Kinh doanh

Thịt heo muối thượng hạng 700.000 đồng/lạng có gì đặc biệt?

15:27 | 09/07/2017

Thời gian gần đây, nhiều khách hàng giàu có tại Việt Nam săn mua loại thịt heo muối có giá gần 700.000 đồng mỗi lát 100 gram khiến nhiều người tò mò.

thit heo muoi thuong hang 700000 donglang co gi dac biet

Mỗi lát thịt heo muối thượng hạng 100 gram được rao bán với giá gần 700.000 đồng nhưng vẫn được giới nhà giàu săn lùng gây choáng. Nhiều người cũng tỏ ra tò mò về loại thịt lợn siêu đắt đỏ này.

Loại thịt lợn đắt đỏ này là thịt Jamon Iberico rất nổi tiếng ở Tây Ban Nha. Ở Việt Nam thường chỉ có ở trong các khách sạn hạng sang để phục vụ khách đại gia.

Thịt heo muối Tây Ban Nha

thường được "tùng xẻo" rất mỏng trước khi chế biến để đảm bảo giữ được hương vị của nó.

Nó được xếp vào danh sách những loại thực phẩm cao cấp nhất trên thế giới và rất được ưa chuộng.

Tại châu Âu, thịt heo muối Iberico có giá từ 500 euro đến 1.500 euro mỗi kg. Sở dĩ giá đắt vì cách nuôi và chế biến heo cầu kỳ.

Ở Việt Nam, hiện tại, một chiếc đùi heo muối thời gian ủ 24 tháng có giá khoảng 1,8 triệu đến 2,5 triệu đồng mỗi kg, tùy theo đùi trước hoặc đùi sau và chỉ có khách nhiều tiền mới đủ khả năng để thưởng thức nó.

Sở dĩ đắt đỏ như vậy bởi để có một chiếc đùi heo muối bán ra thị trường phải qua rất nhiều công đoạn khắt khe. Đùi heo phải được ướp muối biển khoảng 2 đến 3 tuần, rồi rửa sạch lớp muối bên ngoài và giữ ở nhiệt độ 3 - 6 độ C để muối thấm sâu vào bên trong. Sau đó, đùi heo được treo lên cho lên men tự nhiên, tự chín và ráo khô trong phòng mát trong 6 - 9 tháng. Cuối cùng, nó được mang đi ủ từ 24 tháng (Iberico CEBO) đến 36 tháng (Iberico Bolleta), ở nhiệt độ 10 - 20 độ C trước khi đóng gói và bán ra.

Thịt heo muối có vị đặc biệt được yêu thích vì loại heo này phải trải qua ít nhất 4 tháng thả rông trong rừng sồi, tự tìm ăn những trái dẻ sồi và rau củ tự nhiên. Trong thời gian này, chúng phải tăng được ít nhất 40 kg so với lúc đầu và đủ 12 tháng tuổi thì mới đạt tiêu chuẩn mang đi muối. Nguồn ảnh: Alamy, Jamon Puro Bellota.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Theo Kiến thức Copy link

Link bài gốc

Kinh doanh

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Đà Nẵng áp dụng cơ chế đặc thù gỡ vướng cho Cocobay và Tổ hợp DAP

Dự án 10:09 | 10/11/2026

TRỰC TIẾP Vào diện thí điểm nhà ở thương mại không có nghĩa dự án chắc chắn sẽ được triển khai 10:00 | 10/11/2026
TRỰC TIẾP Nghiên cứu tuyến đường sắt kết nối ga Gia Lâm đến sân bay Gia Bình 09:56 | 10/11/2026
TRỰC TIẾP Đã bàn giao hơn 97% mặt bằng cao tốc Quy Nhơn - Pleiku 09:55 | 10/11/2026

