Tôm hùm được nuôi như thế nào, vì sao giá gần cả triệu đồng/kg, người dùng vẫn tranh nhau 'giải cứu'?

Khải An 15:23 | 23/02/2020
Người tiêu dùng cả nước đang kêu gọi nhau giải cứu tôm hùm với giá 500.000 - 800.000 đồng/kg, nhưng thực tế ít ai biết được giá trị thực của một kg tôm hùm là bao nhiêu, và quy trình nuôi loài thủy sản đắc đỏ này như thế nào.
"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 1.

Từ khi dịch Covid-19 bùng phát, thị trường thủy hải sản Việt Nam nguồn xuất đi Trung Quốc và khách du lịch Trung Quốc, vốn rất chuộng loài thủy sản này, cũng không còn, nên tôm đến lứa kg xuất bán được, khiến người nuôi tôm gặp khó, một số hộ nuôi chấp nhận bán với giá giảm sâu.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 2.

Phong trào "giải cứu" tôm hùm được phát động từ siêu thị, cửa hàng đến tận vỉa hè với giá tôm hùm baby xanh được bán từ 500.000 - 800.000 đồng/kg tùy trọng lượng tôm, chủ yếu loại 3-5 con/kg.

Với giá tôm giảm mạnh so với giá trước dịch Covid-19 nhiều người đã nhanh tay "giải cứu" tôm hùm.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 4.

Đến cả người nước ngoài cũng hăm hở "giải cứu".

Nhiều người dân cho biết, họ không biết giá trị thực của 1 kg tôm hùm, chỉ nghỉ với giá 500.000 - 800.000 đồng/kg là đang giúp người nuôi tôm.

Theo các hộ nuôi tôm hùm tại Khánh Hòa, để con tôm đạt vô size (hơn 200 gram/con) phải mất thời gian chăm sóc tối thiểu 9 tháng. Muốn tôm đạt từ 250g trở lên thì mất thêm vài tháng nữa.

Theo tính toán của người nuôi, nếu cộng giá con giống, công nuôi, thức ăn, công chăm sóc trong 9-10 tháng nuôi, mỗi kg tôm xanh baby bán ra khoảng 600.000 đồng/kg là vẫn có lời chút ít với những hộ không cần thuê công lao động mà tự bỏ công làm lời. Tuy nhiên, với những hộ thuê công thì sẽ lỗ, bởi 1 công lao động chuyên vệ sinh, cho tôm ăn (10 lồng/tháng) ít nhất người thuê phải trả 7 triệu đồng.  

Tôm hùm thường được nuôi trong những ô lồng thả chìm cách mặt nước từ 4-6m hoặc nuôi trên những lồng bè. Mỗi ô lồng trung bình 3x1,5m thả khoảng 300 con tôm.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 7.

Đối với tôm xanh cần 9 tháng để vô size (hơn 200g) riêng tôm hùm bông cần 18 tháng vô size khoảng 1kg mới có thể xuất bán. Vâỵ nên giá tôm bông thường gấp 2-3 lần giá tôm xanh.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 8.

Tôm bông có thể nuôi đạt trọng lượng hơn 1kg, nhưng tôm xanh thường xuất bán từ khi đạt trọng lượng 200gram, ít người nuôi tôm xanh dể đến trọng lượng 500gram.

Mỗi sáng, người nuôi phải dậy từ 3-4 giờ để mua thức ăn cho tôm rồi phân ra từng bao nhỏ. Đến hơn 7 giờ, họ sẽ chất mồi lên ghe và chở ra các lồng nuôi tôm cách bờ hơn km.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 10.

Dù nuôi trên bè hay ô lồng, người nuôi cũng phải lặn xuống nước mới có thể cho tôm ăn và làm vệ sinh hằng ngày.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 11.

