Cập Nhật Các Món Ăn Đặc Sản Bắc Giang Ngon Nhất 2020

Bạn có phải là một người thích du lịch? Bạn có thích ăn những món ngon ở khắp mọi nơi. Hãy đến với Bắc Giang, một mảnh đất địa linh với rất nhiều danh lam thắng cảnh và món ăn ngon. Ngay bây giờ, chúng tôi sẽ điểm qua một số món ăn ngon đặc sản Bắc Giang cho bạn tham khảo nhé.

Món ăn đặc sản Bắc Giang ngon nức tiếng, mà bạn không thể bỏ lỡ

Nhắc đến Bắc Giang, ai cũng nghĩ ngay đến vải thiều, bánh đa, bánh đúc, mỹ chũ,....không chỉ ngon, mà đây còn là những món ăn đặc sản Bắc Giang ngon nhất hiện nay.

Với những món ăn ngon, lạ, đặc trưng riêng của tỉnh này, nên không phải ở đâu bạn cũng có thể tìm được hương vị ăn ngon đúng chất như ở Bắc Giang. Cho nên, nếu có dịp được du lịch tại nơi đây, chúng tôi khuyên bạn nhất định phải thử một lần. Chắc chắn, bạn sẽ hài lòng và cảm thấy thích thú với các món ăn độc đáo, chỉ mỗi Bắc Giang có được.

Món ăn đặc sản nổi tiếng nhất ở Bắc Giang:

Vải thiều

Nhắc tới đặc sản Bắc Giang bạn sẽ không thể không nhắc tới vải thiều. Vải thiều được trồng nhiều nhất ở vùng Lục Ngạn - Bắc Giang. Quả vải thiều Lục Ngạn có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khi ăn có vị ngọt đậm, hương vị đặc trưng của vải thiều là điểm khiến bạn mê ly vùng đất Bắc Giang, ăn mãi không biết chán.

Bánh đúc Đồng Quan

Nếu ai có dịp thưởng thức món bánh đúc ở thôn Đồng Quan, xã Đồng Sơn, Bắc Giang chắc hẳn đều lưu lại trong mình dư vị của một món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương, không nhiều nơi có được. Bánh đúc làng Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật. Ăn bánh đúc phải chấm với tương bần, cái hương vị đó tất cả hòa quyện thành vị quê nồng đượm.

Gà đồi Yên Thế

Một trong những đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang chính là gà đồi Yên Thế. Thịt gà đồi thường chắc, ngọt và thơm chứ không nhão và dai như gà công nghiệp. Món gà đồi ngon nhất chỉ nên luộc chín tới, thịt gà còn chắc, giòn để chấm với muối trộn lá chanh, nước luộc ngọt lịm dùng để ăn kèm với cơm. Ở Bắc Giang đây là món được rất nhiều khách ưa chuộng.

Bánh Vắt Vai

Nghe tên bánh vắt vai chắc hẳn sẽ rất nhiều người không biết đây là loại bánh gì đúng không? Đây là một món ăn độc đáo của người dân vùng Lục Ngạn. Nguyên liệu làm bánh vắt vai có gạo nếp, đường, đậu xanh, lá chuối, rau ngải cứu... Gạo nếp nghiền nhỏ bằng cối xay đá; lá ngải cứu luộc lẫn nước vôi trong cho bớt vị chát, đắng, sau đó nghiền nhỏ trộn cùng bột nếp. Sau khi nặn và gói xong, bánh được luộc cách thủy khoảng hai giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.

Bánh Vắt Vai

Nghe tên bánh vắt vai chắc hẳn sẽ rất nhiều người không biết đây là loại bánh gì đúng không? Đây là một món ăn độc đáo của người dân vùng Lục Ngạn. Nguyên liệu làm bánh vắt vai có gạo nếp, đường, đậu xanh, lá chuối, rau ngải cứu... Gạo nếp nghiền nhỏ bằng cối xay đá; lá ngải cứu luộc lẫn nước vôi trong cho bớt vị chát, đắng, sau đó nghiền nhỏ trộn cùng bột nếp. Sau khi nặn và gói xong, bánh được luộc cách thủy khoảng hai giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước là có thể dùng được.

Bún Đa Mai

Bún Đa Mai có sợi dẻo, ăn mát, để cả ngày không chua lại trắng muốt như bột lọc. Bún Đa Mai có 4 sản phẩm chính là: Bún rối, bún vẩy ốc, bún con ba, bún vẩy (còn gọi là bún lá) với giá bán lẻ từ 12 đến 20 nghìn đồng/kg. Không chỉ là món ăn đặc sản của Bắc Giang, nghề làm bún Đa Mai còn góp phần nâng cao đời sống kinh tế cho người dân nơi đây. Hiện nay bún Đa Mai đã có chỗ đứng khá vững trên thị trường nhờ chất lượng.