Đọc nhiều nhất

Nghệ An điều chỉnh quy hoạch Hồ Cửa Nam thành đất hỗn hợp mặt nước kết hợp thương mại dịch vụ 14:10 | 09/11/2026
Khu đô thị thể thao quốc tế Hà Nội tăng vốn lên hơn 1,22 triệu tỷ đồng 15:09 | 09/11/2026
Thành viên An An Hoà Group muốn làm khu công nghiệp 250 ha ở Đà Nẵng 14:17 | 09/11/2026
Chứng khoán UP tiến vào dự án 267 Quang Trung, Hà Đông 07:00 | 10/11/2026
Chân dung các diễn giả phiên thảo luận 'Capital Market 2027 - Dòng vốn mới - Cấu trúc mới - Cơ hội đầu tư mới' tại Vietnam Investment Forum 2027 15:15 | 09/11/2026
Các dự án NOXH sắp ra hàng tại Hà Nội 08:43 | 10/11/2026
Gia Lâm, Hà Nội đấu giá 19 thửa đất ở, khởi điểm từ 35 triệu đồng/m2 19:58 | 09/11/2026
Liên danh do thành viên Vingroup đứng đầu làm khu tổ hợp cảng Cái Mép Hạ gần 8 tỷ USD 14:11 | 09/11/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/19-dien-gia-khach-moi-se-xuat-hien-tai-vietnam-investment-forum-2027-202611912526360.htm" title="19 di&#x1EC5;n gi&#x1EA3;, kh&amp;#225;ch m&#x1EDD;i s&#x1EBD; xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n t&#x1EA1;i Vietnam Investment Forum 2027" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/khach-moi-dien-gia-vif2027-20261110073746812-avatar-15x10-20261110073839596.jpg?width=120" alt="19 diễn giả, khách mời sẽ xuất hiện tại Vietnam Investment Forum 2027" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/19-dien-gia-khach-moi-se-xuat-hien-tai-vietnam-investment-forum-2027-202611912526360.htm" title="19 di&#x1EC5;n gi&#x1EA3;, kh&amp;#225;ch m&#x1EDD;i s&#x1EBD; xu&#x1EA5;t hi&#x1EC7;n t&#x1EA1;i Vietnam Investment Forum 2027">19 diễn giả, khách mời sẽ xuất hiện tại Vietnam Investment Forum 2027</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nim-ngan-hang-chung-lai-sau-nhieu-quy-suy-giam-lieu-giai-doan-kho-khan-nhat-da-thuc-su-qua-20261110105928176.htm" title="NIM ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng ch&#x1EEF;ng l&#x1EA1;i sau nhi&#x1EC1;u qu&amp;#253; suy gi&#x1EA3;m, li&#x1EC7;u giai &#x111;o&#x1EA1;n kh&amp;#243; kh&#x103;n nh&#x1EA5;t &#x111;&amp;#227; th&#x1EF1;c s&#x1EF1; qua?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/anhbianhanviennganhangduoi1mb-20261110105250479-avatar-15x10-20261110105927704.png?width=120" alt="NIM ngân hàng chững lại sau nhiều quý suy giảm, liệu giai đoạn khó khăn nhất đã thực sự qua?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nim-ngan-hang-chung-lai-sau-nhieu-quy-suy-giam-lieu-giai-doan-kho-khan-nhat-da-thuc-su-qua-20261110105928176.htm" title="NIM ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng ch&#x1EEF;ng l&#x1EA1;i sau nhi&#x1EC1;u qu&amp;#253; suy gi&#x1EA3;m, li&#x1EC7;u giai &#x111;o&#x1EA1;n kh&amp;#243; kh&#x103;n nh&#x1EA5;t &#x111;&amp;#227; th&#x1EF1;c s&#x1EF1; qua?">NIM ngân hàng chững lại sau nhiều quý suy giảm, liệu giai đoạn khó khăn nhất đã thực sự qua?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-nghiep-xang-dau-chuyen-48000-ty-dong-qua-12-cong-ty-ma-de-hop-thuc-hoa-dong-tien-20261110111040884.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p x&#x103;ng d&#x1EA7;u chuy&#x1EC3;n 48.