Bất ngờ với 'kho báu' gà Đông Tảo tiền tỉ của lão nông Hà Tĩnh

Với quyết tâm vượt nghèo, mặc dù đã hơn 50 tuổi, nhưng ông Nguyễn Đức Minh trú tại thôn Bình Yên, xã Thạch Bình, TP Hà Tĩnh không ngại ngùng đầu tư tiền tỷ vào mô hình giống gà Đông Tảo.

Vào năm 2015, nhận thấy trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh chưa có mô hình nuôi gà Đông Tảo, nên ông Minh đã tìm hiểu về giống gà này. Sau một thời gian học hỏi, ông đã quyết tâm đưa giống gà Đông Tảo về phát triển trên mảnh đất Thạch Bình. Quy mô trang trại rộng hàng chục ha, với cơ ngơi ban đầu hơn 1.000 con gà.

Năm 2017 là năm Đinh Dậu, là năm con gà nên theo ông Minh, việc mua gà Đông Tảo để làm quà biếu là rất thích hợp.

So với thời điểm Tết năm 2016, số người đến xem gà, đặt gà năm nay tăng hơn hẳn. Ngay từ tháng 10 Âm lịch đã có người đến đặt gà. Giá gà thịt từ 300.000 đồng/kg đến 400.000 đồng/kg. Gà biếu thì thường có giá 2 - 5 triệu đồng/con.

Hiện nay đã có rất nhiều người tìm mua gà Đông Tảo để làm quà Tết hoặc mua gà quý về làm mâm cỗ cúng Tất niên.

“Hiện tại toàn bộ trang trại có khoảng gần 600 con gà nữa, vì sau trận lũ vừa qua, do địa hình thấp trũng, lũ lên quá nhanh, chưa biết cách ứng cứu gà nên đã bị lũ cuốn trôi mất hơn 300 con. Khó khăn nhất hiện nay là địa hình, bởi mảnh đất ông xây dựng trang trại nuôi gà còn thấp trũng, gần bãi rác, dù đã được phòng tránh thường xuyên nên nhiều lúc cũng không tránh khỏi được”, ông Minh chia sẻ khó khăn.

Bộ chân ấn tượng của chú gà Đông Tảo 9 tháng tuổi.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi gà Đông Tảo tại Hà Tĩnh, ông Minh cho biết, địa bàn Hà Tĩnh có khí hậu khắc nghiệt, để gà phát triển tốt, không bị dịch bệnh, người nuôi phải chăm sóc rất tỉ mỉ.

Ngoài kỹ thuật phòng bệnh người nuôi cần phải chú ý đảm bảo chuồng trại ấm áp vào mùa đông, mát mẻ vào mùa hè, có không gian đủ rộng để gà tập luyện.

Theo ông, hiện nay giống gà Đông Tảo được nuôi nhiều, phục vụ đa dạng nhu cầu của khách. Nhiều trang trại chủ yếu nuôi cám tăng trọng, giống gà bị lai tạp. Những ông vẫn chọn nuôi theo hình thức gà thả, đa phần là cho ăn rau, ăn cám, thóc.

Quá trình phát triển của gà Đông Tảo là khoảng 16 tháng, nhưng từ 8 tháng trở lên, gà cũng có thể xuất chuồng.

Theo giá cả thị trường, đối với gà thương phẩm giá bán giao động từ 250- 300 ngàn đồng/kg, còn gà trống Đông Tảo dáng đẹp, chân to (mỗi con trung bình từ 3-5kg) có giá bán là 2-5 triệu đồng/con.

"Chăm gà này như chăm đứa trẻ, lúc mưa gió, cần phải che chắn cẩn thận, tiêm thuốc theo định kỳ, dọn chuồng mỗi ngày. Thỉnh thoảng, tôi còn dùng nước lá trầu không cọ rửa chân cho chúng", ông Minh cho biết.

Mỗi lứa thu từ 400-500 triệu đồng, bình quân một năm doanh thu từ 1,2 tỷ đồng. Trừ đi chi phí đầu tư ông Minh lãi hơn 350 triệu đồng.

Ngoài cung cấp gà thịt trang trại còn cung cấp gà giống cho các vùng lân cận như Hà Tĩnh, Nghệ An và Quãng Bình với giá khoảng 120.000 đồng/ 1 con.

Gà Đông Tảo (hay Đông Cảo) là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân xù xì, to và thô, khi trưởng thành có trọng lượng lớn, trên 4,5 kg (gà trống) và 3,5 kg (gà mái). Đây là loại gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Trước đây gà thường được dùng trong cúng tế, hội hè hay dâng cho vua chúa.

Gà Đông Tảo thuộc danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen.