Bên cạnh các cơ sở bảo đảm được quy định sản xuất an toàn cho các loại bánh trung thu thì vẫn còn một số cơ sở nhỏ, thủ công đã cố ý sử dụng các loại phẩm mầu, chất bảo quản độc hại, nguyên liệu không bảo đảm
Trong số dự án nằm trong danh mục thí điểm làm nhà ở thương mại trên các loại đất khác, có nhiều nơi hiện tại hoặc trước đây từng là nhà máy, xí nghiệp.