Lối sống

Cách làm dưa món mặn giòn ngon chuẩn bị đón Tết

15:27 | 12/01/2018

Dưa món chua chua, giòn giòn đem lại cảm giác ngon miệng và chống ngán rất hữu hiệu cho bữa ăn ngày Tết.

Dưa món là món ăn ưa thích và không thể thiếu trong ngày Tết của nhiều gia đình. Ăn kèm với bánh chưng hoặc cơm đều giúp cân bằng vị giác và giải ngán các món nhiều dầu mỡ.

Nguyên liệu:

Phần nước mắm :

-300 ml nước mắm ngon

-50 ml nước

-180 gr đường

-1 muỗng cà phê muối

Phân rau củ:

-1 củ cải trắng

-1 củ cà rốt

-1 củ su hào

-5 trái ớt nhỏ

-5 củ hành tím

-5 tép tỏi

-2 muỗng canh muối

Cách làm:

cach lam dua mon man gion ngon chuan bi don tet

Bước 1: Tất cả các loại rau củ cắt hoa hay thái miếng hơi dày. Sau đó cho muối vào bóp để 10 phút cho các loại rau củ mềm.

Bước 2: Sau đó xả qua nước lạnh, vắt ráo. cho rau củ ra khay, phơi nắng. Chỉ cần phơi hơi héo là được

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi. Trụng sơ rau củ đã phơi nắng (1 phút) thì đổ ra rổ vắt ráo. cách này loại bỏ bụi dơ bám vào khi ta phơi nắng. Còn bạn sấy lò thì không cần .

Bước 4: Nước mắm + đường + nước và muối cho hết vào nồi nấu sôi 5 - 7 phút là tắt bếp. Hớt bỏ bột, để nguội hoàn toàn.

Bước 5: Rau củ cho vào hũ, Đổ nước mắm ngập rau củ, đậy nắp kín qua 2 ngày là có thể ăn ngon.

Với cách làm đơn giản như thế này, bạn sẽ có hũ dưa món mặn giòn ngon, chuẩn vị đón chào năm mới.

Quỳnh Trang

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cach-lam-dua-mon-man-gion-ngon-chuan-bi-don-tet-4373215.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

TP Hải Dương đấu giá 128 lô đất ở gần KCN kỹ thuật cao An Phát, khởi điểm từ 21,5 triệu đồng/m2

Đấu giá - Đấu thầu 21:06 | 15/05/2025

'Khó phát hiện vi phạm nếu giảm thanh tra, miễn kiểm tra doanh nghiệp' 20:08 | 15/05/2025
Chuyên gia: 'Thông ra biển, hướng lên trời' để phát triển Vùng Thủ đô 19:00 | 15/05/2025
Quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng đấu giá mảnh đất ven biển gần 20 ha làm dự án nhà ở, khởi điểm 917 tỷ đồng 18:25 | 15/05/2025