Đối với các ô lồng chìm sâu dưới biển, công việc vệ sinh và cho tôm ăn vất vả hơn nhiều. Hiện giá nhân công cho 1 người chăm sóc 10 lồng tôm khoảng 7 triệu đồng/tháng, hoặc người làm ăn chia với chủ lồng theo tỉ lệ 3/7 khi kết thúc vụ.

Theo ông Lê Xuân Hoàng – Chủ tịch Hội Nông dân Cam Ranh, địa bàn có khoảng 45.000 ô lồng nuôi tôm hùm, sau Tết Nguyên Đán, giá tôm giảm khá sâu do ảnh hưởng dịch bệnh không xuất khẩu, cũng không bán được cho hàng quán, vì khách du lịch đến Nha Trang giảm mạnh, khách Trung Quốc không còn.

"Giải cứu" tôm hùm và câu chuyện người nuôi tôm - Ảnh 12.

Việc "giải cứu" tôm hùm đã góp phần đẩy mạnh sức tiêu thụ nội địa, nhưng theo người nuôi, giá tôm bán tại bè nếu không đạt mức trên 600.000 đồng/kg là họ chưa có lời.


Diễn đàn Đầu Tư Việt Nam 2025 - Mid-Year Update do trang thông tin điện tử tổng hợp VietnamBiz, Việt Nam Mới tổ chức sẽ diễn ra vào lúc 13h30 ngày 03/06/2025 tại Khách sạn L7 West Lake Hanoi by LOTTE, TP Hà Nội.

Sự kiện quy tụ các nhà hoạch định chính sách, các chuyên gia tài chính, các định chế tài chính, đại diện từ các doanh nghiệp, ngân hàng, các cơ quan thông tấn báo chí và đông đảo nhà đầu tư có kinh nghiệm lâu năm trên thị trường.

Trong giai đoạn thị trường có nhiều thay đổi với những tác động chính sách, Diễn đàn hứa hẹn mang lại không gian để các chuyên gia bàn luận về các xu hướng đầu tư mới, các góc nhìn chiến lược, mở ra nhiều ý tưởng đầu tư phù hợp cho giai đoạn mới. Đồng thời tạo cơ hội gặp gỡ, kết nối giữa nhà đầu tư và các đối tác tiềm năng trên thị trường.

BTC dành số lượng vé hạn chế cho độc giả Việt Nam Mới. Vui lòng đăng ký và hoàn thành khảo sát tại đây để xác nhận tham dự.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/tom-hum-duoc-nuoi-nhu-the-nao-vi-sao-gia-gan-ca-trieu-dongkg-nguoi-dung-van-tranh-nhau-giai-cuu-4320200221152400709.htm

Tiêu dùng
Tin giờ chót
Hà Nội sắp có thêm 4 dự án NOXH hoàn thành Hà Nội sắp có thêm 4 dự án NOXH hoàn thành
Dự án 09:54 | 31/05/2025
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Thông tin quy hoạch nổi bật tuần qua (24/5 - 30/5): Thêm doanh nghiệp muốn làm đường sắt cao tốc, Tiền Giang sẽ mở đường 4.300 tỷ nối TP HCM
Thông tin quy hoạch nổi bật tuần qua (24/5 - 30/5): Thêm doanh nghiệp muốn làm đường sắt cao tốc, Tiền Giang sẽ mở đường 4.300 tỷ nối TP HCM
Chính phủ yêu cầu kiểm tra việc chọn nhà thầu ở cao tốc TP HCM - Bình Phước; Thaco đề xuất đầu tư đường sắt cao tốc Bắc - Nam; Tiền Giang dự kiến gần 4.300 tỷ làm đường nối TP HCM... là những thông tin quy hoạch nổi bật tuần qua.
67.400 tỷ đồng xây metro nối sân bay Long Thành với TP HCM
67.400 tỷ đồng xây metro nối sân bay Long Thành với TP HCM
Đất Quảng Nam chớm nóng chóng nguội Đất Quảng Nam chớm nóng chóng nguội
Liên kết nổi bật