Bánh tráng nướng Đà Lạt
Món bánh tráng nướng hay còn được gọi là "pizza Đà Lạt" là một trong những món ăn vặt ngon hấp dẫn nhất Đà Lạt.
Từ lâu, món ăn dân dã này đã trở thành món ăn chơi không thể thiếu của của người dân phố núi Đà Lạt và được nhiều du khách yêu thích.
Món bánh tráng truyền thống chỉ đơn giản gồm hành và trứng. Ngày nay, món ăn vặt này được chế biến đa dạng và phong phú hơn với các loại bánh tráng: bò khô, phô mai, thịt gà, xúc xích, pa tê... Nên du khách có thể tha hồ lực chọn cho mình các loại bánh tráng với hương vị mà mình yêu thích.
Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt nổi tiếng và hấp dẫn nhất tại Đà lạt. (Ảnh: IG/ryanfoodaholic)
Món ăn vặt này không chỉ hấp dẫn du khách bởi hương vị thơm ngon đặc biệt mà giá thành lại cực rẻ, chỉ từ 5.000 đồng trở lên. Vậy nên bạn có thể thưởng thức hết các loại bánh tráng mà không lo tốn nhiều tiền.
Sữa đậu nành nóng là loại đồ uống được yêu thích nhất Đà Lạt trong những ngày trời lạnh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, béo ngậy của đậu nành.
Tại các quán thường phục vụ thêm bánh ngọt để ăn kèm với sữa đậu nành nóng. (Ảnh: IG/ny.ct)
Loại sữa này được bánh khắp nơi và du khách có thể nhìn thấy những chiếc nồi lớn đang đun sữa đậu nành ở ngay trước của quán.
Ngoài sữa đậu nành, người dân Đà Lạt đã sáng tạo thêm nhiều loại sữa: mè đen, đậu đen, đậu đỏ... mỗi loại sữa sữa đều có hương vị thơm ngon riêng biệt mà giá chỉ từ 5.000 đồng trở lên.
Nhắc đến các món ăn vặt ngon Đà Lạt thì không thể không nhắc đến món kem bơ. Đây là món kem đặc biệt được yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ.
Một li kem bơ thơm mùi sữa, béo ngậy của bơ và vị bùi của đậu phộng đã khiến cho bao bạn trẻ "quên lối về" ngay khi được thưởng thức món kem thơm ngon và vô cùng hấp dẫn này.
Không chỉ được yêu thích vào những ngày hè nóng bức, món ăn vặt này vẫn được nhiều người thưởng thức ngay cả những khi thời tiết lạnh giá. (Ảnh: IG/50dessert)
Với mỗi li kem có giá khoảng 20.000 đồng và không quá nhiều kem. Tuy nhiên, món ăn này vẫn bán rất chạy bởi hương vị vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Sữa chua phô mai
Với những tín đồ sữa chua thì món sữa chua phô mai Đà Lạt là sự lựa chọn hoàn hảo bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Lớp phô mai vàng óng không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị đặc trưng từ phô mai nguyên chất nên rất hấp dẫn.
Sữa chua phô mai Đà lạt. (Ảnh: IG/taladalat)
Món ăn vặt này không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ và giới trẻ.
Tại Đà Lạt có rất nhiều nơi bán sữa chua phô mai và giá của loại món ăn vặt hấp dẫn này khá rẻ, chỉ từ 8.000 đồng/hũ trở lên tùy nơi bán.
Là hai thứ rất quen thuộc, đơn giản, dân dã nhưng bắp nướng, khoai lang nướng lại món ăn vặt rất nổi tiếng và được yêu thích tại Đà Lạt.
Sẽ rất tuyệt vời khi vừa đi dạo ngắm cảnh đẹp Đà lạt về đêm vừa thưởng thức một củ khoai lang dẻo, ngọt, thơm và nóng hổi dưới tiết trời se lạnh.
Nếu là một người yêu thích các loại rau củ quả nướng thì bạn không nên bỏ qua hai thức ăn vặt này. (Ảnh: IG/maithao1005)
Bánh canh Đà lạt
Trong không khí se lạnh của Đà Lạt, được thưởng thức món banh canh chả cá bốc khói nghi ngút "vừa thổi vừa ăn" là một điều thực sự hạnh phúc.
Một tô bánh canh không chỉ đẹp mắt với những sợi bánh canh, chả cá, hành lá và hành củ mà hương vị đậm đà của nước dùng sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Bánh canh Đà Lạt là món ăn được nhiều người yêu thích. (Ảnh: stv.da227)
Tại Đà Lạt, bánh canh thường được bán vào buổi chiều và rất đông khách ngay khi quán mới mở cửa. Mỗi tô bánh canh sẽ có giá khoảng 25.000 – 30.000 đồng/tô tùy vào nơi bán.
Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Đà Lạt. Đây là món ăn nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đậm đà và giá thành tương đối rẻ chỉ khoảng 10.000 đồng/phần.
Bánh mì xíu mại là một món ăn đặc sắc rất thích hợp với thời tiết se lạnh Đà Lạt. (Ảnh: IG/phuongna.vo)
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ béo, mềm của xíu mại cùng nước chấm đậm đà, thơm ngon, khó cưỡng.
Đây không chỉ là món ăn vặt được yêu thích tại xứ sở ngàn hoa mà nó còn trở thành món ăn sáng bổ dưỡng của nhiều người.
Bánh ướt thịt gà và lòng gà
Món bánh ướt gà lạ miệng luôn được người dân Đà Lạt yêu thích và món này cũng rất thu hút du khách bởi hương vị lạ khác các món ăn ngày thường.
Sự kết hợp của bánh dẻo cùng hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt gà, vị giòn tươi của lòng gà đã tạo nên sức hấp dẫn riêng biệt cho món bánh ướt Đà Lạt.
Bánh ướt lòng gà. (Ảnh: IG/foodholicvn)
Chả ram bắp Đà Lạt
Nhìn mỗi chiếc chả ram bắp nho nhỏ nhưng lại được chế biến một cách khá công phu. Những chiếc bánh tráng mỏng được cuốn bên trong là bắp non xay nhuyễn, hành tím, tiêu xay, nêm thêm gia vị và được chiên giòn. Bắp non trong nhân thường có vị ngọt, thơm và tạo cho cho cuốn chả có hương vị thơm ngon, hấp dẫn lạ.
Món ăn vặt này thường được ăn với rau, đồ chua, bánh tráng cùng nước chấm đặc biệt được làm từ tương đậu phộng và thịt xay. Chính loại nước chấm được pha chế độc đáo này đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món chả ram bắp.
Nước chấm được pha chế độc đáo đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món chả ram bắp. (Ảnh: IG/paxspeace)
Mặc dù được chế biến công phu nhưng giá thành của món ăn này lại tương đối rẻ, chỉ 30. 000 đồng/phần là bạn có thể no nê tại quán. Nếu là một người yêu thích các món chiên nóng thì du khách không nên bỏ qua món ăn vặt hấp dẫn này.
Bánh căn Đà lạt
Mặc dù không phải là món ăn có nguồn gốc từ Đà Lạt nhưng bánh căn lại rất được ưa chuộng tại thành phố ngàn hoa.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị nồng của ớt, béo ngậy của hành phi. Tuy chỉ là một món ăn vặt đơn giản nhưng dưới thời tiết Đà lạt lại có cảm nhận thơm ngon khác lạ.
Đây là món ăn vặt được yêu thích vào các buổi chiều tối. (Ảnh: IG/phamchicong1011)
Ngày nay, bánh căn được chế biến phong phú hơn với nhiều loại nhân hấp dẫn như: trứng cút, trứng vịt, thịt bò, tôm... Với mỗi loại nhân sẽ có hương vị hấp dẫn riêng.
Với món ăn vặt này, cách bán được tính theo cặp với mỗi cặp khoảng 5.000 – 6.000 đồng tùy vào loại nhân.
Danh sách quán ăn ngon nổi tiếng Đà Lạt:
Bánh tráng nướng dì Đinh: 26 Hoàng Diệu, Đà lạt.
Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu: 26 Hoàng Diệu, Đà Lạt.
Lẩu gà lá é – Tao Ngộ: 5, 30 tháng 4, Đà Lạt.
Hương quê quán – gà nướng cơm lam: 5B Hai Bà Trưng, Đà Lạt.
Tre trăm đốt BBQ – nướng & lẩu: 303 Hai Bà Trưng, Đà lạt.
Cháo ếch Singapore 151 – ăn là nghiền: 151 Bùi Thị Xuân, Đà lạt.
Lẩu Khap Bun Kha – món Thái: 26 Nguyễn Văn Cừ, Đà Lạt.
Lẩu bắp hoa: 12 Yersin, Đà Lạt.
Quán xưa Đà Lạt: 427/3 Phan Đình Phùng, Đà lạt.
Misty Forest Đà lạt: 124 Bạch Đằng, Đà lạt.
Quán Trang – bánh ướt lòng gà: 15F Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt.
Lẩu đuôi bò & Ốc nhồi thịt Quán 33: 157 Hai Bà Trưng, Đà Lạt.
Nướng BBQ No.1 Lê Hồng Phong: cuối hẻm 1 Lê Hồng Phong, Đà Lạt.
Chè hé: 11A đường 3 tháng 2, Đà lạt.
Xuân An – bánh canh &bún bò Huế: 15A Nhà Chung, Đà Lạt.
Yaourt phô mai – trứng lòng đào Khe Sanh: 48 Khe Sanh, phường 10, Đà Lạt.
Bánh căn xíu mại cây bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt.
Sữa đậu nành – Tăng Bạt Hổ: 64 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt.
Bánh bèo Bà Hường: 402 Phan Đình Phùng, phường 2, Đà Lạt.
Ngoài những quán ăn kể trên, chợ đêm Đà Lạt là một điểm đến lí tưởng để thưởng thức các món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua.