Theo Ths.BS Trần Khánh Vân (Viện Dinh dưỡng quốc gia), hiện nay đang có trào lưu nhiều người cắt bỏ hoàn toàn tinh bột (cơm, khoai, ngô, sắn...) để giảm béo. Đây là một phương pháp phản khoa học, gây hại cho sức khoẻ.
Ths.BS. Trần Khánh Vân, Phó trưởng Khoa Vi chất dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, cách ăn kiêng "không tin bột" rất hại sức khỏe. Nếu cơ thể người không đảm bảo 55-60% lượng tinh bột sẽ khiến chúng ta mệt mỏi, suy giảm trí nhớ.
Mặc dù vẫn còn rất nhiều tranh cãi liên quan đến chế độ ăn low-carb, nhưng khi được thực hiện một cách khoa học, chế độ ăn low carb lại có nhiều lợi ích.
Công ty Sakura - doanh nghiệp liên quan đến Tập đoàn Sơn Hà hiện đang là chủ đầu tư của dự án Công viên trung tâm và khu đô thị mới Đông Khoái Châu hơn 3.000 tỷ tại Hưng Yên, theo kế hoạch sẽ triển khai thi công từ tháng 7/2025. Trước đó vào năm 2022, HĐQT của Sơn Hà từng đề xuất đầu tư dự án này.