Không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp, khí hậu mát mẻ, văn hóa đặc sắc, Sa Pa còn được biết đến là thiên đường ẩm thực Tây Bắc với những món ăn độc lạ mà chỉ có thể cảm nhận được một cách trọn vẹn khi bạn đặt chân đến mảnh đất này du lịch.
Những địa chỉ quán ăn ngon rẻ ở Sa Pa dưới đây sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực một cách đầy đủ và trọn vẹn nhất.
Lợn mán
Lợn mán là một trong những món ăn nổi tiếng ở Sa Pa nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức ở bất kì nhà hàng nào ngay tại khu vực trung tâm thị trấn. Mẹt lợn mán tùy theo nhu cầu của khách, tùy theo giá cả mà nhà hàng chế biến nhiều món và thêm những món ăn kèm khác nhau. Những món chính như lợn nướng than hoa, lợn quay móc mật, xào lăn, hấp, rựa mận, canh măng …ăn kèm xôi nếp nương hoặc bún.
Mỗi một mẹt lợn mán sẽ có giá từ 250.000 đồng đến 350.000 đồng, tùy vào số lượng thực khách.
Nhà hàng A Phủ
Địa chỉ: 15 Fansipan, Sa Pa, Lào Cai (mở cửa từ 9h - 23h)
Nhà hàng Ô Quy Hồ
Địa chỉ: 08 Thạch Sơn, Sa Pa, Lào Cai (mở cửa từ 7h - 22h30)
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc trưng và nổi tiếng của một số nơi như: Yên Bái, Hà Giang...Tuy nhiên, nếu có dịp đến Sa Pa bạn cũng đừng quên thưởng thức món ăn độc đáo này.
Thịt trâu gác bếp tại Sa Pa được làm từ phần thịt thăn hoặc thịt mông trâu tươi, ngon, thái miếng to, dầy, dọc thớ thịt đem trộn với các loại gia vị như mắc khén, gừng, muối, rượu, ớt, thảo quả, ướp chừng 2 tiếng để gia vị ngấm đều rồi sấy bằng than củi đến khi thịt se và có màu đỏ thẫm là được.
Để thưởng thức hoặc mua về làm quà món ăn này, bạn có thể ghé:
Vua thịt trâu gác bếp A Páo
Địa chỉ: Số 26 Đồng Lợi, thị trấn Sa Pa
Chợ đêm Sa Pa
Địa chỉ: Đường Điện Biên Phủ, thị trấn Sa Pa
Với khí hậu mát mẻ, se se lạnh vào buổi tối ở Sa Pa vô cùng thích hợp cho du khách quây quần bên nồi lẩu. Món lẩu cá hồi là một trong những món được lựa chọn trong sổ tay du lịch Sa Pa.
Cá hồi được thái miếng mỏng, ăn kèm với lẩu sẽ là bún tươi, các loại rau tươi sẵn có ở địa phương đặc biệt là cải non và các loại rau thường dùng trong món lẩu như rau muống, cải thảo, cải mèo... Khi ăn lẩu cá hồi, bạn sẽ nhận được vị thơm, ngọt, thanh được trưng của cá.
Nhà hàng Hoa Đào
Địa chỉ: 48 Lê Văn Tám, Sa Pa, Lào Cai (mở cửa từ 10h - 22h)
Nhà hàng Đỗ Quyên
Địa chỉ: Đỉnh Fansipan, Sapa, Lào Cai (mở cửa từ 9h - 22h)
Món nướng ở Sa Pa khá hấp dẫn và đa dạng, từ trứng gà, vịt nướng, lòng mề lợn, gà nướng, bò cuốn cải mèo, chả cá hồi hay thanh đạm hơn là những xiên rau, nấm…Mỗi một món ăn đều có cách tẩm và pha chế gia vị riêng mà ăn nhiều món cùng một lúc bạn không có cảm giác trùng lặp và chán ngán.
Đồ nướng ở Sa Pa bán vào buổi tối, tập trung chủ yếu ở khu vực hồ Sa Pa, đường xuống chợ và dưới chợ. Mỗi xiên đồ nướng thường đồng giá 15.000 đồng, cơm lam và trứng khoảng 8.000 đồng.
Khu đồ nướng Sa Pa
Địa chỉ: Phố Cầu Mây, Sa Pa, Lào Cai
Thắng Cố là món ăn truyền thống của người H'Mông, có nguồn gốc từ vùng núi Hà Giang, phía Đông Bắc và dần được ưa chuộng bởi toàn bộ những người dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc.
Thắng cố được nấu khá đơn giản với 12 thứ gia vị truyền thống bao gồm thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng và nhiều loại gia vị đặc biệt khác của dân tộc vùng cao. Thịt và nội tạng con vật được rửa sạch, luộc chín, ướp trước với các loại gia vị, sau đó thả vào nồi nước dùng có xương ngựa, nội tạng, tiết và 12 loại gia vị đã được đun sôi, rồi cứ thế ninh nhừ hàng tiếng đồng hồ cho ngấm đẫm gia vị. Khi ăn, người thưởng thức có thể thêm một chút ớt, tiêu hoặc muối theo sở thích.
A Quỳnh
Địa chỉ: số 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai (mở cửa từ 7h - 22h30)
Moment Romantic
Địa chỉ: 026 Mường Hoa, Sapa, Lào Cai (mở cửa từ 6h30 - 22h)
Trên đây là những địa chỉ quán ăn ngon rẻ ở Sa Pa mà bạn có thể tham khảo khi muốn thưởng thức trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo tại địa danh du lịch nổi tiếng này.