Xã Long Thọ có diện tích khoảng 23,95 km², dân số năm 1999 là 5.958 người, mật độ dân số đạt 249 người/km². Xã giáp với nhiều xã khác của huyện Nhơn Trạch và huyện Long Thành.
Cụ thể, phía đông xã Long Thọ giáp xã Long Phước (huyện Long Thành); phía nam giáp xã Phước An (huyện Nhơn Trạch); phía bắc và phía tây giáp thị trấn Hiệp Phước (huyện Nhơn Trạch).
Trên địa bàn xã Long Thọ có các đường lớn như: đường Nguyễn Văn Cừ, Nguyễn Ái Quốc, đường tỉnh 19.
Theo Kế hoạch sử dụng đất năm 2021 huyện Nhơn Trạch do UBND tỉnh Đồng Nai phê duyệt ngày 31/12/2020, xã Long Thọ hiện có nhiều dự án sẽ thu hồi đất để triển khai, bao gồm các dự án sau:
- Khu công nghiệp Nhơn Trạch VI
- Trạm xăng dầu khu dịch vụ xã Long Thọ
- Khu trung tâm thương mại
- Trường mầm non Long Thọ, trường THCS Long Thọ 2, trường tiểu học Long Thọ 2
- Trường mầm non Phước Long
- Đường ra cảng Phước An đoạn 1 (từ nút giao 319 đến đường cao tốc Bến Lức Long Thành)
- Cầu Mít (trên Hương lộ 12)
- Đường 25C đoạn từ QL 51 đến HL 19
- Tuyến ống cấp nước từ QL 51 đến KCN VI
- Dự án Đường dây điện 110KV 02 mạch kết nối khu công nghiệp Dệt May - Nhơn Trạch 6 - Nhơn Trạch 3 - Long Thành
- Khu dân cư (Công ty Tiến Lộc)
- KDC theo quy hoạch
- Tịnh thất Huyền Trang
- Khu đất Lâm nghiệp Sài Gòn.
Xem chi tiết Danh mục các dự án trong kế hoạch sử dụng đất năm 2021 huyện Nhơn Trạch TẠI ĐÂY.