Lối sống

Tự làm bắp bò ngâm mắm lai rai ngày Tết

01:46 | 17/01/2018

Ngày Tết bên cạnh những món ăn dễ ngán thì món ăn bắp bò ngâm mắm chắc chắn sẽ cực kì “đắt khách” khi được ăn kèm cùng rau sống hay để nhâm nhi đều ngon tuyệt mà lại đậm đà.

Nguyên liệu:

- 1.3kg -1,5 kg thịt bắp bò

- 500 ml nước mắm

- 400 gr đường

- 100 ml nước lạnh

- 50 ml dấm

- vài nhánh sả đập dập

- 1 chút xíu muối

- 1 củ hành tây

- Hành hương, ớt và tỏi, tiêu hạt, sả thái nhỏ

- lá chanh (nếu có)

Thực hiện:

Bắp bò rửa qua nước lạnh có pha chút muối, sau đó rửa rửa qua nước lạnh . Dùng dây cột tròn băp bò. Luộc sơ qua nước sôi 3 phút. Rửa lại bằng nước lạnh. Nấu 1 nồi nước cùng với sả và hành tây + ½ muỗng cà phê muối và lá chanh, nước sôi cho thịt vào luộc khoảng 30-45 phút cho thịt chín. Khi thịt chín vớt thịt ra cho ngay vào thau nước lạnh có vài cục đá và 1muỗng cà phê nuớc cốt chanh ngâm 2-3 phút sau đó vớt thịt ra để ráo. Để thịt thật nguội.

Cho nước mắm + đường +dấm và nước lạnh vào nồi hòa tan . Sau đó bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ khi nước mắm sôi khoảng 12-15 phút là tắt bếp. để thật nguội

Dùng hũ thủy tinh sạch tráng qua nước sôi và lau khô. Xếp thịt vào hũ cho vào hủ vài miếng ớt thái lát/ hay để nguyên trái + vài củ hành khô, vài tép tỏi , sả và tiêu hạt , sau đó cho nước mắm vào đậy nắp lại để 4-5 ngày là ăn được rồi.

Bảo quản thịt cũng khá đơn giản, hãy để hủ thịt nơi thoáng mát là được.

Sau khi bò đã ngâm tầm 5 – 7 ngày, bạn có thể lấy ra, thái lát mỏng cuốn cùng rau sống, hoặc ăn kèm dưa hành củ kiệu thì tuyệt vời mang đậm hương vị ngày tết, ăn hoài không lo ngán mà ai cũng thích mê.

Quỳnh Trang

Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/tu-lam-bap-bo-ngam-mam-lai-rai-ngay-tet-4374063.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Diện mạo đại lộ nối cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ đến sân vận động VinFast - Trống Đồng sau 9 tháng thi công

Quy hoạch 07:00 | 22/09/2026

TRỰC TIẾP Hôm nay diễn ra Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21' 06:00 | 22/09/2026
TRỰC TIẾP Đà Nẵng sắp xong Quốc lộ 14E 21:20 | 21/09/2026
TRỰC TIẾP Hà Nội sắp mở bán loạt nhà ở xã hội gần 24 triệu đồng một m2 21:19 | 21/09/2026