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng qua 12 c&amp;#244;ng ty &#x2018;ma&#x2019; &#x111;&#x1EC3; h&#x1EE3;p th&#x1EE9;c h&amp;#243;a d&amp;#242;ng ti&#x1EC1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/xang-dau-20261110110844654-avatar-15x10-20261110111040573.jpeg?width=120" alt="Doanh nghiệp xăng dầu chuyển 48.000 tỷ đồng qua 12 công ty ‘ma’ để hợp thức hóa dòng tiền" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-nghiep-xang-dau-chuyen-48000-ty-dong-qua-12-cong-ty-ma-de-hop-thuc-hoa-dong-tien-20261110111040884.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p x&#x103;ng d&#x1EA7;u chuy&#x1EC3;n 48.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng qua 12 c&amp;#244;ng ty &#x2018;ma&#x2019; &#x111;&#x1EC3; h&#x1EE3;p th&#x1EE9;c h&amp;#243;a d&amp;#242;ng ti&#x1EC1;n">Doanh nghiệp xăng dầu chuyển 48.000 tỷ đồng qua 12 công ty ‘ma’ để hợp thức hóa dòng tiền</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/top-10-ngan-hang-co-ty-le-no-xau-thap-nhat-quy-iii2026-vietcombank-dan-dau-chi-mot-nha-bang-duoi-1-2026116223928357.htm" title="TOP 10 ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng c&amp;#243; t&#x1EF7; l&#x1EC7; n&#x1EE3; x&#x1EA5;u th&#x1EA5;p nh&#x1EA5;t qu&amp;#253; III/2026: Vietcombank, ACB d&#x1EAB;n &#x111;&#x1EA7;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/lai-suat-cho-vay-1-20261106223843572-avatar-15x10-20261106223927979.jpeg?width=120" alt="TOP 10 ngân hàng có tỷ lệ nợ xấu thấp nhất quý III/2026: Vietcombank, ACB dẫn đầu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/top-10-ngan-hang-co-ty-le-no-xau-thap-nhat-quy-iii2026-vietcombank-dan-dau-chi-mot-nha-bang-duoi-1-2026116223928357.htm" title="TOP 10 ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng c&amp;#243; t&#x1EF7; l&#x1EC7; n&#x1EE3; x&#x1EA5;u th&#x1EA5;p nh&#x1EA5;t qu&amp;#253; III/2026: Vietcombank, ACB d&#x1EAB;n &#x111;&#x1EA7;u">TOP 10 ngân hàng có tỷ lệ nợ xấu thấp nhất quý III/2026: Vietcombank, ACB dẫn đầu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hose-ngat-ket-noi-giao-dich-voi-mot-cong-ty-chung-khoan-2026111071354350.htm" title="HOSE ng&#x1EAF;t k&#x1EBF;t n&#x1ED1;i giao d&#x1ECB;ch v&#x1EDB;i m&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/image-10-11-26-at-0708-20261110070844387-avatar-15x10-2026111007135454.jpeg?width=120" alt="HOSE ngắt kết nối giao dịch với một công ty chứng khoán" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hose-ngat-ket-noi-giao-dich-voi-mot-cong-ty-chung-khoan-2026111071354350.htm" title="HOSE ng&#x1EAF;t k&#x1EBF;t n&#x1ED1;i giao d&#x1ECB;ch v&#x1EDB;i m&#x1ED9;t c&amp;#244;ng ty ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n">HOSE ngắt kết nối giao dịch với một công ty chứng khoán</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nvidia-se-ra-sao-neu-ong-jensen-huang-roi-ghe-ceo-2026111073645957.htm" title="Nvidia s&#x1EBD; ra sao n&#x1EBF;u &amp;#244;ng Jensen Huang r&#x1EDD;i gh&#x1EBF; CEO?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/crawl-20261110073631187-20261110073631234-avatar-fb-20261110073645471.jpg?width=120" alt="Nvidia sẽ ra sao nếu ông Jensen Huang rời ghế CEO?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nvidia-se-ra-sao-neu-ong-jensen-huang-roi-ghe-ceo-2026111073645957.htm" title="Nvidia s&#x1EBD; ra sao n&#x1EBF;u &amp;#244;ng Jensen Huang r&#x1EDD;i gh&#x1EBF; CEO?">Nvidia sẽ ra sao nếu ông Jensen Huang rời ghế CEO?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lo-tai-khoan-chung-khoan-bi-khoa-vi-chua-xac-thuc-nha-dau-tu-co-the-sap-bay-lua-dao-202611107505998.htm" title="Lo t&amp;#224;i kho&#x1EA3;n ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n b&#x1ECB; kh&amp;#243;a v&amp;#236; ch&#x1B0;a x&amp;#225;c th&#x1EF1;c, nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; c&amp;#243; th&#x1EC3; s&#x1EAD;p b&#x1EAB;y l&#x1EEB;a &#x111;&#x1EA3;o" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/10-11-ssc-20261110074944900-avatar-15x10-20261110075058607.png?width=120" alt="Lo tài khoản chứng khoán bị khóa vì chưa xác thực, nhà đầu tư có thể sập bẫy lừa đảo" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lo-tai-khoan-chung-khoan-bi-khoa-vi-chua-xac-thuc-nha-dau-tu-co-the-sap-bay-lua-dao-202611107505998.htm" title="Lo t&amp;#224;i kho&#x1EA3;n ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n b&#x1ECB; kh&amp;#243;a v&amp;#236; ch&#x1B0;a x&amp;#225;c th&#x1EF1;c, nh&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; c&amp;#243; th&#x1EC3; s&#x1EAD;p b&#x1EAB;y l&#x1EEB;a &#x111;&#x1EA3;o">Lo tài khoản chứng khoán bị khóa vì chưa xác thực, nhà đầu tư có thể sập bẫy lừa đảo</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tong-thong-trump-noi-gi-ve-ceo-nvidia-sau-lum-xum-ngoai-tinh-202611910135715.htm" title="T&#x1ED5;ng th&#x1ED1;ng Trump n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; CEO Nvidia sau l&amp;#249;m x&amp;#249;m ngo&#x1EA1;i t&amp;#236;nh?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/09/crawl-20261109101120326-20261109101120387-avatar-fb-20261109101305240.jpg?width=120" alt="Tổng thống Trump nói gì về CEO Nvidia sau lùm xùm ngoại tình?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tong-thong-trump-noi-gi-ve-ceo-nvidia-sau-lum-xum-ngoai-tinh-202611910135715.htm" title="T&#x1ED5;ng th&#x1ED1;ng Trump n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; CEO Nvidia sau l&amp;#249;m x&amp;#249;m ngo&#x1EA1;i t&amp;#236;nh?">Tổng thống Trump nói gì về CEO Nvidia sau lùm xùm ngoại tình?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/citygym-dong-cua-co-so-co-8-nam-hoat-dong-tai-tp-hcm-2026111091754117.htm" title="Citygym &#x111;&amp;#243;ng c&#x1EED;a c&#x1A1; s&#x1EDF; c&amp;#243; 8 n&#x103;m ho&#x1EA1;t &#x111;&#x1ED9;ng t&#x1EA1;i TP HCM" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/10/citygym-20261110091544299-avatar-15x10-20261110091753250.jpg?width=120" alt="Citygym đóng cửa cơ sở có 8 năm hoạt động tại TP HCM" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/citygym-dong-cua-co-so-co-8-nam-hoat-dong-tai-tp-hcm-2026111091754117.htm" title="Citygym &#x111;&amp;#243;ng c&#x1EED;a c&#x1A1; s&#x1EDF; c&amp;#243; 8 n&#x103;m ho&#x1EA1;t &#x111;&#x1ED9;ng t&#x1EA1;i TP HCM">Citygym đóng cửa cơ sở có 8 năm hoạt động tại TP HCM</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Chứng khoán UP tiến vào dự án 267 Quang Trung, Hà Đông

Giai đoạn tháng 4 - tháng 5/2026, Chứng khoán UP lần lượt mua vào để sở hữu 14,43% vốn tại Ramond. Sắp tới, Bolt Hodings, Finra Capital và Hicorp (đều có mối liên hệ với Chứng khoán UP) dự kiến sẽ tham gia đợt phát hành tăng vốn của Ramond - chủ đầu tư dự án 267 Quang Trung, phường Hà Đông, Hà Nội.

Năng lực FCC - công ty thực phẩm sắp đầu tư tổ hợp nhà ở 4.300 tỷ cạnh metro Cát Linh - Hà Đông

TRỰC TIẾP Vào diện thí điểm nhà ở thương mại không có nghĩa dự án chắc chắn sẽ được triển khai

Liên kết nổi bật