10 nhà hàng dẫn đầu châu Á năm 2018

Top nhà hàng và quán cà phê hay nhất Quận 1

Theo xếp hạng của tổ chức The Diners Club International, nhà hàng Gaggan ở Bangkok (Thái Lan) từ năm 2014 đến nay liên tục đứng đầu bảng xếp hạng 10 nhà hàng tốt nhất châu Á. Nhà hàng luôn làm mới mình bằng cách cứ 4 tháng sẽ thay đổi đến 80% thực đơn.

Den, Tokyo - Nhật Bản được biết tới với phong cách tiếp cận hiện đại kaiseki - ẩm thực thượng hạng xứ hoa anh đào.

Florilege, Tokyo - Nhật Bản đứng thứ 3 trong danh sách. Nhà hàng tại Nhật Bản nhưng mang phong cách ẩm thực Pháp hiện đại.

Suhring, Bangkok - Thái Lan là nhà hàng của hai anh em đầu bếp Đức Thomas và Mathias Suhring.

Odette, Singapore - nhà hàng theo phong cách sang trọng bậc nhất giữ vị trí thứ 5.

Narisawa, Tokyo - Nhật Bản là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đặc trưng của Satoyama, một vùng đất có vẻ đẹp thiên nhiên đáng ngưỡng mộ nằm gần cố đô Kyoto.

Amber, Hong Kong - Trung Quốc có đầu bếp trưởng là Richard Ekkebus, Hà Lan, nổi tiếng nhờ các món ăn Pháp kinh điển và cách sử dụng những nguyên liệu thượng hạng của châu Á.

Ultraviolet, Thượng Hải - Trung Quốc đứng vị trí thứ 8. Nhà hàng được đánh giá cao nhờ thực đơn gồm 20 món với tên "trải nghiệm ẩm thực dễ chịu" của đầu bếp Paul Pairet.

Nihonryori Ryugin, Tokyo - Nhật Bản: Nhà hàng cung cấp ẩm thực theo mùa mang phong cách hiện đại dựa trên nền tảng là ẩm thực truyền thống kaiseki. Đây là nhà hàng Tokyo thứ 4 lọt vào Top 10 nhà hàng tốt nhất châu Á năm nay.

Nahm, Bangkok rơi từ vị trí số 5 của bảng xếp hạng năm ngoái xuống vị trí số 10. Đây là nơi phục vụ những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện rõ nét ẩm thực Thái Lan./.

Thanh Giang

'MỜI XEM THÊM'

	Đã nổi tiếng với thời trang, nay Gucci lại khiến 'fan' thích thú với nhà hàng ăn mới mở
	‘Nằm lòng’ những quy tắc lịch sự tối thiểu khi đi ăn nhà hàng