Ăn chậm, nhai kỹ là bí quyết đốt cháy calorie hiệu quả

Nghiên cứu cho thấy, việc ăn chậm, nhai kỹ giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và tăng cân. Việc nhai thật kỹ thức ăn giúp đốt cháy thêm 10 calorie trong bữa ăn chứa 300 calorie. Việc ăn nhanh sẽ không giúp bạn đốt cháy được calorie.

Một nghiên cứu khác cũng đã cho thấy, việc ăn chậm giúp điều chỉnh cảm giác no bụng. Thức ăn chứa trong dạ dày sẽ gây ra cảm giác no.Tuy nhiên, cảm giác đó phải mất khoảng 20 phút mới lên tới đại não và thông báo nên ngừng ăn uống lại. Vì thế, những người ăn nhanh thường ăn nhiều hơn mức cần thiết. Việc ăn chậm, nhai kĩ giúp cho chúng ta tránh được việc ăn quá nhiều so với nhu cầu, qua đó giúp giảm nguy cơ tăng cân và béo phì.

Nhai kĩ sẽ giúp chúng ta phá được lớp vỏ cellulose của thức ăn để hấp thụ các chất dinh dưỡng bên trong. Khi nhai, các động tác nhai của hàm và sự bài tiết nước bọt sẽ gửi xung động thần kinh nên một trung tâm ở hành não, từ đó kích thích hoạt động của dạ dày, gan, tụy, ruột. Khi đó, quá trình tiêu hóa sẽ hiệu quả hơn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cảm giác no là một tổ hợp phức tạp, chịu ảnh hưởng của của thời gian nhai, thời gian cho bữa cơm, trình bày của món ăn và lượng thức ăn bạn ăn trên thực tế. Dù chưa chắc chắn rằng tốc độ ăn uống là nguyên nhân duy nhất ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể, nhưng việc dành thêm thời gian để nhấm nháp thức ăn là một cách sống rất lành mạnh nên áp dụng mỗi ngày

	Nhờ tính lượng calo trong thức ăn, cô gái trẻ giảm 10kg chỉ trong thời gian ngắn
	Bí quyết giảm 20kg của cô sinh viên ngành thiết kế thời trang sở hữu thân hình chuẩn như người mẫu