Dự báo giá heo hơi ngày mai 28/1: Sẽ tiếp tục tăng cao trước Tết

Giá heo hơi ngày 27/1 tăng mạnh đến 2.000 đồng/kg, lập đỉnh 80.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay (27/1) tiếp tục tăng mạnh trên cả ba miền, miền Bắc xuất hiện mốc mới 81.000 đồng/kg, trong khi miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam tăng tới 2.000 đồng/kg. Hiện giá thu mua dao động 75.000 – 81.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục tăng mạnh tại nhiều địa phương, trong đó Tuyên Quang, Bắc Ninh và Hải Phòng chạm mốc 81.000 đồng/kg, mức cao nhất cả nước. Mặt bằng giá toàn vùng hiện dao động trong khoảng 78.000 – 81.000 đồng/kg, giữ vai trò dẫn dắt thị trường.

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi tăng rải rác tại một số địa phương, đáng chú ý Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh 2.000 đồng/kg. Thanh Hóa và Nghệ An hiện là hai địa phương có giá cao nhất khu vực, cùng đạt 79.000 đồng/kg. Giá heo hơi toàn vùng phổ biến từ 75.000 – 79.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Nam, thị trường ghi nhận mức tăng khá mạnh tại nhiều tỉnh, với biên độ phổ biến từ 1.000 – 2.000 đồng/kg. Đồng Nai dẫn đầu khu vực với mức 78.000 đồng/kg, trong khi các địa phương còn lại dao động từ 75.000 – 77.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi toàn quốc ngày 27/1 tiếp tục tăng mạnh trên diện rộng, với miền Bắc xác lập mốc đỉnh mới 81.000 đồng/kg. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ cận Tết duy trì ở mức cao, đà tăng của thị trường heo hơi được đánh giá vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt trong ngắn hạn.

Các chuyên gia nhận định giá heo hơi trong ngày mai có thể tiếp tục nhích lên tại nhiều địa phương do nhu cầu giết mổ, thu mua phục vụ Tết Nguyên đán gia tăng. Trong khi đó, tình hình dịch bệnh vẫn khiến việc tái đàn diễn ra thận trọng, nguồn cung chưa dồi dào, qua đó tạo điều kiện để giá heo hơi duy trì xu hướng tăng trong ngắn hạn.

Chăn nuôi bền vững đứng trước cơ hội bứt phá trong năm 2026

Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, trước những chuyển động chính sách quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và phát triển bền vững ngành chăn nuôi, Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ NN&MT) về các định hướng quản lý và giải pháp phát triển bền vững trong thời gian tới.

PGS.TS Phạm Kim Đăng: Năm 2025, ngành chăn nuôi cũng như nhiều lĩnh vực sản xuất nông nghiệp khác phải đối mặt với nhiều khó khăn, trong đó nổi bật là tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu và thiên tai. Trong năm, có tới 12 cơn bão ảnh hưởng trên phạm vi cả nước, gây thiệt hại đáng kể cho sản xuất chăn nuôi, làm khoảng 47.000 gia súc và hơn 3,54 triệu con gia cầm bị chết hoặc cuốn trôi.

Bên cạnh đó, công tác phòng, chống dịch bệnh tiếp tục là thách thức lớn, nhất là trong bối cảnh chăn nuôi nông hộ vẫn chiếm tỷ trọng cao. Thiên tai diễn biến phức tạp đã làm gia tăng nguy cơ phát sinh, lây lan dịch bệnh, trong đó đáng chú ý là dịch tả lợn châu Phi. Trong năm 2025, hơn 123.000 gia cầm và khoảng 1,273 triệu con lợn buộc phải tiêu hủy, chủ yếu tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ chưa bảo đảm điều kiện an toàn sinh học.

Mặc dù tổng thiệt hại do thiên tai và dịch bệnh đối với ngành nông nghiệp nói chung là khá lớn, song xét trên quy mô tổng đàn, mức độ ảnh hưởng đến toàn ngành chăn nuôi vẫn trong tầm kiểm soát. Tuy nhiên, đối với từng hộ chăn nuôi, đặc biệt là các hộ nhỏ lẻ, thiệt hại là rất đáng kể.

Về tăng trưởng, giá trị sản xuất chăn nuôi năm 2025 ước đạt mức 4,3–4,5%, thấp hơn kế hoạch đề ra (5,7–5,98%). Dù vậy, nhờ chủ động tái đàn, đẩy mạnh chăn nuôi an toàn sinh học và tăng cường liên kết chuỗi, nhiều địa phương vẫn duy trì được mức tăng trưởng khá, không để xảy ra đứt gãy nguồn cung sản phẩm chăn nuôi và thực phẩm cho thị trường.

Tổng sản lượng thịt hơi các loại năm 2025 ước đạt khoảng 8,66 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2024 (đạt 98,9% kế hoạch). Sản lượng trứng đạt khoảng 21,4 tỷ quả, tăng 5,3%; sản lượng sữa tươi đạt khoảng 1,3 triệu tấn, tăng 5,5-5,8%. Quy mô đàn vật nuôi nhìn chung ổn định: đàn lợn đạt khoảng 31,4 triệu con, tăng 0,6%; đàn gia cầm đạt khoảng 584,9 triệu con, tăng 3,0%; đàn bò đạt khoảng 6,14 triệu con, giảm 1,2%; đàn bò sữa khoảng 321,8 nghìn con, giảm 1,2%; đàn trâu khoảng 1,95 triệu con, giảm 3,9%.

Thực tế cho thấy, năng lực cung ứng và khả năng bảo đảm nguồn cung sản phẩm chăn nuôi trong nước vẫn được duy trì ổn định. Giá các sản phẩm chăn nuôi trong năm nhìn chung ở mức có lợi cho người chăn nuôi. Một số thời điểm giá giảm cục bộ chủ yếu do tâm lý lo ngại rủi ro thiên tai và mất an toàn sinh học, khiến người chăn nuôi bán sớm, làm nguồn cung tăng trong ngắn hạn. Trong khi đó, giá nguyên liệu đầu vào và thức ăn chăn nuôi cơ bản ổn định, thậm chí có xu hướng giảm.

Từ các yếu tố trên, có thể đánh giá “năm 2025 là một năm tương đối thành công của ngành chăn nuôi”, dù vẫn còn nhiều thách thức cần tiếp tục được kiểm soát và tháo gỡ trong thời gian tới.