Lối sống

Tuyệt chiêu giúp nem ngày Tết lúc nào cũng vàng giòn như mới rán

Minh Ngọc - Trà My 23:00 | 24/01/2017

Nem rán năm nào cũng làm, nhưng bạn đã biết những mẹo khiến nem ngon và đẹp này chưa?

Đối với mâm cỗ Tết miền Bắc, nem rán là món ăn không thể thiếu. Đĩa nem không chỉ cần ngon mà phải căng tròn, vàng đều và đặc biệt là không nát và không bị bung. Tham khảo ngay những mẹo hay ho giúp đĩa nem ngày Tết ngon đẹp hoàn hảo nhé!

Khi làm nhân

Chovừa đủ trứng để nhân không bị ướt quá, khi rán dễ bục. Chú ý: vắt kiệt nước phần rau củ trước khi trộn nhân.

tuyet chieu giup nem ngay tet luc nao cung vang gion nhu moi ran

Khi cuốn nem

Mẹo 1: Trộn ½ bát nước với 1 thìa giấm gạo, khuấy đều.

Nhúng bánh đa qua hỗn hợp này rồi cuốn, nem sẽ giòn đẹp hơn hẳn.

Mẹo 2: Dùng khoảng 1 và 1 nửa vỏ bánh chồng lên nhau để cuốn nem, lớp vỏ sẽ giòn hơn nhiều.

Khi rán nem

Bước 1: Rán ngập dầu sẽ giúp nem nhanh chín, vàng và giòn đều các mặt. Nếu pha thêm một chút mỡ vào dầu ăn thì nem sẽ càng vàng hơn nữa đấy!

Bước 2: Rán 2 lần, lần 1 làm nóng dầu ở lửa nhỏ, rán sơ nem rồi gắp ra giấy thấm dầu. Khi nào ăn thì đem ra rán lần 2 để nem luôn giòn.

Cứ học thuộc những tuyệt chiêu này, bạn sẽ luôn có đĩa nem nóng giòn thật hấp dẫn!

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Trí thức trẻ Copy link

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Cenland sẽ khởi động dự án Lilaha cuối 2026, Chủ tịch mong cổ đông kiên nhẫn với cổ phiếu CRE

Chủ đầu tư 18:31 | 22/05/2026

Đề xuất cho TP HCM phát hành trái phiếu chính quyền địa phương 15:01 | 22/05/2026
Chủ tịch Đèo Cả nói lý do dừng bước tại dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 14:56 | 22/05/2026
4 đường huyết mạch ở Thủ Thiêm tăng tốc về đích 10:44 | 22/05/2026

Đọc nhiều nhất

Chủ tịch Đèo Cả nói lý do dừng bước tại dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 14:56 | 22/05/2026
Hà Nội bắt đầu thu hồi đất Tam Hưng làm dự án Olympic 09:41 | 22/05/2026
TP HCM sẽ có khu đô thị phía bắc vành đai 4 hơn tỷ USD 08:34 | 22/05/2026
Cận cảnh 1,4 ha sẽ làm bất động sản ở khu vực TOD Yên Viên của một công ty điện lực 07:00 | 22/05/2026
Cận cảnh hồ chống ngập Phú Đô hơn ngàn tỷ đồng đang thi công 07:00 | 22/05/2026
Cenland sẽ khởi động dự án Lilaha cuối 2026, Chủ tịch mong cổ đông kiên nhẫn với cổ phiếu CRE 18:31 | 22/05/2026
Đề xuất cho TP HCM phát hành trái phiếu chính quyền địa phương 15:01 | 22/05/2026
4 đường huyết mạch ở Thủ Thiêm tăng tốc về đích 10:44 | 22/05/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-3200-ty-dong-xa-dot-bien-mot-co-phieu-ngan-hang-2026522153335889.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 3.200 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, x&#x1EA3; &#x111;&#x1ED9;t bi&#x1EBF;n m&#x1ED9;t c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/young-traders-analyzing-computer-data-699097867-cdc2b863c52644d3974dda38dddf457d-4ffc524b21084509afa6346c5246af0e-20260522153305213-avatar-fb-20260522153335308.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng hơn 3.200 tỷ đồng, xả đột biến một cổ phiếu ngân hàng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-hon-3200-ty-dong-xa-dot-bien-mot-co-phieu-ngan-hang-2026522153335889.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng h&#x1A1;n 3.200 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, x&#x1EA3; &#x111;&#x1ED9;t bi&#x1EBF;n m&#x1ED9;t c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng">Khối ngoại bán ròng hơn 3.200 tỷ đồng, xả đột biến một cổ phiếu ngân hàng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tv2-duoi-thoi-ong-nguyen-chon-hung-om-loat-du-an-dien-ty-usd-loi-nhuan-tren-da-hoi-phuc-2026522834767.htm" title="TV2 d&#x1B0;&#x1EDB;i th&#x1EDD;i &amp;#244;ng Nguy&#x1EC5;n Ch&#x1A1;n H&amp;#249;ng: &amp;#212;m lo&#x1EA1;t d&#x1EF1; &amp;#225;n &#x111;i&#x1EC7;n t&#x1EF7; USD, l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n tr&amp;#234;n &#x111;&amp;#224; h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/tv22-20260522083325208-avatar-15x10-20260522083406651.jpg?width=120" alt="TV2 dưới thời ông Nguyễn Chơn Hùng: Ôm loạt dự án điện tỷ USD, lợi nhuận trên đà hồi phục" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tv2-duoi-thoi-ong-nguyen-chon-hung-om-loat-du-an-dien-ty-usd-loi-nhuan-tren-da-hoi-phuc-2026522834767.htm" title="TV2 d&#x1B0;&#x1EDB;i th&#x1EDD;i &amp;#244;ng Nguy&#x1EC5;n Ch&#x1A1;n H&amp;#249;ng: &amp;#212;m lo&#x1EA1;t d&#x1EF1; &amp;#225;n &#x111;i&#x1EC7;n t&#x1EF7; USD, l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n tr&amp;#234;n &#x111;&amp;#224; h&#x1ED3;i ph&#x1EE5;c">TV2 dưới thời ông Nguyễn Chơn Hùng: Ôm loạt dự án điện tỷ USD, lợi nhuận trên đà hồi phục</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-cen-land-chung-toi-khong-dua-vao-shark-hung-nua-loi-nhuan-tu-sang-nam-se-dat-tren-1000-ty-dong-2026520153529651.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Cen Land: Ch&amp;#250;ng t&amp;#244;i kh&amp;#244;ng d&#x1EF1;a v&amp;#224;o Shark H&#x1B0;ng n&#x1EEF;a, l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n t&#x1EEB; sang n&#x103;m s&#x1EBD; &#x111;&#x1EA1;t tr&amp;#234;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/chu-toa-20260522143506946-avatar-15x10-20260522144231478.jpg?width=120" alt="Chủ tịch Cen Land: Chúng tôi không dựa vào Shark Hưng nữa, lợi nhuận từ sang năm sẽ đạt trên 1.000 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-cen-land-chung-toi-khong-dua-vao-shark-hung-nua-loi-nhuan-tu-sang-nam-se-dat-tren-1000-ty-dong-2026520153529651.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Cen Land: Ch&amp;#250;ng t&amp;#244;i kh&amp;#244;ng d&#x1EF1;a v&amp;#224;o Shark H&#x1B0;ng n&#x1EEF;a, l&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n t&#x1EEB; sang n&#x103;m s&#x1EBD; &#x111;&#x1EA1;t tr&amp;#234;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Chủ tịch Cen Land: Chúng tôi không dựa vào Shark Hưng nữa, lợi nhuận từ sang năm sẽ đạt trên 1.000 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dhdcd-pv-gas-uoc-lai-hon-8000-ty-dong-sau-6-thang-lanh-dao-noi-ve-cuoc-dua-lng-2026522163230779.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; PV GAS: &#x1AF;&#x1EDB;c l&amp;#227;i h&#x1A1;n 8.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng sau 6 th&amp;#225;ng, l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o n&amp;#243;i v&#x1EC1; cu&#x1ED9;c &#x111;ua LNG" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/22-5-gas-1-20260522162940681-avatar-15x10-20260522163230241.jpg?width=120" alt="ĐHĐCĐ PV GAS: Ước lãi hơn 8.000 tỷ đồng sau 6 tháng, lãnh đạo nói về cuộc đua LNG" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dhdcd-pv-gas-uoc-lai-hon-8000-ty-dong-sau-6-thang-lanh-dao-noi-ve-cuoc-dua-lng-2026522163230779.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; PV GAS: &#x1AF;&#x1EDB;c l&amp;#227;i h&#x1A1;n 8.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng sau 6 th&amp;#225;ng, l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o n&amp;#243;i v&#x1EC1; cu&#x1ED9;c &#x111;ua LNG">ĐHĐCĐ PV GAS: Ước lãi hơn 8.000 tỷ đồng sau 6 tháng, lãnh đạo nói về cuộc đua LNG</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-tu-doanh-duy-tri-mua-rong-phien-cuoi-tuan-2026522175520726.htm" title="Kh&#x1ED1;i t&#x1EF1; doanh duy tr&amp;#236; mua r&amp;#242;ng phi&amp;#234;n cu&#x1ED1;i tu&#x1EA7;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/chatgpt-image-may-22-2026-055438-pm-20260522175506708-avatar-15x10-20260522175520231.png?width=120" alt="Khối tự doanh duy trì mua ròng phiên cuối tuần" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-tu-doanh-duy-tri-mua-rong-phien-cuoi-tuan-2026522175520726.htm" title="Kh&#x1ED1;i t&#x1EF1; doanh duy tr&amp;#236; mua r&amp;#242;ng phi&amp;#234;n cu&#x1ED1;i tu&#x1EA7;n">Khối tự doanh duy trì mua ròng phiên cuối tuần</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-to-them-chu-tich-hoi-dong-quan-tri-tv1-2026522114130274.htm" title="Kh&#x1EDF;i t&#x1ED1; th&amp;#234;m Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch H&#x1ED9;i &#x111;&#x1ED3;ng qu&#x1EA3;n tr&#x1ECB; TV1" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/anh-man-hinh-2026-05-22-luc-113959-20260522114010753-avatar-15x10-20260522114129865.png?width=120" alt="Khởi tố thêm Chủ tịch Hội đồng quản trị TV1" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-to-them-chu-tich-hoi-dong-quan-tri-tv1-2026522114130274.htm" title="Kh&#x1EDF;i t&#x1ED1; th&amp;#234;m Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch H&#x1ED9;i &#x111;&#x1ED3;ng qu&#x1EA3;n tr&#x1ECB; TV1">Khởi tố thêm Chủ tịch Hội đồng quản trị TV1</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/kich-cau-tieu-dung-chuyen-gia-de-xuat-quay-lai-thue-khoan-voi-ho-kinh-doanh-va-manh-tay-giam-thue-phi-2026522145940293.htm" title="K&amp;#237;ch c&#x1EA7;u ti&amp;#234;u d&amp;#249;ng: Chuy&amp;#234;n gia &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t quay l&#x1EA1;i thu&#x1EBF; kho&amp;#225;n v&#x1EDB;i h&#x1ED9; kinh doanh v&amp;#224; m&#x1EA1;nh tay