Mẹ trẻ Sài thành chia sẻ bí quyết cho con ăn dặm kiểu Nhật không nước mắt

Với những bà mẹ đang và sắp có ý định cho con ăn dặm kiểu Nhật, những chia sẻ và trải nghiệm từ bà mẹ Trương Mỹ Huyền ( 27 tuổi, TP.HCM) sẽ rất đáng tham khảo. Chị Mỹ Huyền có một cô con rất xinh xắn, đáng yêu tên Jolie. Bé Jolie hiện nay đã được 7 tháng 15 ngày, và đang hợp tác với mẹ rất tốt trong quá trình tập ăn dặm kiểu Nhật.

Cùng trò chuyện với người mẹ trẻ đảm đang này để có thêm kinh nghiệm cho con ăn dặm:

Hai mẹ con chị Mỹ Huyền.

- Chào chị Mỹ Huyền, chị bắt đầu cho bé Jolie ăn dặm từ tháng thứ mấy? Chị chọn phương pháp gì để áp dụng cho con khi ăn dặm?

Bé bắt đầu ăn dặm lúc 5 tháng 17 ngày. Mình đã chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho con.

- Lý do chị chọn ăn dặm kiểu Nhật cho bé Jolie?

Mình khá may mắn là có quen cô bạn là mẹ bỉm sữa đang sống bên Nhật và đặc biệt được ông xã ủng hộ nên đầu tư hẳn kho sách cho mình để nghiên cứu, nên mình có cơ hội được học hỏi những kinh nghiệm từ cách chế biến và kiến thức của rất nhiều mẹ. Ngoài ra, mình cũng được mẹ chồng khá tin tưởng và không hề có ý kiến trong việc ăn dặm của con, bởi bà yên tâm vì cháu bà ăn rất ngoan và chưa bao giờ bị bón nên rất thoải mái cho 2 mẹ con khám phá thế giới ẩm thực trong hành trình ăn dặm.

Gia đình nhỏ của chị Mỹ Huyền.

- Jolie đã phản ứng thế nào với việc ăn dặm?

Bé rất hào hứng và hợp tác tích cực với sự lựa chọn của mẹ, không có biểu hiện ngậm thức ăn lâu, hay là mím miệng vào không chịu cho bón. Sau hơn 2 tháng ăn dặm, bạn ấy ăn đều đều ngày hai bữa chính, ăn no, ngủ kỹ và thích thú với những bữa ăn mẹ nấu.

- Chị thấy ăn dặm kiểu Nhật có ưu điểm gì?

Mình thấy ưu điểm của phương pháp này là bé được ngồi ghế ăn không tivi, ipad, không bế rong... Bé cảm nhận được mùi vị riêng của từng loại thức ăn, có khả năng ăn thô sớm và được ăn nhạt. Từ đó, mình sẽ hiểu rõ khẩu vị của con thích và không thích ăn gì mà điều chỉnh cho hợp lý .

Bé Jolie xinh xắn và vô cùng đáng yêu.

- Khi bé không chịu ăn, chị có ép cho bé ăn hết khẩu phần ăn của mình hay không?

Nguyên tắc ăn dặm của mình đặt ra cho bé Jolie là không ép con ăn, những khi con ăn không hết hoặc có dấu hiệu không thích là mình ngưng ngay, trộm vía lúc nào con hào hứng và hợp tác. Ngoại trừ những hôm con không thích món nào thì sẽ gào thét. Lúc ấy mẹ phải mau mau dẹp ngay và cho con ti sữa là con vui liền. Hai mẹ con đã nhất quyết là không khóc khi ăn nên mình gọi hành trình này là "Ăn dặm không nước mắt" để tạo động lực thêm cho 2 mẹ con luôn .

Bé Jolie rất thích thú khi được ngồi vào bàn và chờ đón bữa ăn của mẹ nấu.

- Chị thường mất bao lâu để chuẩn bị đồ ăn cho con?

Các món như cháo và nuớc dashi đuợc mình trữ đông cho con dùng trong 1 tuần nên thường mỗi bữa mình mất khoảng 30- 40 phút để chuẩn bị rau củ và thịt cá. Do mình không thích dùng máy xay nên thường chỉ hấp, giã và rây lại cho con, tuy hơi mất thời gian hơn máy xay nhưng mình nghĩ như thế sẽ giúp con làm quen với các món thô sớm và học được kỹ năng nhai. Đây là kỹ năng quan trọng giúp bé biết ăn thô, giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra bé còn được học kỹ năng bốc bằng tay, xúc, gắp thức ăn bằng thìa, nĩa vừa giúp hình thành tính độc lập vừa khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn.

- Chị có lời khuyên nào cho các mẹ có dự định cho con ăn dặm kiểu Nhật?

Mình có lời khuyên cho các mẹ chuẩn bị cho con ăn dặm kiểu Nhật là hành trình ăn dặm sẽ rất thuận lợi nếu đuợc chồng và ông bà đồng lòng ủng hộ. Vì ăn dặm kiểu Nhật rất khác so với ăn dặm truyền thống nên không tránh khỏi sẽ xảy ra mâu thuẩn và bất đồng. Và dù có áp dụng phương pháp nào đi nữa thì cũng sẽ có những lúc con ăn không như ý mình nên việc đầu tiên là mẹ phải cố gắng thật bình tĩnh và kiên định.

- Cảm ơn chị đã chia sẻ những kinh nghiệm và kiến thức ăn dặm hữu ích.

Tham khảo thực đơn ăn dặm đa dạng các món ăn của chị Mỹ Huyền dành cho con gái Jolie .

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

Ảnh: NVCC