Dự báo giá heo hơi ngày mai 16/1: Sẽ tiếp tục giữ nhịp tăng

Giá heo hơi hôm nay 15/1 tăng 1.000 đồng/kg tại miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay ngày 15/1 tiếp tục tăng tại nhiều địa phương. Trong khi miền Bắc chững lại sau đà tăng nóng, miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam vẫn duy trì đà đi lên, phổ biến tăng 1.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay đi ngang trên diện rộng sau chuỗi ngày tăng nóng trước đó. Mặt bằng giá vẫn duy trì ở mức cao, dao động trong khoảng 74.000 – 76.000 đồng/kg, với nhiều địa phương như Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Điện Biên và Hưng Yên tiếp tục giữ mốc 76.000 đồng/kg, cao nhất cả nước.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường ghi nhận đà tăng đồng loạt 1.000 đồng/kg tại hầu hết các địa phương. Giá heo hơi toàn vùng hiện phổ biến trong khoảng 70.000 – 74.000 đồng/kg, trong đó Thanh Hoá và Nghệ An cùng đứng đầu khu vực với 74.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi tiếp tục đi lên tại nhiều tỉnh, thành với mức tăng phổ biến 1.000 đồng/kg. Mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 66.000 – 70.000 đồng/kg, với Đồng Nai, TP HCM và Tây Ninh cùng đạt mức cao nhất khu vực là 70.000 đồng/kg, trong khi An Giang vẫn là địa phương có giá thấp nhất cả nước.

Nhìn chung, giá heo hơi ngày 15/1 giữ vững xu hướng tích cực khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục tăng, trong khi miền Bắc chững lại ở vùng giá cao. Diễn biến này phản ánh nhu cầu thu mua phục vụ thị trường cận Tết vẫn ở mức cao, tạo lực đỡ cho giá heo hơi trên cả nước.

Giới chuyên gia dự báo giá heo hơi ngày mai (16/1) nhiều khả năng tiếp tục tăng tại một số địa phương, nhất là ở miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam. Nhu cầu thu mua phục vụ giết mổ và tiêu thụ cận Tết vẫn duy trì ở mức cao, trong khi nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện rõ rệt, qua đó tạo lực đỡ cho giá heo hơi duy trì xu hướng đi lên trong ngắn hạn.

Đà Nẵng thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển theo hướng hiện đại và bền vững

Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, không gian phát triển rộng, nhu cầu thị trường lớn, an toàn dịch bệnh và sinh học… là những yếu tố đòi hỏi ngành chăn nuôi của thành phố ứng dụng công nghệ cao, hướng đến trở thành ngành kinh tế hiện đại, bền vững.

Ngành chăn nuôi của thành phố Đà Nẵng đang đóng góp quan trọng vào tăng trưởng GRDP và góp phần đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của đô thị lớn nhất miền Trung. Đồng thời đảm bảo việc làm, thu nhập, an sinh xã hội cho một bộ phận lao động, người dân ở khu vực nông thôn, miền núi.

Theo số liệu từ Sở Nông nghiệp và Môi trường, trong giai đoạn 2021 – 2025, mặc dù chịu tác động của dịch bệnh, nhưng tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố Đà Nẵng phát triển mạnh. Tổng đàn gia súc, gia cầm tăng từ hơn 8,912 triệu con vào năm 2021 lên 10,737 triệu con vào năm 2025, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 5%/năm.

Phương thức chăn nuôi theo hướng tập trung, quy mô trang trại phát triển, số lượng cơ sở chăn nuôi quy mô trang trại tăng dần qua các năm, hiện có hơn 440 trang trại. Các hình thức liên kết trong chăn nuôi phát triển, chủ yếu là dưới hình thức người dân đầu tư xây dựng chuồng trại, chăn nuôi gia công cho các doanh nghiệp. Hoạt động chăn nuôi có sự chuyển dịch từ vùng đồng bằng (nơi có mật độ dân số cao) lên miền núi (có mật độ dân số thấp). Tình hình ứng dụng công nghệ, công nghệ cao trong sản xuất giống, xây dựng chuồng trại, xử lý chất thải… và áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật tiếp tục phát triển.

TS. Nguyễn Võ Kiên, Viện Nghiên cứu quy hoạch nông nghiệp và nông thôn cho rằng, chăn nuôi là mũi nhọn đột phá của ngành nông nghiệp thành phố Đà Nẵng, là bệ đỡ giúp sản xuất nông, lâm, thủy sản đạt tốc độ tăng trưởng ổn định 3-5%/năm trong giai đoạn vừa qua. Hiện nay, thành phố có tổng đàn vật nuôi rất lớn, tạo nền tảng quan trọng cho phát triển ngành chăn nuôi.

Thành phố cần điều chỉnh quy hoạch, phương án phát triển ngành chăn nuôi trên địa bàn trở thành ngành kinh tế hiện đại, bền vững, ứng dụng công nghệ cao, sản xuất theo chuỗi giá trị khép kín, có tính cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế, góp phần quan trọng vào nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững của nông nghiệp thành phố.

Theo đó, thành phố cần định hướng phát triển đàn gia súc theo hướng giảm số lượng đàn trâu, tăng nhanh tỷ trọng đàn bò có giá trị kinh tế cao hơn. Bên cạnh đó, định hướng tăng nhanh tổng đàn heo theo hướng chăn nuôi công nghệ cao; phát triển dê thịt chất lượng… Định hướng phát triển gà công nghiệp tập trung; phát triển đàn vịt siêu trứng; bảo tồn và phát triển gà tre, gà đồi tại khu vực miền núi…

TS. Nguyễn Võ Kiên cũng đề xuất thành phố định hướng chuyển dịch cơ cấu sản lượng thịt hơi xuất chuồng theo hướng giảm tỷ trọng thịt heo, tăng tỷ trọng thịt gia cầm và vật nuôi bản địa. Chăn nuôi heo an toàn sinh học, giảm sử dụng thuốc kháng sinh, nâng cao chất lượng thịt; phát triển vật nuôi bản địa có giá trị kinh tế cao, gắn với du lịch sinh thái và bảo tồn giống...