Đọc nhiều nhất

Bất động sản vùng ven Hà Nội đang bước vào một chu kỳ mới 11:40 | 15/05/2025
Dự án hầm chui Kim Đồng đạt hơn 70% tiến độ 06:30 | 15/05/2025
Dự án Mỹ Đình Pearl được điều chỉnh 1.790 m2 đất văn phòng sang chung cư 11:13 | 15/05/2025
Hưng Yên sẽ có thêm khu công nghiệp gần 260 ha 18:11 | 14/05/2025
CC1 đang đầu tư hai dự án bất động sản 12.500 tỷ, lãnh đạo chia sẻ đang xúc tiến thêm một khu đô thị tiềm năng 10:15 | 15/05/2025
Thủ Đức sẽ đấu giá khu đất hơn 4,6 ha gần vòng xoay Phú Hữu làm bệnh viện 06:45 | 15/05/2025
Chủ đầu tư MerryLand Quy Nhơn giảm lỗ một nửa 20:56 | 14/05/2025
Đề xuất giao thẩm quyền cấp sổ đỏ cho cấp xã 09:46 | 15/05/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dragon-capital-thi-truong-viet-nam-chiu-ap-luc-rut-von-ky-vong-noi-luc-tu-khu-vuc-tu-nhan-202551515504354.htm" title="Dragon Capital: Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng Vi&#x1EC7;t Nam ch&#x1ECB;u &amp;#225;p l&#x1EF1;c r&amp;#250;t v&#x1ED1;n, k&#x1EF3; v&#x1ECD;ng n&#x1ED9;i l&#x1EF1;c t&#x1EEB; khu v&#x1EF1;c t&#x1B0; nh&amp;#226;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/15-5-dc-2-20250515155021904-avatar-15x10-20250515155042541.jpg?width=120" alt="Dragon Capital: Thị trường Việt Nam chịu áp lực rút vốn, kỳ vọng nội lực từ khu vực tư nhân" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dragon-capital-thi-truong-viet-nam-chiu-ap-luc-rut-von-ky-vong-noi-luc-tu-khu-vuc-tu-nhan-202551515504354.htm" title="Dragon Capital: Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng Vi&#x1EC7;t Nam ch&#x1ECB;u &amp;#225;p l&#x1EF1;c r&amp;#250;t v&#x1ED1;n, k&#x1EF3; v&#x1ECD;ng n&#x1ED9;i l&#x1EF1;c t&#x1EEB; khu v&#x1EF1;c t&#x1B0; nh&amp;#226;n">Dragon Capital: Thị trường Việt Nam chịu áp lực rút vốn, kỳ vọng nội lực từ khu vực tư nhân</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-165-rung-lac-sau-chuoi-tang-dai-2025515181516943.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 16/5: Rung l&#x1EAF;c sau chu&#x1ED7;i t&#x103;ng d&amp;#224;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/crawl-20250515181502886-20250515181502893-avatar-fb-20250515181516113.jpg?width=120" alt="Nhận định thị trường chứng khoán 16/5: Rung lắc sau chuỗi tăng dài" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhan-dinh-thi-truong-chung-khoan-165-rung-lac-sau-chuoi-tang-dai-2025515181516943.htm" title="Nh&#x1EAD;n &#x111;&#x1ECB;nh th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n 16/5: Rung l&#x1EAF;c sau chu&#x1ED7;i t&#x103;ng d&amp;#224;i">Nhận định thị trường chứng khoán 16/5: Rung lắc sau chuỗi tăng dài</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-fed-canh-bao-lai-suat-dai-han-co-the-tang-cao-vi-cac-cu-soc-nguon-cung-2025515203544156.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Fed c&#x1EA3;nh b&amp;#225;o l&amp;#227;i su&#x1EA5;t d&amp;#224;i h&#x1EA1;n c&amp;#243; th&#x1EC3; t&#x103;ng cao v&amp;#236; c&amp;#225;c c&amp;#250; s&#x1ED1;c ngu&#x1ED3;n cung" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/powell-20250515203237435-avatar-fb-20250515203543360.png?width=120" alt="Chủ tịch Fed cảnh báo lãi suất dài hạn có thể tăng cao vì các cú sốc nguồn cung" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-fed-canh-bao-lai-suat-dai-han-co-the-tang-cao-vi-cac-cu-soc-nguon-cung-2025515203544156.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Fed c&#x1EA3;nh b&amp;#225;o l&amp;#227;i su&#x1EA5;t d&amp;#224;i h&#x1EA1;n c&amp;#243; th&#x1EC3; t&#x103;ng cao v&amp;#236; c&amp;#225;c c&amp;#250; s&#x1ED1;c ngu&#x1ED3;n cung">Chủ tịch Fed cảnh báo lãi suất dài hạn có thể tăng cao vì các cú sốc nguồn cung</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/pho-thu-tuong-bo-xay-dung-chu-tri-ra-soat-ky-cac-de-xuat-cua-vinspeed-bao-cao-truoc-ngay-225-2025515134354849.htm" title="Ph&amp;#243; Th&#x1EE7; t&#x1B0;&#x1EDB;ng: B&#x1ED9; X&amp;#226;y d&#x1EF1;ng ch&#x1EE7; tr&amp;#236;, r&amp;#224; so&amp;#225;t k&#x1EF9; c&amp;#225;c &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t c&#x1EE7;a VinSpeed, b&amp;#225;o c&amp;#225;o tr&#x1B0;&#x1EDB;c ng&amp;#224;y 22/5" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/crawl-2025051513355127-2025051513355136-avatar-15x10-20250515134354195.jpg?width=120" alt="Phó Thủ tướng: Bộ Xây dựng chủ trì, rà soát kỹ các đề xuất của VinSpeed, báo cáo trước ngày 22/5" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/pho-thu-tuong-bo-xay-dung-chu-tri-ra-soat-ky-cac-de-xuat-cua-vinspeed-bao-cao-truoc-ngay-225-2025515134354849.htm" title="Ph&amp;#243; Th&#x1EE7; t&#x1B0;&#x1EDB;ng: B&#x1ED9; X&amp;#226;y d&#x1EF1;ng ch&#x1EE7; tr&amp;#236;, r&amp;#224; so&amp;#225;t k&#x1EF9; c&amp;#225;c &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t c&#x1EE7;a VinSpeed, b&amp;#225;o c&amp;#225;o tr&#x1B0;&#x1EDB;c ng&amp;#224;y 22/5">Phó Thủ tướng: Bộ Xây dựng chủ trì, rà soát kỹ các đề xuất của VinSpeed, báo cáo trước ngày 22/5</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ong-trump-muon-apple-ngung-dua-day-chuyen-iphone-sang-an-do-2025515162149592.htm" title="&amp;#212;ng Trump mu&#x1ED1;n Apple ng&#x1EEB;ng &#x111;&#x1B0;a d&amp;#226;y chuy&#x1EC1;n iPhone sang &#x1EA4;n &#x110;&#x1ED9;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/crawl-20250515161911537-20250515161911558-avatar-fb-20250515162148841.jpg?width=120" alt="Ông Trump muốn Apple ngừng đưa dây chuyền iPhone sang Ấn Độ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ong-trump-muon-apple-ngung-dua-day-chuyen-iphone-sang-an-do-2025515162149592.htm" title="&amp;#212;ng Trump mu&#x1ED1;n Apple ng&#x1EEB;ng &#x111;&#x1B0;a d&amp;#226;y chuy&#x1EC1;n iPhone sang &#x1EA4;n &#x110;&#x1ED9;">Ông Trump muốn Apple ngừng đưa dây chuyền iPhone sang Ấn Độ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/agribank-dat-muc-tieu-lai-toi-thieu-28400-ty-trong-nam-2025-202551517312410.htm" title="Agribank &#x111;&#x1EB7;t m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u l&amp;#227;i t&#x1ED1;i thi&#x1EC3;u 28.400 t&#x1EF7; trong n&#x103;m 2025" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/image-3-20250515170108442-avatar-15x10-20250515170311839.jpeg?width=120" alt="Agribank đặt mục tiêu lãi tối thiểu 28.400 tỷ trong năm 2025" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/agribank-dat-muc-tieu-lai-toi-thieu-28400-ty-trong-nam-2025-202551517312410.htm" title="Agribank &#x111;&#x1EB7;t m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u l&amp;#227;i t&#x1ED1;i thi&#x1EC3;u 28.400 t&#x1EF7; trong n&#x103;m 2025">Agribank đặt mục tiêu lãi tối thiểu 28.400 tỷ trong năm 2025</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoang-san-se-tro-thanh-quan-bai-quan-trong-trong-cac-cuoc-dam-phan-voi-my-202551512338200.htm" title="Kho&amp;#225;ng s&#x1EA3;n s&#x1EBD; tr&#x1EDF; th&amp;#224;nh qu&amp;#226;n b&amp;#224;i quan tr&#x1ECD;ng trong c&amp;#225;c cu&#x1ED9;c &#x111;&amp;#224;m ph&amp;#225;n v&#x1EDB;i M&#x1EF9;?