Đổi vị ngày lạnh với món gân bò kho cay đậm đà

	Những món ngon từ cá rô có tác dụng dưỡng xương khớp và bồi bổ cơ thể
	Cách làm món thịt rang cháy cạnh đậm đà cho ngày lạnh
	Cuối tuần, thanh nhiệt, giải độc với canh thảo mộc gà tre

Không ít người thường loại bỏ gân bò trong quá trình nấu ăn. Tuy nhiên, gân bò lại là bộ phận chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: chất đạm, chất béo, kẽm, mangie, sắt và các vitamin cần thiết cho cơ thể, đem lại nhiều giá trị tốt cho sức khỏe của con người. Ngoài ra, các gia vị đi kèm như gừng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, chống nôn, làm ấm cơ thể; sả có tác dụng giải cảm, giải độc; ớt đỏ có khả năng thông thoáng mạch máu,…

Bên cạnh đó, gân bò còn là nguyên liệu của rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Thời tiết se se lạnh thì gân bò kho cay sẽ là món ăn ngon, đưa cơm cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm món ăn hấp dẫn này với công thức vô cùng đơn giản dưới đây.