Đặc sản Bắc Giang làm quà biếu:

Mỳ Chũ

Nói tới mỳ Chũ thì sẽ không ở đâu có thể có và ngon như ở Bắc Giang. Mỳ Chũ được làm từ gạo Bao Thai Hồng nên sợi mì dẻo, mịn. Và đặc biệt giống lúa Bao Thai Hồng phải được canh tác trên đất đồi Chũ chứ không phải trồng ở dưới đồng. 

Bánh đa Thổ Hà

Bánh đa Thổ Hà được làm tại xã Vân Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang. Ở đây người dân làm bánh đa từ năm 1990 và giờ đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Bắc Giang. Bánh đa Thổ Hà nổi tiếng nhờ vị thơm ngon từ nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng. Có 2 loại bánh là bánh đa nướng và bánh đa nem.

Rượu Làng Vân

Cái tên rượu làng Vân đã trở thành “thương hiệu” độc đáo và là niềm tự hào từ bao đời nay của người dân tỉnh Bắc Giang. Rượu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng cùng với men rượu bí truyền của làng Vân được chế biến từ 36 vị thuốc Bắc quý hiếm và phải ngâm ủ đủ 72 giờ.

Những món ăn đặc sản Bắc Giang thơm ngon có tiếng

Bắc Giang là một miền quê yên bình, một vùng đất còn hoang sơ, một cái tên còn khá mới lạ trên bản đồ du lịch Việt Nam. Ngoài vẻ đẹp từ thiên ban tặng, hôm nay chúng ta sẽ cũng khám phá nét đẹp văn hóa ẩm thực cả vùng đất này, tất cả sẽ được tổng hợp lại trong bảng dưới đây:

Địa chỉ, quán ăn ngon đông khách ở Bắc Giang

Bún Bò Huế – Phúc Bảo: Được đánh giá là chuẩn vị, thịt nhiều. Quán chỉ bán buổi sáng, rất đông khách.

Địa chỉ : 121 Thánh Thiên, P. Lê Lợi, Tp. Bắc Giang Giờ mở cửa : 07:00 AM – 09:00 PM Giá thành khoảng từ : 20.000đ – 55.000đ

Cocolin Pizza – Châu Xuyên: Quán được trang trí đẹp, tuy nhiên nằm trong ngõ nên hơi khó tìm. Đồ ăn được đánh giá là ngon nhất ở thành phố Bắc Giang, giá cả phải chăng.

Địa chỉ : 30 Ngõ 36 Châu Xuyên, Tp. Bắc Giang Giờ mở cửa 08:00 AM – 11:00 PM Giá thành khoảng từ : 100.000đ – 300.000đ

Phở Cổ Xưa – Hoàng Văn Thụ: Phở tại quán được đánh giá là ngon, đậm chất xưa. Một bát phở có nhiều bánh, thịt chín mềm dễ ăn. Giá một bát phở khá rẻ khoảng 25k/bát. Quán rộng rãi, chủ quán nhiệt tình.

Địa chỉ : Lô 14 – 15 Hoàng Văn Thụ, Tp. Bắc Giang, Bắc Giang Giờ mở cửa 06:00 AM – 11:00 PM Giá khoảng từ : 25.000đ – 50.000đ

Chân Gà Rang Muối: Bạn có thể thưởng thức chân gà, cánh gà rang muối, chua ngọt. Quán có không gian sạch sẽ, thoải mái nhưng hơi chật.

Giờ mở cửa : 7h trở đi cho đến khi hết chân gà Địa chỉ : Chân Gà Rang Muối 415 Lê Lợi – TP Bắc Giang

Nhà Hàng Rùa Vàng

Quán rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ sạch sẽ, đồ ăn ngon, tuy nhiên giá hơi cao và phục vụ nhiệt tình.

Địa chỉ : 1 Hùng Vương, Tp. Bắc Giang, Bắc Giang Giờ mở cửa 08:00 AM – 10:30 PM Giá khoảng từ : 100.000đ – 550.000đ

Chè Bảo Ngọc: Quán rộng rãi, thoáng mát, view đẹp, chè tại quán rất ngon. Bạn có thể thưởng thức các loại chè, trà sữa, caramen… Giá cả hợp lí. Địa Chỉ : 88 Xương Giang – TP. Bắc Giang.

Nông dân quán: Bạn có thể thưởng thức bún đậu với đậu, nem, thịt ba chỉ, chả cốm. Giá cả hợp lí, không gian thoáng mát, nhưng hơi nhỏ. Địa Chỉ : 33 Nguyễn Thị Lưu – TP. Bắc Giang.

Các món ăn đặc sản Bắc Giang không chỉ ăn ngon, mà còn có thể mua về làm quà biếu. Hy vọng, với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trên sẽ mang lại cho bạn những kinh nghiệm trong việc nên chọn và nên ăn món ăn nào ngon nhất khi du lịch Bắc Giang. Đừng quên cập nhật các món ăn đặc sản của vùng miền và tỉnh thành khác mỗi ngày tại đây nhé.