Điểm danh top 8 món đặc sản thơm ngon khó cưỡng tại Cần Thơ

Tổng hợp những món đặc sản nổi tiếng tại Cần Thơ 

Nếu có cơ hội ghé thăm Cần Thơ, chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ top 8 món đặc sản thơm ngon nức tiếng vùng sông nước Nam Bộ. 

Lẩu mắm Cần Thơ

Là một trong những món ăn độc đáo của tỉnh Cần Thơ, lẩu mắm hấp dẫn du khách bởi hương vị Nam Bộ thơm ngon, cuốn hút đặc trưng. Lẩu thường ăn kèm với các loại rau vườn như bông súng, cải thảo, điên điển, bông bí, cà tím, rau nhúc… Sự hòa quyện giữa vị lẩu cay nồng cùng rau vườn thơm ngon, giòn dai chắc hẳn sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thôi.

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon: 

Lẩu mắm Dạ Lý, số 89, đường 3 tháng 2, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ 

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui cũng là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Cần Thơ. Cá lóc được bắt từ dưới sông lên, không cần đánh vảy hay tẩm ướp gia vị, sau đó sẽ được xiên vào que và vùi trong đống rơm khô cháy lửa. Cá lóc sau khi chín có mùi thơm cuốn hút, thịt vô cùng chắc vfa hương vị thì hấp dẫn khỏi bàn. 

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:  

Cá lóc nướng trui khu bờ hồ Xáng Thổi, Hoàng Văn Thụ, Cần Thơ

Vịt nấu chao 

Nhắc đến Cần Thơ là nhắc đến món vịt nấu chao thơm ngon, trứ danh các tỉnh miền Tây. Thịt vịt được nấu với chao tức đậu phụ lên men, sau đó nêm nếm gia vị sao cho đậm đà, chuẩn vị nhất. Chao tuy là một món ăn khá lạ lẫm với các thực khách nhưng chỉ cần thưởng thức một lần là bạn sẽ nhớ mãi về sau.  

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:  

Quán Kim Liên, Thành Giao hẻm 1/8, đường Lý Tự Trọng, Cần Thơ

Bánh cống 

Là món bánh có nguồn gốc từ người Khmer, bánh cống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, cuốn hút đặc trưng của vùng đất Cần Thơ. Bánh cống giống bánh khọt ở nguyên liệu và cách thức chế biến, tuy vậy, món bánh này được làm dày với lớp nhân đầy đặn hơn. 

Nếu có cơ hội thưởng thức bánh cống, du khách sẽ cảm nhận được vị bùi thơm của bột đậu xanh, chút giòn rụm từ lớp vỏ bánh, kế đến là tép rang ngòn ngọt, đậm vị. Cách ăn bánh cống tương tự như bánh xèo. Bạn có thể cuốn bánh với các loại rau thơm và ăn kèm nước chấm mắm tỏi. 

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:   

Bánh cống số 6A Nguyễn Trãi, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh cống Cô Út đường Lý Tự Trọng, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh xèo 

Bánh xèo chắc hẳn là món ăn vô cùng quen thuộc tại các tỉnh phía Nam. Còn tại Cần Thơ, bánh xèo đặc biệt hơn cả khi một số nơi cho thêm củ hủ dừa và thịt vịt xiêm cắt sợi vào phần nhân cho hương vị trở nên mới lạ và độc đáo hơn. Khi chấm kèm nước mắm tỏi ớt, bánh xèo cho vị giòn thơm, cuốn hút lạ kì. Ngoài ra, người ta cũng thường gọi là “đổ bánh xèo” thay vì làm bánh xèo nguyên nhân xuất phát từ cách chế biến vô cùng đặc trưng tại nơi đây.  

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:  

Bánh xèo Mười Xiềm, 13/3 đường 917, phường Trà Nóc, quận Bình Thủy, Cần Thơ

Bánh Xèo 7 Tới, 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, quận Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm 

Tương truyền bánh tét lá cẩm là đặc sản được lưu truyền qua nhiều thế hệ bởi gia tộc họ Huỳnh ở Cần Thơ. Điểm đặc biệt của loại bánh này chính là phần vỏ tím được tạo thành từ sắc màu của lá cẩm. Từ xa xưa, lá cẩm đã được biết đến rộng rãi như một loại dược liệu chữa bệnh cho con người. Khi được sử dụng làm nguyên liệu bánh tét, món đặc sản này trở thành “phương thuốc” vô cùng có lợi cho sức khỏe. Bánh nhân thịt heo, trứng muối, đậu xanh với hương vị đậm đà, cuốn hút khó quên. 

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:  

Bánh tét bà Huỳnh Thị Trọng số 56 Thái Thị Nhạn, Phường An Thới, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ

Bánh tét Tư Đẹp, 102 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Ốc nướng tiêu 

Thêm một món ăn đậm hương vị dân dã miền Tây đó là ốc nướng tiêu. Ốc sau khi ngâm bằng nước vo gạo cho sạch bùn đất sẽ được luộc sơ trước khi nướng. Sau đó, người ta sẽ rưới một hỗn hợp bao gồm nước mắm pha tiêu xanh xay, trộn với hành phi và gia vị để con ốc được đậm đà và thơm ngon hơn. Nếu có cơ hội ghé thăm Cần Thơ, du khách chắc chắn nên một lần thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này. 

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:  

Ốc nướng tiêu quán Chị Tôi, La Cà hoặc Quên Hương.

Ốc Huỳnh Cương, số 31 Huỳnh Cương, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ

Nem nướng Cái Răng 

Được làm từ thịt heo xay nhuyễn sau đó quết gia vị và nướng trên bếp than hồng, nem nướng Cái Răng là món ăn dân dã mà vô cùng ấn tượng khi đến với Cần Thơ. Nem nướng thường ăn kèm với đậu phộng, đồ chua, thêm chút nước chấm chua chua ngọt ngọt sẽ giúp hương vị đậm đà, cuốn hút gấp bội. 

Tham khảo địa chỉ quán ăn ngon:  

Nem nướng Thanh Vân, số 17 đại lộ Hòa Bình, Cần Thơ