Sự thật về tôm hùm 'giải cứu'

Đó là những câu trả lời của nhiều người bán hải sản trên đường Trường Chinh, chợ bán chuyên thủy hải sản bên hông chợ Phạm Văn Hai (Quận Tân Bình, TP HCM).

Theo bà Bình - chủ vựa hải sản lớn Bình Sú trên đường Phạm Văn Hai - tôm hùm muốn mua được giao tận nhà giá 950.000 đồng/kg 2 con. Trước thời điểm rộ lên thông tin "giải cứu" tôm hùm, giá 1,35 triệu đồng/kg 2 con, 1,25 triệu đồng/kg 3 con.

“Hàng giải cứu trên mạng là hàng xuất khẩu không được, bán đổ bán tháo. Nhưng tôm hùm bông loại xuất khẩu có giá cao gấp rưỡi tôm hùm tre (xanh) loại thường”, bà Bình nói.

Vựa hải sản cạnh đó, người bán ra giá 1 triệu đồng/kg 2 con, giải thích thêm: “Thông tin trên mạng bán con tôm hùm chỉ 120.000 - 150.000 đồng/kg khiến nhiều người mua ra đây hỏi. Chúng tôi ở đây là “trùm” hải sản, hàng ngon giá rẻ ở đâu chẳng biết, nhưng tại sao chúng tôi không có hàng đó mà mua về? Vì thực tế tôm hùm đâu cần “giải cứu” mà hô hào. Chỉ có chăng, đang vào mùa, giá rẻ hơn vài chục đến 100.000 đồng/kg, còn tôm hùm chết ngộp, bán rẻ thì vô thiên lủng”.

Trước đó, thông tin trên các trang mạng, giá tôm hùm "giải cứu" từ 500.000- 800.000 đồng/kg tùy kích cỡ. Tuy nhiên, các chủ vựa kinh doanh hải sản tại TP HCM cũng nhấn mạnh ý "người mua nhầm chứ  người bán không nhầm", và khẳng định, những loại tôm hùm cho dù được mua bằng giá "giải cứu" như thì người bán đã lãi lớn rồi.

Theo bà Hồng - chủ vựa hải sản tại Tân Bình, tôm hùm có 2 loại, hùm bông và hùm tre (hùm xanh). 

Giá tôm hùm bông thường từ 1,2 - 1,5 triệu đồng/kg tùy kích cỡ, nhưng loại đó hiếm, giá cao gấp đôi tôm hùm xanh và được nuôi lâu. 

"Tôm hùm xanh giá trị thấp hơn, chỉ 500.000 - 650.000 đồng/kg, loại này thường có trọng lượng 300gr - 500gr/con, và muốn nuôi lâu hơn cũng không lớn nữa", một thương nhân kinh doanh hải sản tại chợ Bình Điền cho biết và cho rằng, trong thời gian qua, nhiều người ăn tôm hùm xanh mà tưởng là... "giải cứu" tôm hùm bông. 

Tôm hùm ngộp, giá thường chỉ 250.000 đồng/kg, mua giá 500.000 đồng/kg thì người bán đã lãi gấp đôi rồi. Còn tôm hùm bông sống, không bao giờ cần "giải cứu"

Tại chợ Tân Phước, quầy hải sản từng bán tôm hùm “giải cứu” trong 2 ngày cuối tuần vừa qua với giá 800.000 đồng/kg 3 con, thừa nhận "không dám bán tôm hùm giải cứu nữa", vì "có phải hàng giá rẻ đâu, tụi em gắn mác “giải cứu” cho vui, theo “trend” thôi chứ đâu còn hàng rẻ mà mua. 

Còn trên vài trang mạng từng rao bán tôm hùm "giải cứu" cho nông dân Phú Yên, giá 620.000 - 650.000 đồng/kg 4 con, nay báo hàng lên 800.000 đồng/kg.

Khảo sát tại các chợ bán lẻ, tôm càng xanh loại nhỏ bán giá 180.000 đồng/kg. Sau "trend" giải cứu tôm hùm, trên thị trường theo nghi nhận của PV Thanh Niên sáng nay, ngày 24/2, tôm càng xanh và tôm sú đổ về chợ nhiều hơn ngày thường. Giá tôm sú lớn, loại 1 giá 320.000 đồng/kg 25 con, loại 2 giá 280.000 đồng/kg 35 con.