Ăn thịt xiên nướng từ chuột bị đánh bả, cậu bé 10 tuổi suýt mất mạng

Đã có nhiều trường hợp ghi nhận bệnh nhân bị ngộ độc do ăn thịt xiên nướng khi người bán sử dụng thịt ôi, thiu, kém chất lượng và dùng các loại hóa chất độc hại để tẩm ướp thịt.

Tuy nhiên, mới đây, Bệnh viện Thượng Hải (Trung Quốc) cũng tiếp nhận bệnh nhi Xiaopeng (10 tuổi) bị ngộ độc do ăn phải thịt xiên nướng làm từ chuột chết do bị đánh bả.

(Ảnh minh họa: Cooky)

Dấu hiệu ban đầu chỉ là khó chịu, mệt mỏi, nhưng sau đó, Xiaopeng bắt đầu có hiện tượng chảy máu ở mũi, nướu. Khi đi vệ sinh, cậu bé thấy nước tiểu có màu đen và máu lẫn trong phân. Xiaopeng được đưa đến bệnh viện trong tình trạng ngất xỉu.

Tại đây, các bác sĩ nghi ngờ cậu bé bị ngộ độc và đề nghị gia đình chuyển lên Bệnh viện Nhi thành phố. Lúc này, Xiaopeng đã rơi vào trạng thái hôn mê và được bác sĩ cho thở oxy, theo dõi ECG và xét nghiệm máu. Kết quả cho thấy, chức năng gan, thận bị suy yếu và khả năng đông máu kém. Xiaopeng được truyền vitamin K1, huyết tương, các thành phần đông máu, thuốc bảo vệ gan và thận.

Sau khi được chuyển tới Bệnh viện Thượng Hải để tìm ra nguyên nhân điều trị dứt điểm, Xiaopeng thú nhận mình đã ăn thịt xiên nướng ở một quán đối diện cổng trường do quá đói bụng. Các bác sĩ nghi ngờ rằng Xiaopeng đã ăn phải thịt xiên làm từ chuột chết do đánh bả, vì trong bả chuột có thành phần chính là chất chống đông máu.

Kết quả xét nghiệm máu cho thấy trong máu của Xiaopeng có chứa Difenacoum – chất chống đông của loại thuốc đối kháng vitamin K 4-hydroxycoumarin, thuộc nhóm thuốc chống đông máu thế hệ thứ 2.

Được biết, Difenacoum được sử dụng phổ biến như thuốc diệt chuột năm 1976 bởi thời gian chống đông máu dài và độc tính cao. Một liều thuốc này sẽ khiến chuột tử vong sau vài ngày nuốt phải.

Còn với trường hợp của Xiaopeng, người bán hàng đã tiết kiệm chi phí nên dùng thịt chuột thay vì dùng thịt lợn sạch. Chất độc trong thịt chuột vẫn còn nên con người sẽ nhiễm độc nếu ăn phải chúng.

Được biết, Difenacoum được sử dụng phổ biến như thuốc diệt chuột năm 1976 bởi thời gian chống đông máu dài và độc tính cao. Một liều thuốc này sẽ khiến chuột tử vong sau vài ngày nuốt phải. Với trường hợp của Xiaopeng, chất độc trong thịt chuột vẫn còn nên con người sẽ nhiễm độc nếu ăn phải.

XEM THÊM

7 thói quen tưởng vô hại nhưng lại đang 'nuôi dưỡng' ung thư “Bệnh từ miệng mà ra” luôn đúng với rất nhiều trường hợp. Do vậy muốn sống khỏe, mọi người nên chú ý thay đổi thói ...

Mê thịt nướng vỉa hè, cô gái mắc ung thư dạ dày khi mới 18 tuổi Sau khi biết mình bị ung thư do chính món ăn ưa thích gây nên, cô gái 18 tuổi rất hối hận, liên tục cầu ...

Những lưu ý khi ăn các món nướng Vào những ngày thời tiết mát mẻ như thế này, các món nướng quả là sự lựa chọn hoàn hảo đối với nhiều người. Tuy ...