Mùa hè ở Nhật Bản kéo dài từ tháng 6 đến đầu tháng 9 với khí hậu nóng ẩm cùng những cơn mưa rào dai dẳng. Điều kiện thời tiết như vậy đã giúp họ tạo ra những món ăn đặc trưng không thể tìm ở đâu khác.
Loại cá Buri Nhật được giới ẩm thực đánh giá cao bởi thịt mềm ngọt, béo bổ dưỡng và tăng tuổi thọ. Cá Buri còn có một ý nghĩa đặc biệt là: “Cá của năm mới”.
Không chỉ là muối, hạt tiêu... gia vị nói đến ở đây bao gồm cả các loại hải sản sấy khô, rau củ để ăn kèm với món ăn, giúp cho món ăn tăng thêm mùi vị, hương thơm.
Thủ tướng yêu cầu khởi công cao tốc Ninh Bình - Hải Phòng; Hà Nội khởi công đường Tây Thăng Long qua Đan Phượng; gần 4.000 tỷ đồng bồi thường, TĐC cao tốc Gia Nghĩa - Chơn Thành qua Bình Phước... là những thông tin quy hoạch nổi bật tuần qua.