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/crawl-20250515134632411-20250515134632695-avatar-fb-20250515140913105.jpg?width=120" alt="Khoáng sản sẽ trở thành quân bài quan trọng trong các cuộc đàm phán với Mỹ?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoang-san-se-tro-thanh-quan-bai-quan-trong-trong-cac-cuoc-dam-phan-voi-my-202551512338200.htm" title="Kho&amp;#225;ng s&#x1EA3;n s&#x1EBD; tr&#x1EDF; th&amp;#224;nh qu&amp;#226;n b&amp;#224;i quan tr&#x1ECD;ng trong c&amp;#225;c cu&#x1ED9;c &#x111;&amp;#224;m ph&amp;#225;n v&#x1EDB;i M&#x1EF9;?">Khoáng sản sẽ trở thành quân bài quan trọng trong các cuộc đàm phán với Mỹ?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vi-sao-vinspeed-de-xuat-du-an-duong-sat-cao-toc-bac-nam-du-duoc-cho-la-non-tre-202551515034508.htm" title="V&amp;#236; sao Vinspeed &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t d&#x1EF1; &amp;#225;n &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng s&#x1EAF;t cao t&#x1ED1;c B&#x1EAF;c &#x2013; Nam d&amp;#249; &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c cho l&amp;#224; non tr&#x1EBB;?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/crawl-20250515145557714-20250515145557742-avatar-15x10-20250515150033852.jpg?width=120" alt="Vì sao Vinspeed đề xuất dự án đường sắt cao tốc Bắc – Nam dù được cho là non trẻ?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vi-sao-vinspeed-de-xuat-du-an-duong-sat-cao-toc-bac-nam-du-duoc-cho-la-non-tre-202551515034508.htm" title="V&amp;#236; sao Vinspeed &#x111;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t d&#x1EF1; &amp;#225;n &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng s&#x1EAF;t cao t&#x1ED1;c B&#x1EAF;c &#x2013; Nam d&amp;#249; &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c cho l&amp;#224; non tr&#x1EBB;?">Vì sao Vinspeed đề xuất dự án đường sắt cao tốc Bắc – Nam dù được cho là non trẻ?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gia-vang-giam-manh-nguoi-dan-xep-hang-bat-day-202551511839437.htm" title="Gi&amp;#225; v&amp;#224;ng gi&#x1EA3;m m&#x1EA1;nh, ng&#x1B0;&#x1EDD;i d&amp;#226;n x&#x1EBF;p h&amp;#224;ng &amp;#39;b&#x1EAF;t &#x111;&amp;#225;y&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/05/15/img6573-2025051510554042-avatar-15x10-20250515110838382.jpg?width=120" alt="Giá vàng giảm mạnh, người dân xếp hàng 'bắt đáy'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gia-vang-giam-manh-nguoi-dan-xep-hang-bat-day-202551511839437.htm" title="Gi&amp;#225; v&amp;#224;ng gi&#x1EA3;m m&#x1EA1;nh, ng&#x1B0;&#x1EDD;i d&amp;#226;n x&#x1EBF;p h&amp;#224;ng &amp;#39;b&#x1EAF;t &#x111;&amp;#225;y&amp;#39;">Giá vàng giảm mạnh, người dân xếp hàng 'bắt đáy'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Phó Thủ tướng giao các bộ đánh giá đề xuất làm đường sắt cao tốc Bắc - Nam của của VinSpeed

Với đề xuất đầu tư dự án đường sắt cao tốc Bắc - Nam của công ty VinSpeed, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà giao Bộ Xây dựng tổng hợp, trình Ban Thường vụ Đảng uỷ Chính phủ về ý kiến của các bộ, cơ quan trước ngày 22/5 và báo cáo Quốc hội tại kỳ họp thứ 9 khi được cho phép.

Thủ tướng: Khẩn trương trình Quốc hội các cơ chế đặc thù thống nhất cho tất cả các dự án đường sắt

'Khó phát hiện vi phạm nếu giảm thanh tra, miễn kiểm tra doanh nghiệp'

Liên kết nổi bật