Nguyên liệu:
- 0,5kg ức gà hoặc cánh, đùi…
- 100g bột mỳ
- 30g bột bắp
- 3 – 4g bột nở
- 1 – 1,5 muỗng canh rượu trắng
- Lá oregano
2 – 3 muỗng bột nêm
- 1 – 2 muỗng tiêu
- 2/3 gói bột chiên gà giòn Ajiquick
- 1 quả trứng gà nhỏ
![]() |
| Các nguyên liệu, gia vị làm món gà rán. |
Cách làm
Bước 1: Gà cắt miếng nhỏ ướp ít bột Ajiquick + ít tiêu (trước tầm 30 phút, lâu hơn càng tốt).
Bước 2: Cho toàn bộ nguyên liệu trên (trừ rượu và trứng) trộn cho thật đều. Sau đó chia hỗn hợp bột làm 2).
![]() |
![]() |
| Thật đơn giản và nhanh gọn để có ngay món gà rán tuyệt ngon. |
![]() |
Bước 3: 1/2 số bột vừa chia ra cho ít nước, rượu, đập thêm 1 quả trứng nhỏ vào và trộn đều. Hỗn hợp sau khi trộn sẽ sệt sệt, đừng loãng quá. 1/2 số bột còn lại làm bột khô.
Bước 4: Gà lăn qua hỗn hợp bột khô, rồi nhúng qua hỗn hợp bột ướt, rồi nhúng trở lại hỗn hợp bột khô 1 lần nũa, nhớ áo bột thật đều miếng gà và trước khi bỏ gà vào chiên thì giũ nhẹ cho phần bột thừa rơi bớt.
![]() |
| Gà rán có thể để tủ mát hoặc ngăn đá. |
![]() |
| Khi ăn lấy ra ngoài chiên lại. |
![]() |
Bước 5: Thả miếng gà vào nồi dầu đã nóng già. Đợi vài phút thấy miếng gà vàng đều là được.
Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)
Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội
Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.
Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.
Hãy tham gia đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán, góp phần phản ánh trải nghiệm thực tế của nhà đầu tư và có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn.
Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!