Bí quyết chế biến nhiều thực đơn ăn dặm kiểu Nhật kết hợp BLW thật ngon cho con | |
Em bé dễ tính mẹ nấu gì cũng 'chăm chỉ' thưởng thức nhờ ăn dặm BLW từ 6 tháng |
Chị Huyền Trang (28 tuổi) hiện đang làm cố vấn cho công ty phần mềm ERP của Đài Loan. Chị và chồng cùng làm chung công ty. Hiện vợ chồng chị cùng bé trai 8 tháng tuổi đang sống tại TP HCM.
Vì làm mẹ lần đầu, còn nhiều bỡ ngỡ nên chị Huyền Trang dành nhiều thời gian đọc, tìm hiểu thêm kiến thức về nuôi con qua từng giai đoạn. Khi bé nhà chị chuẩn bị bước sang giai đoạn ăn dặm, chị đã chọn lựa phương pháp ăn kết hợp giữa ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm bé tự chỉ huy và ăn dặm truyền thống.
Chị Huyền Trang và con trai. |
Chị Huyền Trang chia sẻ: “Tới khi bé chuẩn bị bước vào giai đoạn ăn dặm thì mình cũng có hơi lúng túng và hoang mang một chút. Ngay sau đó mình tìm đọc một vài cuốn sách về ăn dặm như: Ăn dặm không phải là cuộc chiến, Ăn dặm kiểu Nhật, Sổ tay ăn dặm của mẹ... cùng với tham gia một vài group và page về ăn dặm trên fb để update thêm thực đơn cũng như cách chế biến”.
Chia sẻ về lý do chọn phương pháp ăn dặm kết hợp 3in1, chị Trang cho biết: “Mình chọn phương pháp 3in1 vì mình thấy mỗi phương pháp lại có những ưu điểm riêng. Ví dụ như ăn dặm kiểu Nhật thì có thể giúp bé nhận biết và ăn đa dạng các loại thực phẩm khác nhau, dễ dàng điều chỉnh cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Ăn dặm truyền thống thì chế biến cũng đơn giản và tiết kiệm được thời gian hơn, dễ dàng cân bằng 4 nhóm dinh dưỡng trong một bữa ăn, còn BLW thì mình thấy phát triển kĩ năng tốt, bé ăn thô và xử lý ổn”.
Chị Huyền Trang chọn phương pháp ăn dặm 3in1. |
Thường thì khi có thời gian, chị Trang sẽ cho bé ăn dặm kiểu Nhật kết hợp với BLW, khi bé không hợp tác hoặc không có nhiều thời gian nấu nướng thì chị cho con ăn dặm truyền thống. Với chị, chọn cách ăn dặm 3in1 rất tiện với hoàn cảnh sinh hoạt của gia đình cũng như tính cách và sở thích của con.
Bên cạnh đó, chị Huyền Trang còn sử dụng thêm phương pháp 3 days wait để thử tiêu hóa và dị ứng cho bé. Theo chị, đây là cách hay và tiệnc ho mẹ khi chuẩn bị và chế biến cho con.
Chị Huyền Trang chia sẻ thêm: “Dù theo phương pháp nào thì mình nghĩ mình cũng như các mẹ khác lúc nào cũng muốn thấy con vui vẻ, thoải mái khi tới bữa ăn, ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Mình áp dụng phương pháp 3in1 vì thấy đây là phương pháp rất linh hoạt và hợp lý. Bé vừa học được kĩ năng bốc-cầm-nắm vừa biết xử lý thức ăn trong miệng nên khả năng ăn thô tốt. Ngoài ra, bé còn được ăn và nhận biết được rất đa dạng các loại thực phẩm khác nhau mà vẫn đảm bảo yếu tố dinh dưỡng”.
Chị luôn muốn con cảm thấy vui vẻ trong mỗi bữa ăn. |
Thực đơn mỗi ngày đa dạng đủ 4 nhóm chất. |
Để con luôn hứng thú với mỗi bữa ăn, người mẹ trẻ luôn tìm hiểu các nguồn thực phẩm để tạo nên những thực đơn đa dạng mà vẫn đảm bảo đủ 4 nhóm dinh dưỡng. Chị cho biết, hiện tại chị đi làm nửa ngày nên vẫn cố gắng chế biến thực phẩm tươi sống cho con. Chị Trang chỉ trữ đông nước dashi trong khay đá có nắp đậy và bảo quản tối đa 1 tuần.
Đồng hành cùng con là chặng đường dài và gian nan. Chị Trang mong muốn tìm được giải pháp tốt nhất trong từng giai đoạn để cả con và mẹ đều cảm thấy vui vẻ.
Tham khảo thực đơn ăn dặm chị Huyền Trang làm cho con:
Em bé dễ tính mẹ nấu gì cũng 'chăm chỉ' thưởng thức nhờ ăn dặm BLW từ 6 tháng
Ngay từ tháng thứ 6, chị Linh (Ba Đình, Hà Nội) đã cho con cơ hội trải nghiệm ăn dặm theo phương pháp BLW. |
Khác biệt trong ăn dặm của bé bú mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu và bé bú sữa công thức
Bé được bú mẹ hoàn toàn 6 tháng đầu đời khi bước vào ăn dặm sẽ có những khác biệt với bé bú sữa công ... |