Thời sự

Sau mỳ cay, mỳ bay khiến giới trẻ Sài Gòn 'phát sốt'

Văn Dũng 23:58 | 03/11/2016

Sau trào lưu ăn mỳ cay 7 cấp độ, thời gian gần đây, món mỳ bay đang khiến giới trẻ Sài Gòn 'phát sốt' và phải rủ nhau đi ăn bằng được.

sau my cay my bay khien gioi tre sai gon phat sot

Thời gian gần đây, giới trẻ Sài Gòn lại rộ lên trào lưu "sốt xình xịch" với món mỳ bay lạ mắt. Ảnh: Văn Dũng

Nếu như cách đây ít tháng, mỳ cay 7 cấp độ từng trở thành trào lưu ẩm thực của giới trẻ Sài thành thì giờ đây, nó phải "lép vế" trước một món mới, lạ mắt hơn là mỳ bay. Ảnh: Văn Dũng

Đặc điểm gây ấn tượng của món ăn này chính là tạo hình độc đáo. Những sợi mỳ không nằm im trong tô như bình thường, mà vắt vẻo trên đôi đũa, lơ lửng giữa không trung. Chính chi tiết này đã thu hút sự tò mò của giới trẻ, khiến các tín đồ ẩm thực đứng ngồi không yên và phải thưởng thức ngay món ăn có xuất xứ từ Singapore. Ảnh: Văn Dũng

Hiện nay, hầu hết các nhà hàng ăn uống từ sang trọng đến những quán bình dân vỉa hè đều nhanh chóng cập nhập món mỳ bay vào thực đơn. Ảnh: Văn Dũng

Anh Đoàn, chủ cửa hàng bán mỳ bay trên đường Đinh Tiên Hoàng (quận 1, TP HCM) cho biết, quán của anh chỉ mở từ 17h, nhưng mỗi ngày có thể tiếp đón tới 300-350 thực khách. Người đến ăn phần lớn là giới trẻ, cũng có cả gia đình và trẻ em. Ảnh: Văn Dũng

Theo vị chủ quán 9x này cho biết, "bí quyết" để mỳ bay là nhờ một que trụ bằng inox gắn ngay giữa tô, đi kèm đôi đũa được khéo léo gắn chặt vào. Ảnh: Văn Dũng

Khi trào lưu mỳ cay còn chưa hạ nhiệt, mỳ bay bất ngờ xuất hiện và gây tò mò cho giới trẻ Sài Gòn. “Tại sao mỳ lại lơ lửng được?” là câu hỏi được nhiều thực khách đặt ra. Chính bí ẩn này khiến món mỳ bay trở thành một màn ảo thuật mà các bạn trẻ khao khát muốn khám phá. Ảnh: Văn Dũng

Thay vì nằm trong tô, các sợi mỳ tươi sẽ được vắt vào đôi đũa, che đi que trụ, tạo được cảm giác như mỳ đang được một bàn tay vô hình gắp lên. Ảnh: Văn Dũng

Theo chủ quán trên đường Đinh Tiên Hoàng, thông thường mỳ bay là món khô nên các quán thường cho thêm nước dùng vào chén nhỏ để khách không bị ngán. Món ăn kèm là đùi gà chiên giòn hoặc gà chiên nước sốt mắm tỏi,1 cục kim sa, nấm đông cô, bông cải và kim chi. Ảnh: Văn Dũng

Một suất ăn có giá 46.000 đồng. Ảnh: Văn Dũng

Món ăn này nhanh chóng tạo nên cơn sốt thu hút giới trẻ và nó đã trở thành trào lưu cũng vì có thể chụp ảnh đẹp, check-in đăng facebook rất nghệ thuật. Ảnh: Văn Dũng

Vốn có nguồn gốc từ Singapore, khi về Việt Nam mỳ bay được chế biến và thay đổi để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Chính điều đó đã đem đến cho giới trẻ món ăn mới lạ, kích thích sự tò mò. Ảnh: Văn Dũng

Mặc dù mới xuất hiện, nhưng mỳ bay đã tạo nên cơn sốt cho giới trẻ Sài Gòn thích khám phá những món ẩm thực độc và lạ. Ảnh: Văn Dũng

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/sau-my-cay-my-bay-khien-gioi-tre-sai-gon-phat-sot-439060.htm

Thời sự

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Hình ảnh giải phóng mặt bằng làm nút giao Vành đai 3 với đường nối cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ

