Trót yêu hương vị cà phê Việt Nam, Demailly Vincent đã từ bỏ công việc thiết kế với thu nhập cao để thực hiện ước mơ mở chuỗi cà phê sạch ngay tại Sài Gòn.
Tại khu vực dự kiến xây Khu đô thị đa mục tiêu Bồ Đề - Long Biên (một dự án thành phần của Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng), đất ở VT1 đường Thạch Cầu và đê sông Hồng là nơi đắt nhất với giá khoảng 44,4 triệu/m2.