Những loại nấm độc gây tử vong | |
Cao Bằng: Một trẻ tử vong, 2 trẻ nguy kịch nghi do bị ngộ độc thực phẩm |
Theo các nhà khoa học thì nồng độ chì cho phép trong cơ thể chúng ta là dưới ngưỡng 10mcg/dL. Nếu vượt qua ngưỡng này cơ thể sẽ bị nhiễm độc chì, ảnh hưởng tới sức khỏe, dễ dẫn đến các triệu chứng như đau rát, đau đầu, giảm trí nhớ và mất ngủ… Về lâu dài sẽ gây ra các bệnh về thận, tổn hại đến não bộ và thậm chí nặng có thể gây nguy hại đến tính mạng.
Mặt khác, đối với trẻ em, phụ nữ có thai thì việc bị nhiễm độc chì còn gây ra những hậu quả nặng nề hơn. Ở cấp độ nhiễm độc cao, chì sẽ tấn công hệ thần kinh trung ương gây hôn mê, co giật, thậm chí tử vong.
Với phụ nữ có thai thì khả năng sảy thai hoặc thai nhi chết sau khi sinh là rất lớn nếu thường xuyên tiếp xúc với chất độc hại này.
Dùng giấy báo gói thực phẩm là thói quen không tốt, có thể khiến cơ thể nhiễm độc chì. |
Sử dụng giấy báo để gói thực phẩm là thói quen từ lâu của người Việt Nam. Tưởng rằng việc này có thể hạn chế dùng túi nilon và đồ nhựa nhưng thói quen này dễ gây nhiễm độc chì, ngay cả khi bạn gói thực phẩm trong những trang giấy trắng tinh.
Khi bạn sử dụng giấy báo để gói thức ăn, mực từ giấy sẽ thấm vào thức ăn, theo đường miệng đi vào hệ tiêu hóa, tích tụ và gây độc hệ thần kinh trung ương, gan, máu, xương, thậm chí là cả hệ sinh sản của cả nam và nữ.
Dùng giấy báo gói xôi là thói quen của nhiều người. |
Hoa văn, màu sắc làm cho bát đĩa trở nên bắt mắt. Đặc biệt bát đĩa có màu sắc sặc sỡ sẽ cuốn hút trẻ nhỏ, từ đó các bố mẹ dễ dàng cho con ăn uống hơn. Vì điểm mạnh này, nhiều bà nội trợ thường mua bát đĩa có nhiều màu sắc trang trí dùng trong gia đình. Tuy nhiên, nếu là bát đĩa kém chất lượng, từ nhà sản xuất nhựa không an toàn thì vô hình chung khiến cả nhà bạn bị nhiễm độc chì.
Theo ước tính của FDA, trẻ em có thể hấp thụ khoảng 30-70% lượng chì trong bát đĩa, còn người lớn có mức hấp thụ thấp hơn khoảng 11%.
Khi chúng ta sử dụng những loại bát đĩa chứa chì này, chì sẽ theo thức ăn đi vào cơ thể do quá trình thôi nhiễm vào thức ăn. (Ảnh: hanoiTV) |
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) khẳng định: các sản phẩm gốm sứ bát đĩa… càng nhiều hoa văn sặc sỡ thì có hàm lượng chì càng cao. Trong quá trình sản xuất bát đĩa, người sản xuất sẽ cho thêm chì vào nung, để khi nung men và màu sẽ chảy ra nhanh hơn, từ đó giảm nhiệt độ nung, tiết kiệm năng lượng cùng chi phí sản xuất. |
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mỗi năm có khoảng 600.000 trường hợp trẻ em bị thiểu năng trí tuệ vì tiếp xúc với chì.
Nhiều bậc phụ huynh thắc mắc con mình không tiếp xúc với môi trường độc hại nhiễm chì, vậy tại sao vẫn có dấu hiệu nhiễm chì? Bởi xung quanh ngôi nhà của bạn đã có vô số các vật dụng bị nhiễm chì mà các bé vô tình đã ngậm hoặc nuốt vào như: đồ chơi bằng gỗ có lớp sơn nhiễm chì, những món đồ chơi có màu sắc sặc sỡ…
Hầu hết tất cả đồ chơi trẻ em đều có sử dụng thuốc nhuộm hay được phủ bởi lớp sơn chứa chì. (Ảnh: tin mới) |
Hiện nay, nhiều loại thuốc cam trôi nổi trên thị trường có chứa hàm lượng chì rất cao, dùng lâu dài có thể gây ngộ độc. Trong khi đó, việc chẩn đoán ngộ độc chì do dùng thuốc cam rất khó khăn. Nhiều trẻ đã phải qua các chuyên khoa cấp cứu, truyền nhiễm, huyết học... mới xác định được là bị ngộ độc chì.
Thuốc cam đang được nhiều bà mẹ truyền tai nhau là loại thuốc thần dược trong việc chữa lở loét, chứng biếng ăn, hay khóc ở trẻ em. (Ảnh: BV Sản nhi Quảng Ninh) |
Mỹ phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc thường đi kèm với nguy cơ nhiễm độc chì. Trong đó, đa phần các sản phẩm son môi đều chứa lượng chì cao, kể cả son môi của nhiều hãng mỹ phẩm lớn. Do vị trí tiếp xúc là môi nên càng có khả năng cao khiến bạn nuốt vào cơ thể qua ăn, uống. Sau son môi, bút kẻ mắt đứng thứ hai trong những loại mỹ phẩm chứa nhiều chì.
Các chị em cần hết sức lưu ý trong việc lựa chọn, sử dụng sản phẩm làm đẹp. (Ảnh: Sumgoodly) |
Rau quả tươi có thể bị nhiễm chì từ đất, nước tưới, một số loại phân bón có chứa một lượng chì nhất định, dễ dàng đi vào cây trồng trong quá trình hấp thụ để phát triển. Ngoài ra, hải sản cũng có khả năng tích tụ chì trong cơ thể.
(Ảnh: làm đẹp online) |
Ống dẫn nước bằng đồng hoặc hàn bằng đồng và chì có thể giải phóng các hạt chì vào trong nước máy. Mặc dù sử dụng hàn chì trong những ống dẫn nước đã bị cấm ở Hoa Kỳ nhưng nó vẫn được sử dụng ở một số nước trên thế giới. Ở Việt Nam điều này càng khó kiểm soát hơn.
Chì được sử dụng trong các loại sơn nhằm tăng độ đậm đặc và màu sắc bắt mắt hơn, khiến sơn ít bị rạn nứt, tăng độ bền cho sản phẩm, có tác dụng làm sơn nhanh khô. Bài toán kinh tế được đặt ra, nên một số nhà sản xuất đã "bỏ quên" những mối nguy hại cho sức khỏe con người mà sơn pha chì mang lại. Sau một thời gian sử dụng, khi lớp sơn bắt đầu bong tróc và bụi của chúng có thể bay khắp nơi, khiến những người sống trong nhà dễ hít phải chất bụi độc hại nhiễm chì đó.
(Ảnh: TAMBOUR VIETNAM) |
- Ngộ độc chì cấp: Bệnh nhân bị kiệt sức, nôn mửa, co giật và rất dễ bị chẩn đoán nhầm. Để xác định chắc chắn, cần chụp cộng hưởng từ não, phân tích chì trong máu...
- Ngộ độc chì mạn: Răng bị đen xỉn, hay kêu đau tê ở đầu ngón chân, ngón tay, mỏi cơ bắp, đau đầu, buồn nôn, suy nhược, thiếu máu, có khi tăng huyết áp, đau bụng; thay đổi tâm trạng, giảm trí nhớ...
Cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để khám và điều trị khi bị ngộ độc chì (Ảnh: BV Sản nhi Quảng Ninh) |
- Không sử dụng các loại thuốc dân gian không được kiểm chứng, các loại mỹ phẩm chứa chì.
- Tránh sử dụng các dụng cụ nhà bếp, bộ đồ ăn để đựng hoặc nấu thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
- Tắm rửa, thay quần áo sạch sẽ sau khi hoàn thành nhiệm vụ có liên quan đến các sản phẩm chứa chì như kính nhuộm màu, sơn nhà...
- Cấm trẻ sử dụng các loại đồ chơi dạng kim loại có sơn, nhuộm màu nhiều.
- Sử dụng nước lạnh để đun uống, nấu ăn và quấy bột cho trẻ em. Nước nóng có khả năng nhiễm chì cao hơn.
- Khoảng một tháng một lần tháo và chùi bộ phận lọc của vòi nước để loại bỏ chất cặn tại đó.
- Thực hiện chế độ ăn thích hợp với nhiều chất sắt, calci, vitamin C để giúp cơ thể chống chì. Chọn và dùng các loại sơn cho cả nội và ngoại thất không sử dụng chì và thủy ngân.