Giá heo hơi đã lên 95.000 đồng/kg, động thái lạ là chợ đầu mối đang giảm giá thịt

CP lại tiếp tục tăng giá heo hơi thêm 2.000 đồng, lên 83.000 đồng, thương lái mua 95.000 đồng/kg

Sau một tuần tăng nóng, sáng nay (16/12), giá heo hơi trên thị trường lại tiếp tục được đẩy lên tiếp nối đà tăng của tuần trước. Các doanh nghiệp chăn nuôi lớn từ đầu ngày đã điều chỉnh tăng thêm 1.000-2.000 đồng/kg heo hơi.

Giá heo hơi cao nhất hôm nay đã lập đỉnh mới 95.000 đồng/kg. (Ảnh: Tuổi Trẻ).

Cụ thể, Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam (CP) đã tăng thêm 2.000 đồng/kg heo hơi so với hôm qua, nâng mức giá tại doanh nghiệp này lên 83.000 đồng/kg.

Tuần rồi, CP đã liên tục tăng giá heo, hôm sau cao hơn hôm trước từ 1.000-3.000 đồng, mức tăng trung bình 1.000 đồng/ngày. Thống kê cho thấy, từ ngày 9-15/12, giá heo của doanh nghiệp chăn nuôi lớn này đã tăng 7.000 đồng/kg. Với mức tăng thêm hôm nay, CP đã tăng giá heo hơi lên gần 10.000 đồng chỉ trong vài ngày qua.

Đáng chú ý, tại cuộc họp trực tuyến mới đây hồi cuối tháng 11 về tình hình nguồn cung thịt heo cuối năm, lãnh đạo Bộ Công Thương cho biết giá heo của CP đang được giữ ổn định ở mức thấp hơn so với thị trường, niêm yết ở mốc 69.000 đồng/kg.

CP đã liên tục tăng giá heo những ngày gần đây. (Đồ hoạ: Phúc Minh).

Tính ra chỉ sau nửa tháng, giá heo của CP đã được điều chỉnh tăng đến 14.000 đồng/kg. Ngoài CP, giá heo tại các doanh nghiệp lớn trong ngành chăn nuôi khác cũng đang ở mức rất cao, tiệm cận với giá thương lái thu mua trên thị trường. Như Japfa và CJ cùng đang có giá 88.000 đồng/kg, Emivest 88.500 đồng/kg.

Thương lái thu mua với mức giá kỉ lục 95.000 đồng/kg

Các doanh nghiệp chăn nuôi lớn tiếp tục tăng giá khiến giá heo thương lái thu mua trên thị trường được đẩy tiếp lên cao. Nếu  hôm qua giá đang 92.000 đồng/kg thì hôm nay đã lên 95.000 đồng, tăng đến 3.000 đồng/kg chỉ sau một đêm.

Hưng Yên tiếp tục là tỉnh giữ vị trí quán quân về mức giá heo hơi cao nhất cả nước hiện nay, một số địa phương của tỉnh này đã đạt mốc kỉ lục mới là 95.000 đồng/kg. Đáng chú ý, sau một tuần tiến sát Hưng Yên, một số nơi của Thái Nguyên cũng đã chạm mốc 95.000 đồng/kg. 

Nhiều tỉnh phía Bắc khác như Thái Bình, Bắc Giang cũng đã có giá 92.000 đồng/kg. Trong hôm nay, giá heo hơi tại các tỉnh phía Bắc dao động từ 85.000-95.000 đồng/kg.

Một số thương lái dự báo giá heo hơi có thể lên cao nữa trong tình hình hiện nay. (Đồ hoạ: Phúc Minh).

Tuần trước, giá heo hơi thương lái thu mua có mức tăng cao nhất 10.000 đồng/kg, đầu tuần này, giá đã tăng lên thêm 2.000 đồng, chạm mốc 95.000 đồng/kg. Vì vậy, một số thương lái cho rằng với tình hình nguồn heo tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ đang cạn dần, rất có thể giá heo hơi sẽ chạm mốc 100.000 đồng trong những ngày tới.

Tại miền Nam, giá heo cũng đã tiếp tục tăng trong sáng nay. Cao nhất hiện vẫn là thủ phủ chăn nuôi heo Đồng Nai, một số nơi ở tỉnh này đang bán heo hơi 92.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg so với hôm qua. Trong khi đó, mức giá phổ biến ở Đồng Nai vẫn ở mức 87.000-90.000 đồng/kg. 

Các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long, Bến Tre và Trà Vinh đang có mức cao nhất với 83.000 đồng/kg. 

Các tỉnh miền Trung đang có mức giá ổn định hơn, nằm trong khoảng từ 75.000 - 82.000 đồng/kg.

Nghịch lí giá thịt heo tại chợ đầu mối giảm đang giảm

Trái ngược với giá heo hơi hôm nay lập kỉ lục mới 95.000 đồng/kg thì giá thịt heo tại các chợ đầu mối lớn trên địa bàn TP HCM lại có dấu hiệu giảm.

Cụ thể, hôm nay, giá heo mảnh tại chợ đầu mối Hóc Môn từ 110.000 đồng/kg, giảm 1.000-5.000 đồng/kg so với hôm qua. 

Các loại thịt khác cũng được điều chỉnh giảm giá, mức giảm tối đa lên đến 5.000 đồng/kg. Cụ thể, thịt heo nạc giò 125.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng, sườn non tại chợ này là 140.000 đồng/kg, giảm 5.000 đồng so với cuối tuần.

Giá thịt heo tại chợ đầu mối TP HCM giảm vì người tiêu dùng cho xu hướng chuyển sang dùng thực phẩm thay thế. (Ảnh: Phúc Minh).

Các tiểu thương cho biết nguyên nhân giá heo giảm là do người tiêu dùng đã chủ động chọn nguồn thịt thay thế như cá, hải sản, thịt gà, khi giá heo tăng quá mạnh những ngày gần đây. 

Vì vậy, các tiểu thương ở chợ nhỏ lẻ cũng không dám lấy thịt nhiều để bán như trước.

Ngoài giảm giá heo, lượng heo về các chợ đầu mối cũng giảm trong 1 tuần trở lại đây. Lãnh đạo chợ đầu mối Hóc Môn cho biết thực chất đây là sự điều tiết của thị trường.

Theo vị này, hầu hết những doanh nghiệp lấy thịt heo với số lượng lớn đều thông qua hợp đồng với nhà cung cấp, thông thường, các hợp đồng cung cấp thịt heo có thời hạn nhất định. Do đó, khi thị trường biến động, nhất là giá heo tăng cao thì những đơn vị mua thịt lớn bắt buộc phải đàm phán lại hợp đồng, giảm số lượng thịt nhận mỗi ngày để không lỗ vốn.

Trước áp lực giá heo thời gian qua, đặc biệt là nhằm chuẩn bị nguồn cung dịp cuối năm, Tết Nguyên đán Canh Tí 2020, tuần này, Sở Công Thương TP HCM sẽ tổ chức họp với các chợ đầu mối, thương lái, để nắm tình hình thu mua, khả năng cung ứng nguồn hàng cho thành phố.

Trước đó, Sở Công Thương TP HCM cũng đã tổ chức buổi họp với hai chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn, để nắm rõ tình hình cũng như có biện pháp ổn định giá cả từ nay đến Tết Nguyên đán Canh Tí 2020.