Giá heo thịt hôm nay 15/11: Thịt heo móc hàm giảm còn 90.000 đồng

Giá heo thịt hôm nay:

Chia sẻ với chúng tôi, chị Minh Hạnh – bán thịt lợn tại chợ Phùng Khoang – Hà Nội chia sẻ: “Từ vài tuần nay giá heo hơi đang tăng rồi lại giảm, không được ổn định vì thế giá heo móc hàm cũng biến động nhiều”.

Theo khảo sát, tại các chợ giá heo móc hàm có giá dao động từ 85.000 đồng đến 90.000 đồng/kg, tuỳ loại.

Siêu thị như Big C, Vinmart giá thịt heo lại đang ở mức cao hơn, lên tới hơn 100.000 đồng/kg.

Cụ thể thịt đùi heo có giá 80.000 đồng/kg, thịt vai 70.000 đồng/kg, thịt thăn 100.000 đồng/kg, ba rọi heo không da có giá lên tới 113.000 đồng/kg, ba rọi heo bình thường có giá 80.000 đồng/kg.

Giá heo tại chợ dân sinh có đang có xu hướng giảm, thịt vai 80.000 đồng/kg, chân giò 85.000 đồng/kg, thịt heo nạc đùi có giá 120.000 đồng/kg, thịt heo đùi có giá 88.000 đồng/kg, thịt heo nạt lưng có giá 110.000 đồng/kg, thịt heo ba chỉ 100.000 đồng/kg, sườn heo có giá 110.000 đồng/kg.

Chị Mai – tiểu thương chợ Vĩnh Hồ cho biết: “Thời gian gần đây giá thu mua lợn hơi tại các trang tại miền Bắc đang đi xuống nên nguồn cung cũng rất dễ nhập”.

Giá heo hơi hôm nay (13/11) tại ba miền:

Tại các tỉnh phía Bắc, giá heo hơi hôm nay có thay đổi ở nhiều địa phương so với ngày trước đó.

Toàn miền giá heo hơi tiếp tục nằm trong ngưỡng 44.000 đồng/kg đến 49.000 đồng/kg.

Tại miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay có xu hướng đi xuống về giá bán. Đáng chú ý có tỉnh Đắk Lắk mức thu mua hồi đầu tuần là 51.500 đồng/kg thì nay giảm 2.500 đồng/kg xuống còn 49.000 đồng/kg.

Toàn miền giá heo hơi giao động từ 42.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg.

Trong khi hai miền Bắc và Trung đua nhau biến động về giá thì khu vực các tỉnh thuộc miền Nam lại ít có thay đổi. Toàn miền chỉ có tỉnh An Giang giảm từ 51.000 đồng/kg xuống còn 50.000 đồng/kg. Bên cạnh đó tỉnh Trà Vinh tăng 500 đồng/kg từ 51.000 đồng/kg lên 51.500 đồng/kg.

Giải quyết các khâu trung gian để ổn định giá heo

Thương lái là một trong những khâu phân phối heo và thịt heo tại thị trường Việt Nam, nhưng việc có quá nhiều thương lái, tương đương với việc gia tăng bên trung gian, lại khiến thị trường mất ổn định.

Theo ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi Đồng Nai nhấn mạnh, tầm quan trọng của ngành sản xuất, buôn bán thực phẩm là kiểm soát nguồn gốc. Ngược lại, nếu buông lỏng việc buôn bán thực phẩm, thực phẩm không nguồn gốc và bảo quản, thì sẽ không kiểm soát được.

Một khi các vấn đề được kiểm soát, thương lái buộc phải đi theo quy trình giết mổ, chăn nuôi. Và ông Công nói: “Rõ ràng chúng ta giảm bớt được các khâu trung gian thông qua HTX, qua các chuỗi”. Một khi bên trung gian được rút ngắn, giá sẽ ổn định.

Tuy nhiên, điểm yếu trong chuỗi liên kết hiện nay là sự biến động của thị trường.

Vì vậy, điều ngành chăn nuôi cần nhất lúc này là “người trọng tài”, và không ai có thể đảm nhận vai trò quan trọng này hoàn hảo hơn nhà nước. Theo ông Công, chỉ cần có trọng tài trong chuỗi chăn nuôi thì vấn đề phân phối, thị trường và các yếu tố phát triển cho ngành chăn nuôi sẽ trở nên bền vững.

Ngoài ra, việc tham gia vào HTX hay một chuỗi chăn nuôi sẽ giúp người nông dân hưởng giá thức ăn chăn nuôi, dịch vụ… ở mức thấp nhất. Cùng với đó, kiểm soát được chất cấm, an toàn thực phẩm, đảm bảo đầu ra và giá bán ra được ổn định.

Giá heo (lợn) hơi hôm nay (15/11): Miền Bắc tăng, miền Trung giảm sâu Giá heo (lợn) hơi hôm nay (15/11) tại miền Bắc có vài địa phương tăng khoảng 1.000 đồng/kg so với hôm qua, bên cạnh đó ...

Dự báo giá heo (lợn) hơi ngày 15/11: Miền Nam tiếp tục giảm ở vài địa phương Dự báo giá heo hơi ngày 15/11 tại miền Nam dự báo sẽ giảm giá ở Đồng Nai và Bình Phước với mức giảm khoảng ...

Hàn Quốc siết chặt kiểm dịch phòng dịch tả lợn châu Phi lây lan Hàn Quốc đã tăng cường các nỗ lực kiểm dịch nhằm ngăn chặn virus gây dịch tả lợn châu Phi (ASF) đang hoành hành tại ...

Giá heo (lợn) hơi hôm nay (14/11): Đồng Nai giảm gần 1.000 đồng/kg Giá heo hơi hôm nay (14/11) tại miền Nam ghi nhận giảm giá ở Đồng Nai và Bình Phước với mức giảm khoảng 1.000 đồng/kg ...

Dự báo giá heo (lợn) hơi (14/11): Miền Bắc sẽ có thay đổi nhẹ ở vài địa phương Dự báo giá heo (lợn) hơi ngày 14/11 tại thị trường miền Nam sẽ tiếp tục có biến động, có nơi giảm 2.000 đồng/kg, còn ...

Giá heo thịt hôm nay 13/11: Thịt heo móc hàm tại chợ đang có giá 110.000 đồng mặc giá heo hơi biến động Cập nhật giá heo thịt hôm nay 13/11 tại các chợ khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận đang tăng với mức giá 110.000 ...