Đọc nhiều nhất

Phát Đạt khởi công dự án Thủ Thiêm vào 23/10 16:22 | 21/09/2026
Cận cảnh cầu Đuống mới hợp long sau gần 3 năm thi công 06:45 | 21/09/2026
Hưng Yên đấu giá 66 thửa đất ở tại phường Phố Hiến, khởi điểm từ 19 triệu đồng/m2 17:50 | 21/09/2026
Hưng Yên giao chủ đầu tư hai dự án NOXH hơn 5.800 tỷ đồng 15:11 | 21/09/2026
Đạt Phương muốn mua khu đất gần 8 ha trong Đô thị mới An Vân Dương 15:01 | 21/09/2026
Sáng mai diễn ra Hội thảo 'Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21' 10:31 | 21/09/2026
Hà Nội đấu giá 37 thửa đất tại xã Đa Phúc, khởi điểm 11 triệu đồng/m2 16:53 | 21/09/2026
Quy hoạch đường sắt Mỹ Thủy - Lao Bảo gắn với TOD 10:45 | 21/09/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nasdaq-composite-lap-ky-luc-nho-da-tang-cua-co-phieu-ai-va-ha-nhiet-cua-gia-dau-loi-suat-trai-phieu-202692253346391.htm" title="Nasdaq Composite l&#x1EAD;p k&#x1EF7; l&#x1EE5;c nh&#x1EDD; &#x111;&amp;#224; t&#x103;ng c&#x1EE7;a c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u AI v&amp;#224; h&#x1EA1; nhi&#x1EC7;t c&#x1EE7;a gi&amp;#225; d&#x1EA7;u, l&#x1EE3;i su&#x1EA5;t tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/22/crawl-2026092205331047-20260922053310143-avatar-15x10-20260922053344594.jpg?width=120" alt="Nasdaq Composite lập kỷ lục nhờ đà tăng của cổ phiếu AI và hạ nhiệt của giá dầu, lợi suất trái phiếu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nasdaq-composite-lap-ky-luc-nho-da-tang-cua-co-phieu-ai-va-ha-nhiet-cua-gia-dau-loi-suat-trai-phieu-202692253346391.htm" title="Nasdaq Composite l&#x1EAD;p k&#x1EF7; l&#x1EE5;c nh&#x1EDD; &#x111;&amp;#224; t&#x103;ng c&#x1EE7;a c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u AI v&amp;#224; h&#x1EA1; nhi&#x1EC7;t c&#x1EE7;a gi&amp;#225; d&#x1EA7;u, l&#x1EE3;i su&#x1EA5;t tr&amp;#225;i phi&#x1EBF;u">Nasdaq Composite lập kỷ lục nhờ đà tăng của cổ phiếu AI và hạ nhiệt của giá dầu, lợi suất trái phiếu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/mo-kenh-hoan-doi-ngoai-te-nhnn-co-the-bom-them-toi-da-hon-48000-ty-trong-7-ngay-202692204429515.htm" title="M&#x1EDF; k&amp;#234;nh ho&amp;#225;n &#x111;&#x1ED5;i ngo&#x1EA1;i t&#x1EC7;, NHNN c&amp;#243; th&#x1EC3; b&#x1A1;m th&amp;#234;m t&#x1ED1;i &#x111;a h&#x1A1;n 48.000 t&#x1EF7; trong 7 ng&amp;#224;y" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/22/tien-gui-20260922003320245-avatar-15x10-2026092200442926.jpeg?width=120" alt="Mở kênh hoán đổi ngoại tệ, NHNN có thể bơm thêm tối đa hơn 48.000 tỷ trong 7 ngày" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/mo-kenh-hoan-doi-ngoai-te-nhnn-co-the-bom-them-toi-da-hon-48000-ty-trong-7-ngay-202692204429515.htm" title="M&#x1EDF; k&amp;#234;nh ho&amp;#225;n &#x111;&#x1ED5;i ngo&#x1EA1;i t&#x1EC7;, NHNN c&amp;#243; th&#x1EC3; b&#x1A1;m th&amp;#234;m t&#x1ED1;i &#x111;a h&#x1A1;n 48.000 t&#x1EF7; trong 7 ng&amp;#224;y">Mở kênh hoán đổi ngoại tệ, NHNN có thể bơm thêm tối đa hơn 48.000 tỷ trong 7 ngày</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tu-doanh-mua-rong-gan-1000-ty-dong-vpb-trong-5-phien-20269211952530.htm" title="T&#x1EF1; doanh mua r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng VPB trong 5 phi&amp;#234;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/chatgpt-image-may-19-2026-065018-pm-20260921190222619-avatar-15x10-20260921190501969.png?width=120" alt="Tự doanh mua ròng gần 1.000 tỷ đồng VPB trong 5 phiên" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tu-doanh-mua-rong-gan-1000-ty-dong-vpb-trong-5-phien-20269211952530.htm" title="T&#x1EF1; doanh mua r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng VPB trong 5 phi&amp;#234;n">Tự doanh mua ròng gần 1.000 tỷ đồng VPB trong 5 phiên</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thoi-han-su-dung-nha-chung-cu-khac-gi-thoi-gian-so-huu-202692263815686.htm" title="Th&#x1EDD;i h&#x1EA1;n s&#x1EED; d&#x1EE5;ng nh&amp;#224; chung c&#x1B0; kh&amp;#225;c g&amp;#236; th&#x1EDD;i gian s&#x1EDF; h&#x1EEF;u?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/22/crawl-20260921140324505-avatar-15x10-20260922063814845.jpg?width=120" alt="Thời hạn sử dụng nhà chung cư khác gì thời gian sở hữu?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thoi-han-su-dung-nha-chung-cu-khac-gi-thoi-gian-so-huu-202692263815686.htm" title="Th&#x1EDD;i h&#x1EA1;n s&#x1EED; d&#x1EE5;ng nh&amp;#224; chung c&#x1B0; kh&amp;#225;c g&amp;#236; th&#x1EDD;i gian s&#x1EDF; h&#x1EEF;u?">Thời hạn sử dụng nhà chung cư khác gì thời gian sở hữu?