Ghé thăm khu vườn đầy đủ các loại rau quả 'ai cũng phát thèm' của gia đình người Việt ở Séc

Gia đình ông Hữu Sáng, hiện đang sinh sống tại thành phố Rokycany, tỉnh Plzen phía tây nước Cộng hòa Séc, sở hữu khu vườn xanh mướt mát, rau củ quả trĩu trịt khiên ai cũng phải mơ ước.

Để có được khu vườn tơi xốp như hiện tại, ông Sáng đã bỏ ra rất nhiều công sức bởi vườn trước đây rậm rạp nhiều cỏ, phải đào xuống sâu một lớp đá cuội hơn 20cm. Tiếp đó bắt đầu vừa mua phân đóng bao, vừa đi xin phân ngựa của người dân bản địa, vừa tích phân xanh do cắt cỏ để ủ phân hữu cơ.

Ông Sáng đều trồng bằng toàn phân hữu cơ là chính. Cách bón phân thì dùng phân đã hoai mục bón một lần rồi trộn một lớp đất một lớp phân sau đó mới trồng

Ông cho hay:" Trồng rau ở châu Âu có khó khăn là thời tiết lạnh và kéo dài nên phải chuẩn bị ươm hạt giống sao cho cây giống phát trển tốt phù hợp thời điểm thuận lợi ấm áp thì mới không bị chết và phát trển tốt được."

Khi được hỏi về khó khăn trong quá trình trồng và chăm sóc cây, ông Sáng cười nói: Ngoài thời tiết lạnh kéo dài, còn gặp khó khăn bởi sự phá hoại của ốc sên, bởi khu vườn bỏ hoang nhiều năm nên ốc sên rất nhiều, có ngày ông bắt hơn 500 con. Có những đêm hai vợ chồng già vẫn phải lọ mọ bắt sên vì thương chúng, tiếc công chăm sóc của mình. Cảm giác nhìn cái cây đang phát triển tốt mà bị sên cắn đứt ngang cây khiến ông đứng ngồi không yên. Ông lên mạng học hỏi kinh nghiệm cách diệt sên bằng cách rắc muối lên chỗ sên hay trú ẩn. Từ đó đến nay khu vườn nhà ông hoàn toàn không có bóng dáng của ốc sên.