Mẹ 9x chia sẻ thực đơn ăn dặm 3in1 biến bữa ăn trở thành niềm vui của con

Với nhiều bà mẹ, cho con ăn dặm là việc khá căng thẳng, mệt mỏi nhưng với chị Phương Thảo ( 25 tuổi, Thái Nguyên) ngày nào cho con ăn cũng là khoảng thời gian vui vẻ và thư giãn. Bé Đậu Đậu con chị Phương Thảo, sau 3 tháng ăn dặm luôn hào hứng và hợp tác với những món ngon mẹ nấu.

Gia đình nhỏ của chị Phương Thảo

Cùng trò chuyện với chị Phương Thảo để "bỏ túi" thêm cho mình những kinh nghiệm trong hành trình ăn dặm cho con:

- Chào chị, chị đã lựa chọn phương pháp ăn dặm nào cho con mình?

Mình cho bé kết hợp 3 phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay là ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm bé chỉ huy BLW.

Lý do chị chọn ăn dặm theo phương pháp 3in1 cho bé?

- Sau khi tìm hiểu nhiều tài liệu, sách ăn dặm và tham khảo các mẹ bỉm sữa, mình thấy ăn dặm truyền thống thì nhanh tiện, trong khi đó ăn dặm kiểu Nhật giúp con nhận biết được mùi vị thức ăn, còn ăn dặm BLW để giúp conn thô tốt hơn và học được kỹ năng cầm nắm và tập nhai. Vì thế mình quyết định áp dụng cả 3 phương pháp này cho con.

Thời gian đầu, bạn cho con ăn những loại thực phẩm nào? Con có hợp tác không?

- Thời gian đầu mình cho con ăn 3 ngày cháo trắng tỉ lệ 1:10, tức là 1 gạo 10 nước theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Trong 1 tháng đầu bữa ăn không được vượt quá giới hạn 40ml.

Bé Đậu Đậu hiện được 7 tháng tuổi vô cùng dễ thương.

- Chị áp dụng từng phương pháp ăn dặm cho từng giai đoạn của bé như thế nào?

Sau khi nghiên cứu đủ kiểu mình quyết định áp dụng từng phương pháp cho từng giai đoạn của con như sau:

Giai đoạn 4 - 6 tháng: Ăn dặm kiểu Nhật

Giai đoạn 6 - 9 tháng: Ăn dặm kiểu Nhật có xen kẽ BLW để bé tập kĩ năng cầm nắm và ăn dặm truyền thống

- Sau một thời gian cho bé ăn dặm, chị thấy con phát triển được những kỹ năng gì?

Bé Đậu Đậu hiện đã được hơn 7 tháng, con đã biết bốc hoặc cầm thức ăn, tuy chưa mọc răng nào nhưng kỹ năng nhai, nghiền đồ ăn của con rất tốt.

- Chị có bí quyết gì giúp con ăn ngoan và hào hứng với những món mẹ nấu?

Bí quyết là thay đổi món ăn liên tục và đa dạng cho con, lúc con ăn chỉ nên có hai mẹ con, không có nhiều người xung quanh để con tập trung ăn và không bị phân tán tư tưởng.

Như bé Đậu Đậu bạn ý không thích ăn những món ăn có vị trùng lặp, rất thích ăn những món ăn có vị mới. Lần nào mẹ nấu món mới trộm vía con rất hào hứng và ăn hết.

Bé Đậu Đậu ăn dặm rất ngoan và hợp tác cùng mẹ.

- Chị có lời khuyên nào đến các mẹ đã, đang và sắp cùng con bước vào giai đoạn ăn dặm?

Các mẹ nên nấu nên chú ý và đảm bảo những món ăn dặm dành cho con yêu phải bao gồm đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết: chất đường, chất đạm, chất béo, rau củ và trái cây.

Nguồn thực phẩm ăn dặm phải tươi ngon có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo sức khoẻ cho bé.

Nên sử dụng đa dạng phong phú các loại thực phẩm rau củ quả cũng như chất đạm như: thịt, cá, tôm, cua, trứng, lươn, ngao… theo từng giai đoạn ăn dặm của con trong từng tháng khác nhau.

Tuyệt đối không sử dụng các thực phẩm đã để lâu ngày (kể cả thực phẩm ở trong tủ lạnh), trong quá trình chế biến đồ ăn dặm cho bé của cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không nêm gia vịcho bé dưới 1 tuổi và không ăn đồ đóng hộp vì có chất bảo quản. Vì các bé dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể.

- Cảm ơn chị đã chia sẻ những kinh nghiệm ăn dặm hữu ích.

Tham khảo thực đơn ăn dặm kiểu mẹ của chị Phương Thảo dành cho con:

Áp dụng ăn dặm kiểu Nhật chị Phương Thảo chọn cách trữ đông .(Ảnh NVCC)

Những món ăn của bé Đậu Đậu được chị Thảo chuẩn bị rất phong phú, đầy đủ dinh dưỡng.

Thực đơn BLW gồm: Bí xanh, rau ngót, rau dền, bí ngòi, cà chua, cà rốt, rau chùm ngây

Khoai tây, khoang lang mật, bí ngòi, cà rốt, bắp cải tím.

Cháo hạt sen, lườn gà, phô mai, dầu óc chó

Cháo rau bina, thịt bò, pho mai, dầu óc chó

Ảnh: NVCC

Cháo khoai lang tím, thân gà, dầu óc chó, phô mai

Cháo cà rốt, thịt bò, dầu oliu

Cháo bí ngòi, thịt thăn, phô mai, dầu óc chó

Cháo thịt thăn, củ dền đỏ, dầu ô liu

Cháo su su, lườn gà, phô mai, dầu óc chó

Cháo bí đỏ sườn non, phomai, dầu oliu

Áp dụng phương pháp ăn dặm 3in1, bé Đậu Đậu hiện đã biết bốc hoặc cầm thức ăn, tuy chưa mọc răng nào nhưng kỹ năng nhai, nghiền đồ ăn của con rất tốt.

(Ảnh NVCC)