Quy hoạch 10:00 | 06/11/2026

TRỰC TIẾP [Infographic] 12 quyết sách quan trọng vừa được HĐND TP Hà Nội thông qua 09:49 | 06/11/2026
TRỰC TIẾP Đại Quang Minh và Geleximco sắp khởi công hai khu đô thị 37.400 tỷ đồng tại Đà Nẵng 09:46 | 06/11/2026
TRỰC TIẾP Hà Nội đấu giá 23 thửa đất ở tại xã Hưng Đạo, khởi điểm 9 triệu đồng/m2 07:15 | 06/11/2026

Đọc nhiều nhất

Toàn cảnh vị trí dự kiến làm ga ngầm cạnh Đầm Hồng của tuyến metro số 10 TP Hà Nội 07:00 | 06/11/2026
Đại Quang Minh và Geleximco sắp khởi công hai khu đô thị 37.400 tỷ đồng tại Đà Nẵng 09:46 | 06/11/2026
Nghệ An đang xử lý 14 dự án chậm tiến độ 15:50 | 05/11/2026
Chỉ còn 7 ngày tới Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027: Bệ phóng thiết lập chiến lược đón dòng tiền lớn 15:05 | 05/11/2026
Ninh Bình đấu giá 48 lô đất ở tại phường Phủ Lý, khởi điểm từ 8 triệu đồng/m2 21:08 | 05/11/2026
Alphanam muốn đầu tư bất động sản tại Quảng Trị 15:10 | 05/11/2026
[Infographic] 12 quyết sách quan trọng vừa được HĐND TP Hà Nội thông qua 09:49 | 06/11/2026
Phường Long Biên, Hà Nội đấu giá mảnh đất xây nhà ở, khởi điểm hơn 183 tỷ đồng 17:08 | 05/11/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-vien-ngan-hang-kiem-tien-gioi-nhat-9-thang-goi-ten-shb-techcombank-2026115161833629.htm" title="Nh&amp;#226;n vi&amp;#234;n ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng &amp;#39;ki&#x1EBF;m ti&#x1EC1;n&amp;#39; gi&#x1ECF;i nh&#x1EA5;t 9 th&amp;#225;ng g&#x1ECD;i t&amp;#234;n SHB, Techcombank" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/zczmacu-20261106072801875-avatar-15x10-20261106073723659.jpg?width=120" alt="Nhân viên ngân hàng 'kiếm tiền' giỏi nhất 9 tháng gọi tên SHB, Techcombank" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-vien-ngan-hang-kiem-tien-gioi-nhat-9-thang-goi-ten-shb-techcombank-2026115161833629.htm" title="Nh&amp;#226;n vi&amp;#234;n ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng &amp;#39;ki&#x1EBF;m ti&#x1EC1;n&amp;#39; gi&#x1ECF;i nh&#x1EA5;t 9 th&amp;#225;ng g&#x1ECD;i t&amp;#234;n SHB, Techcombank">Nhân viên ngân hàng 'kiếm tiền' giỏi nhất 9 tháng gọi tên SHB, Techcombank</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chung-khoan-han-quoc-lao-doc-hon-8-kich-hoat-co-che-ngat-mach-va-tam-dung-giao-dich-202611674930402.htm" title="Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n H&amp;#224;n Qu&#x1ED1;c lao d&#x1ED1;c h&#x1A1;n 8%, k&amp;#237;ch ho&#x1EA1;t c&#x1A1; ch&#x1EBF; ng&#x1EAF;t m&#x1EA1;ch v&amp;#224; t&#x1EA1;m d&#x1EEB;ng giao d&#x1ECB;ch" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/crawl-20261106074843637-20261106074843647-avatar-fb-2026110607493047.jpg?width=120" alt="Chứng khoán Hàn Quốc lao dốc hơn 8%, kích hoạt cơ chế ngắt mạch và tạm dừng giao dịch" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chung-khoan-han-quoc-lao-doc-hon-8-kich-hoat-co-che-ngat-mach-va-tam-dung-giao-dich-202611674930402.htm" title="Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n H&amp;#224;n Qu&#x1ED1;c lao d&#x1ED1;c h&#x1A1;n 8%, k&amp;#237;ch ho&#x1EA1;t c&#x1A1; ch&#x1EBF; ng&#x1EAF;t m&#x1EA1;ch v&amp;#224; t&#x1EA1;m d&#x1EEB;ng giao d&#x1ECB;ch">Chứng khoán Hàn Quốc lao dốc hơn 8%, kích hoạt cơ chế ngắt mạch và tạm dừng giao dịch</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nguoi-tre-ngai-ganh-no-vay-mua-nha-20261167327392.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i tr&#x1EBB; ng&#x1EA1;i &amp;#39;g&amp;#225;nh n&#x1EE3;&amp;#39; vay mua nh&amp;#224;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/crawl-20261106073102177-avatar-15x10-20261106073206630.jpg?width=120" alt="Người trẻ ngại 'gánh nợ' vay mua nhà" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nguoi-tre-ngai-ganh-no-vay-mua-nha-20261167327392.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i tr&#x1EBB; ng&#x1EA1;i &amp;#39;g&amp;#225;nh n&#x1EE3;&amp;#39; vay mua nh&amp;#224;">Người trẻ ngại 'gánh nợ' vay mua nhà</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/my-cong-bo-thue-chong-ban-pha-gia-tom-viet-nam-cao-nhat-la-1071-202611671613784.htm" title="M&#x1EF9; c&amp;#244;ng b&#x1ED1; thu&#x1EBF; ch&#x1ED1;ng b&amp;#225;n ph&amp;#225; gi&amp;#225; t&amp;#244;m Vi&#x1EC7;t Nam, cao nh&#x1EA5;t l&amp;#224; 10,71%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/tom-20260929104202520-avatar-15x10-20261106071612736.jpg?width=120" alt="Mỹ công bố thuế chống bán phá giá tôm Việt Nam, cao nhất là 10,71%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/my-cong-bo-thue-chong-ban-pha-gia-tom-viet-nam-cao-nhat-la-1071-202611671613784.htm" title="M&#x1EF9; c&amp;#244;ng b&#x1ED1; thu&#x1EBF; ch&#x1ED1;ng b&amp;#225;n ph&amp;#225; gi&amp;#225; t&amp;#244;m Vi&#x1EC7;t Nam, cao nh&#x1EA5;t l&amp;#224; 10,71%">Mỹ công bố thuế chống bán phá giá tôm Việt Nam, cao nhất là 10,71%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/co-phieu-cong-nghe-my-mat-2300-ty-usd-von-hoa-trong-phien-bao-thao-ky-luc-202611673538726.htm" title="C&#x1ED5; phi&#x1EBF;u c&amp;#244;ng ngh&#x1EC7; M&#x1EF9; m&#x1EA5;t 2.300 t&#x1EF7; USD v&#x1ED1;n h&amp;#243;a trong phi&amp;#234;n b&amp;#225;o th&amp;#225;o k&#x1EF7; l&#x1EE5;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/crawl-20261106073317368-20261106073317431-avatar-fb-20261106073537586.jpg?width=120" alt="Cổ phiếu công nghệ Mỹ mất 2.300 tỷ USD vốn hóa trong phiên báo tháo kỷ lục" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/co-phieu-cong-nghe-my-mat-2300-ty-usd-von-hoa-trong-phien-bao-thao-ky-luc-202611673538726.htm" title="C&#x1ED5; phi&#x1EBF;u c&amp;#244;ng ngh&#x1EC7; M&#x1EF9; m&#x1EA5;t 2.300 t&#x1EF7; USD v&#x1ED1;n h&amp;#243;a trong phi&amp;#234;n b&amp;#225;o th&amp;#225;o k&#x1EF7; l&#x1EE5;c">Cổ phiếu công nghệ Mỹ mất 2.300 tỷ USD vốn hóa trong phiên báo tháo kỷ lục</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-digiworld-da-tat-toan-khoan-dau-tu-vao-co-phieu-kbc-danh-muc-chuyen-sang-trai-phieu-202611675244300.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Digiworld: &#x110;&amp;#227; t&#x1EA5;t to&amp;#225;n kho&#x1EA3;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; v&amp;#224;o c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u KBC, danh m&#x1EE5;c chuy&#x1EC3;n sang tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/6-11-viet-dgw-20261106104752893-avatar-15x10-20261106104855423.png?width=120" alt="Chủ tịch Digiworld: Đã tất toán khoản đầu tư vào cổ phiếu KBC, danh mục chuyển sang trái phiếu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-digiworld-da-tat-toan-khoan-dau-tu-vao-co-phieu-kbc-danh-muc-chuyen-sang-trai-phieu-202611675244300.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Digiworld: &#x110;&amp;#227; t&#x1EA5;t to&amp;#225;n kho&#x1EA3;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; v&amp;#224;o c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u KBC, danh m&#x1EE5;c chuy&#x1EC3;n sang tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u">Chủ tịch Digiworld: Đã tất toán khoản đầu tư vào cổ phiếu KBC, danh mục chuyển sang trái phiếu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vinamilk-noi-gi-ve-kha-nang-tang-gia-ban-trong-boi-canh-chi-phi-dau-vao-di-len-202611602128472.htm" title="Vinamilk n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; kh&#x1EA3; n&#x103;ng t&#x103;ng gi&amp;#225; b&amp;#225;n trong b&#x1ED1;i c&#x1EA3;nh chi ph&amp;#237; &#x111;&#x1EA7;u v&amp;#224;o &#x111;i l&amp;#234;n?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/vnmm-20261106001758162-avatar-15x10-20261106002127901.jpg?width=120" alt="Vinamilk nói gì về khả năng tăng giá bán trong bối cảnh chi phí đầu vào đi lên?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vinamilk-noi-gi-ve-kha-nang-tang-gia-ban-trong-boi-canh-chi-phi-dau-vao-di-len-202611602128472.htm" title="Vinamilk n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; kh&#x1EA3; n&#x103;ng t&#x103;ng gi&amp;#225; b&amp;#225;n trong b&#x1ED1;i c&#x1EA3;nh chi ph&amp;#237; &#x111;&#x1EA7;u v&amp;#224;o &#x111;i l&amp;#234;n?">Vinamilk nói gì về khả năng tăng giá bán trong bối cảnh chi phí đầu vào đi lên?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chung-khoan-my-chim-trong-sac-do-sau-de-xuat-tam-dung-xay-trung-tam-du-lieu-202611652840835.htm" title="Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n M&#x1EF9; ch&amp;#236;m trong s&#x1EAF;c &#x111;&#x1ECF; sau &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t t&#x1EA1;m d&#x1EEB;ng x&amp;#226;y trung t&amp;#226;m d&#x1EEF; li&#x1EC7;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/untitled-2026110605280725-avatar-15x10-20261106052840284.jpg?width=120" alt="Chứng khoán Mỹ chìm trong sắc đỏ sau đề xuất tạm dừng xây trung tâm dữ liệu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chung-khoan-my-chim-trong-sac-do-sau-de-xuat-tam-dung-xay-trung-tam-du-lieu-202611652840835.htm" title="Ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n M&#x1EF9; ch&amp;#236;m trong s&#x1EAF;c &#x111;&#x1ECF; sau &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t t&#x1EA1;m d&#x1EEB;ng x&amp;#226;y trung t&amp;#226;m d&#x1EEF; li&#x1EC7;u">Chứng khoán Mỹ chìm trong sắc đỏ sau đề xuất tạm dừng xây trung tâm dữ liệu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bien-dong-danh-muc-pyn-elite-fund-tang-ty-trong-hpg-tcx-vao-top-10-202611671323771.htm" title="Bi&#x1EBF;n &#x111;&#x1ED9;ng danh m&#x1EE5;c PYN Elite Fund: T&#x103;ng t&#x1EF7; tr&#x1ECD;ng HPG, TCX v&amp;#224;o top 10" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/11/06/6-11-pyn-1-20261106071133748-avatar-15x10-20261106071323335.jpeg?width=120" alt="Biến động danh mục PYN Elite Fund: Tăng tỷ trọng HPG, TCX vào top 10" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bien-dong-danh-muc-pyn-elite-fund-tang-ty-trong-hpg-tcx-vao-top-10-202611671323771.htm" title="Bi&#x1EBF;n &#x111;&#x1ED9;ng danh m&#x1EE5;c PYN Elite Fund: T&#x103;ng t&#x1EF7; tr&#x1ECD;ng HPG, TCX v&amp;#224;o top 10">Biến động danh mục PYN Elite Fund: Tăng tỷ trọng HPG, TCX vào top 10</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Toàn cảnh vị trí dự kiến làm ga ngầm cạnh Đầm Hồng của tuyến metro số 10 TP Hà Nội

Nằm dọc theo trục vành đai 2,5 đoạn gần Đầm Hồng dự kiến sẽ bố trí nhà ga S10.16 của tuyến metro số 10 TP Hà Nội. Đây cũng là nơi được định hướng triển khai nhiều dự án bất động sản.

Công ty nông nghiệp của Hà Nội sẽ làm bất động sản 2.900 tỷ đồng cạnh đầm Hồng

TRỰC TIẾP [Infographic] 12 quyết sách quan trọng vừa được HĐND TP Hà Nội thông qua

Liên kết nổi bật