gi&#x1EA3;m thu&#x1EBF;, ph&amp;#237;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/am-thuc-duong-pho-sai-gon-20260126071909418-avatar-15x10-20260522145939660.jpg?width=120" alt="Kích cầu tiêu dùng: Chuyên gia đề xuất quay lại thuế khoán với hộ kinh doanh và mạnh tay giảm thuế, phí" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/kich-cau-tieu-dung-chuyen-gia-de-xuat-quay-lai-thue-khoan-voi-ho-kinh-doanh-va-manh-tay-giam-thue-phi-2026522145940293.htm" title="K&amp;#237;ch c&#x1EA7;u ti&amp;#234;u d&amp;#249;ng: Chuy&amp;#234;n gia &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t quay l&#x1EA1;i thu&#x1EBF; kho&amp;#225;n v&#x1EDB;i h&#x1ED9; kinh doanh v&amp;#224; m&#x1EA1;nh tay gi&#x1EA3;m thu&#x1EBF;, ph&amp;#237;">Kích cầu tiêu dùng: Chuyên gia đề xuất quay lại thuế khoán với hộ kinh doanh và mạnh tay giảm thuế, phí</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thi-truong-trai-phieu-50000-ty-usd-rung-chuyen-tin-hieu-cac-nhtw-sap-dong-loat-tang-lai-suat-2026522161153298.htm" title="Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u 50.000 t&#x1EF7; USD rung chuy&#x1EC3;n: T&amp;#237;n hi&#x1EC7;u c&amp;#225;c NHTW s&#x1EAF;p &#x111;&#x1ED3;ng lo&#x1EA1;t t&#x103;ng l&amp;#227;i su&#x1EA5;t?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/money-20260522161411928-avatar-fb-20260522161528262.png?width=120" alt="Thị trường trái phiếu 50.000 tỷ USD rung chuyển: Tín hiệu các NHTW sắp đồng loạt tăng lãi suất?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thi-truong-trai-phieu-50000-ty-usd-rung-chuyen-tin-hieu-cac-nhtw-sap-dong-loat-tang-lai-suat-2026522161153298.htm" title="Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u 50.000 t&#x1EF7; USD rung chuy&#x1EC3;n: T&amp;#237;n hi&#x1EC7;u c&amp;#225;c NHTW s&#x1EAF;p &#x111;&#x1ED3;ng lo&#x1EA1;t t&#x103;ng l&amp;#227;i su&#x1EA5;t?">Thị trường trái phiếu 50.000 tỷ USD rung chuyển: Tín hiệu các NHTW sắp đồng loạt tăng lãi suất?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dien-may-xanh-duoc-chap-thuan-ipo-gan-180-trieu-co-phieu-gia-du-kien-80000-dongcp-2026522143957682.htm" title="&#x110;i&#x1EC7;n M&amp;#225;y Xanh &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c ch&#x1EA5;p thu&#x1EAD;n IPO g&#x1EA7;n 180 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u, gi&amp;#225; d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n 80.000 &#x111;&#x1ED3;ng/cp" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/22/dien-may-xanh-2-1773987810-20260522143439363-avatar-15x10-20260522143957200.jpg?width=120" alt="Điện Máy Xanh được chấp thuận IPO gần 180 triệu cổ phiếu, giá dự kiến 80.000 đồng/cp" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dien-may-xanh-duoc-chap-thuan-ipo-gan-180-trieu-co-phieu-gia-du-kien-80000-dongcp-2026522143957682.htm" title="&#x110;i&#x1EC7;n M&amp;#225;y Xanh &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c ch&#x1EA5;p thu&#x1EAD;n IPO g&#x1EA7;n 180 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u, gi&amp;#225; d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n 80.000 &#x111;&#x1ED3;ng/cp">Điện Máy Xanh được chấp thuận IPO gần 180 triệu cổ phiếu, giá dự kiến 80.000 đồng/cp</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Chủ tịch Đèo Cả nói lý do dừng bước tại dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng

Theo Chủ tịch Hồ Minh Hoàng, ban đầu dự án sông Hồng được đặt vấn đề theo hướng Nhà nước tham gia GPMB, doanh nghiệp làm hạ tầng với quy mô vừa phải. Tuy nhiên, sau đó đề xuất không đạt như kỳ vọng, HHV không phải nhà đầu tư bất động sản chuyên nghiệp và không đủ khả năng để thực hiện nên quyết định dừng lại.