Cổ đông Vinahud đã thông qua phương án thoái toàn bộ vốn tại các đơn vị là Xuân Phú Hải và Friends, qua đó rút khỏi dự án Grand Mercure Hội An để có dòng tiền tất toán khoản vay tại TPBank.

Đại hội cổ đông Vinahud bất thành

Cận cảnh khu đất rộng lớn tại KĐT Nam An Khánh sẽ xây thêm nhiều cao ốc

Liên kết nổi bật