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tp-hcm-du-kien-khoi-cong-them-ba-tuyen-metro-vao-cuoi-nam-202692264440272.htm" title="TP HCM d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n kh&#x1EDF;i c&amp;#244;ng th&amp;#234;m ba tuy&#x1EBF;n metro v&amp;#224;o cu&#x1ED1;i n&#x103;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/22/crawl-20260922064332152-avatar-15x10-20260922064439647.webp?width=120" alt="TP HCM dự kiến khởi công thêm ba tuyến metro vào cuối năm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tp-hcm-du-kien-khoi-cong-them-ba-tuyen-metro-vao-cuoi-nam-202692264440272.htm" title="TP HCM d&#x1EF1; ki&#x1EBF;n kh&#x1EDF;i c&amp;#244;ng th&amp;#234;m ba tuy&#x1EBF;n metro v&amp;#224;o cu&#x1ED1;i n&#x103;m">TP HCM dự kiến khởi công thêm ba tuyến metro vào cuối năm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/uu-nhuoc-diem-neu-ga-ha-noi-khong-con-la-dau-moi-duong-sat-quoc-gia-20269226433385.htm" title="&#x1AF;u - nh&#x1B0;&#x1EE3;c &#x111;i&#x1EC3;m n&#x1EBF;u ga H&amp;#224; N&#x1ED9;i kh&amp;#244;ng c&amp;#242;n l&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u m&#x1ED1;i &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng s&#x1EAF;t qu&#x1ED1;c gia" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/22/crawl-2026092206411767-avatar-15x10-20260922064302668.jpg?width=120" alt="Ưu - nhược điểm nếu ga Hà Nội không còn là đầu mối đường sắt quốc gia" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/uu-nhuoc-diem-neu-ga-ha-noi-khong-con-la-dau-moi-duong-sat-quoc-gia-20269226433385.htm" title="&#x1AF;u - nh&#x1B0;&#x1EE3;c &#x111;i&#x1EC3;m n&#x1EBF;u ga H&amp;#224; N&#x1ED9;i kh&amp;#244;ng c&amp;#242;n l&amp;#224; &#x111;&#x1EA7;u m&#x1ED1;i &#x111;&#x1B0;&#x1EDD;ng s&#x1EAF;t qu&#x1ED1;c gia">Ưu - nhược điểm nếu ga Hà Nội không còn là đầu mối đường sắt quốc gia</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nang-hang-ftse-co-mo-ra-mot-vong-dinh-gia-moi-cho-chung-khoan-viet-nam-2026921135533371.htm" title="N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE c&amp;#243; m&#x1EDF; ra m&#x1ED9;t v&amp;#242;ng &#x111;&#x1ECB;nh gi&amp;#225; m&#x1EDB;i cho ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n Vi&#x1EC7;t Nam?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/21-9-nang-hang-20260921135504161-avatar-15x10-20260921135533200.jpg?width=120" alt="Nâng hạng FTSE có mở ra một vòng định giá mới cho chứng khoán Việt Nam?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nang-hang-ftse-co-mo-ra-mot-vong-dinh-gia-moi-cho-chung-khoan-viet-nam-2026921135533371.htm" title="N&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng FTSE c&amp;#243; m&#x1EDF; ra m&#x1ED9;t v&amp;#242;ng &#x111;&#x1ECB;nh gi&amp;#225; m&#x1EDB;i cho ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n Vi&#x1EC7;t Nam?">Nâng hạng FTSE có mở ra một vòng định giá mới cho chứng khoán Việt Nam?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/co-dong-mwg-sap-nhan-co-tuc-1000-dongcp-2026921173419168.htm" title="C&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng MWG s&#x1EAF;p nh&#x1EAD;n c&#x1ED5; t&#x1EE9;c 1.000 &#x111;&#x1ED3;ng/cp" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/mwg-20260921173117950-avatar-15x10-20260921173418569.jpg?width=120" alt="Cổ đông MWG sắp nhận cổ tức 1.000 đồng/cp" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/co-dong-mwg-sap-nhan-co-tuc-1000-dongcp-2026921173419168.htm" title="C&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng MWG s&#x1EAF;p nh&#x1EAD;n c&#x1ED5; t&#x1EE9;c 1.000 &#x111;&#x1ED3;ng/cp">Cổ đông MWG sắp nhận cổ tức 1.000 đồng/cp</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/de-xuat-nha-nuoc-bu-dap-chi-phi-neu-gia-dien-chua-duoc-dieu-chinh-kip-thoi-2026921193527714.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t Nh&amp;#224; n&#x1B0;&#x1EDB;c b&amp;#249; &#x111;&#x1EAF;p chi ph&amp;#237; n&#x1EBF;u gi&amp;#225; &#x111;i&#x1EC7;n ch&#x1B0;a &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c &#x111;i&#x1EC1;u ch&#x1EC9;nh k&#x1ECB;p th&#x1EDD;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/21/image-21-9-26-at-1935-20260921193516768-avatar-15x10-20260921193527286.jpeg?width=120" alt="Đề xuất Nhà nước bù đắp chi phí nếu giá điện chưa được điều chỉnh kịp thời" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/de-xuat-nha-nuoc-bu-dap-chi-phi-neu-gia-dien-chua-duoc-dieu-chinh-kip-thoi-2026921193527714.htm" title="&#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t Nh&amp;#224; n&#x1B0;&#x1EDB;c b&amp;#249; &#x111;&#x1EAF;p chi ph&amp;#237; n&#x1EBF;u gi&amp;#225; &#x111;i&#x1EC7;n ch&#x1B0;a &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c &#x111;i&#x1EC1;u ch&#x1EC9;nh k&#x1ECB;p th&#x1EDD;i">Đề xuất Nhà nước bù đắp chi phí nếu giá điện chưa được điều chỉnh kịp thời</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp