Cách bảo quản rau quả tươi ngon và đảm bảo dinh dưỡng | |
Sử dụng các loại rau củ mọc mầm: Lợi hay hại? | |
Nấu chín rau củ, nên hay không? |
(Ảnh: dinhduong.online) |
Những người tập tạ luôn tuân thủ song song chế độ tập luyện và ăn uống để đạt hiệu quả cơ bắp tốt nhất. Riêng về dinh dưỡng, họ luôn có nhu cầu cao về carbohydrate để sản xuất và phục hồi năng lượng. Và hàm lượng carbohydrate tuyệt vời trong khoai tây đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng đó, theo Livestrong.com.
Giàu calo
Người tập thể hình luôn đòi hỏi một lượng lớn calo hằng ngày để tăng cường sự phát triển cơ bắp và đáp ứng cho nhu cầu của cơ thể, có kích cỡ vượt trội so với người bình thường. Không có chất béo lẫn cholesterol, khoai tây chủ yếu được người tập tạ ưa thích là vì giàu calo và carbohydrate. Một củ khoai tây cung cấp 110 calo cùng với lượng carbohydrate đáng kể, đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng đa lượng.
Dưỡng chất
Các vi chất dinh dưỡng như vitamin hay khoáng chất có trong khoai tây hỗ trợ các chức năng cơ thể khỏe mạnh, để nâng cao khả năng phát triển các khối cơ. Khoai tây không chỉ là nguồn vitamin và khoáng chất đa dạng; bao gồm thiamin, niacin và magiê mà còn cung cấp thêm đáng kể lượng vitamin C, vitamin B6 và kali. Riêng vitamin C là chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường khả năng phục hồi giữa các buổi tập, trong khi vitamin B6 đóng vai trò trong việc trao đổi chất của các axít amin và protein để phát triển cơ bắp.