Cách làm dưa món mặn giòn ngon chuẩn bị đón Tết

15:27 | 12/01/2018
Dưa món chua chua, giòn giòn đem lại cảm giác ngon miệng và chống ngán rất hữu hiệu cho bữa ăn ngày Tết.

Dưa món là món ăn ưa thích và không thể thiếu trong ngày Tết của nhiều gia đình. Ăn kèm với bánh chưng hoặc cơm đều giúp cân bằng vị giác và giải ngán các món nhiều dầu mỡ.

Nguyên liệu:

Phần nước mắm :

-300 ml nước mắm ngon

-50 ml nước

-180 gr đường

-1 muỗng cà phê muối

Phân rau củ:

-1 củ cải trắng

-1 củ cà rốt

-1 củ su hào

-5 trái ớt nhỏ

-5 củ hành tím

-5 tép tỏi

-2 muỗng canh muối

Cách làm:

cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet
Bước 1: Tất cả các loại rau củ cắt hoa hay thái miếng hơi dày. Sau đó cho muối vào bóp để 10 phút cho các loại rau củ mềm.
cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet
Bước 2: Sau đó xả qua nước lạnh, vắt ráo. cho rau củ ra khay, phơi nắng. Chỉ cần phơi hơi héo là được
cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet
Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi. Trụng sơ rau củ đã phơi nắng (1 phút) thì đổ ra rổ vắt ráo. cách này loại bỏ bụi dơ bám vào khi ta phơi nắng. Còn bạn sấy lò thì không cần .
cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet
Bước 4: Nước mắm + đường + nước và muối cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp. Hớt bỏ bột, để nguội hoàn toàn.
cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet
Bước 5: Rau củ cho vào hũ, Đổ nước mắm ngập rau củ, đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon.
cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet
Với cách làm đơn giản như thế này, bạn sẽ có hũ dưa món mặn giòn ngon, chuẩn vị đón chào năm mới.

Quỳnh Trang


Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)
Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link
Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cach-lam-dua-mon-man-gion-ngon-chuan-bi-don-tet-4373215.htm

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Tiến độ các dự án nhà ở xã hội của Thái - Holding, Hưng Thịnh Incons... tại Hải Phòng Tiến độ các dự án nhà ở xã hội của Thái - Holding, Hưng Thịnh Incons... tại Hải Phòng
Dự án 15:42 | 08/11/2026
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
DIG nhận hơn 4.500 tỷ đồng tiền khách hàng đặt chỗ mua bất động sản
DIG nhận hơn 4.500 tỷ đồng tiền khách hàng đặt chỗ mua bất động sản
Tại ngày 30/9, tiền khách hàng đặt chỗ mua bất động sản của DIG ghi nhận 4.546 tỷ đồng, cao gần gấp 3 lần đầu năm.
Hodeco nhận thêm tiền từ thương vụ Đại Dương, được đền bù đất dự án 41 tỷ đồng
Hodeco nhận thêm tiền từ thương vụ Đại Dương, được đền bù đất dự án 41 tỷ đồng
Tiến độ các dự án nhà ở xã hội của Thái - Holding, Hưng Thịnh Incons... tại Hải Phòng
Liên kết nổi bật