Cho trẻ ăn cá để cải thiện giấc ngủ và trí thông minh

	Những 'thủ phạm’ khiến bạn ngủ không ngon giấc
	Những lợi ích tuyệt vời nếu bạn sử dụng mật ong mỗi ngày
	Thiền làm thay đổi cấu trúc não, giúp tăng trí thông minh

Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng trẻ em từ 9-11 tuổi ăn cá ít nhất một lần mỗi tuần có điểm kiểm tra IQ cao hơn và chất lượng giấc ngủ tốt hơn so với trẻ em tiêu thụ ít cá.

Nghiên cứu của tác giả Jianghong Liu, thuộc trường Đại học Pennsylvania cùng các đồng nghiệp gần đây đã được công bố trên tạp chí Scientific Reports.

Cá được biết đến như là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Nó không chỉ chứa chất béo bão hoà và giàu protein, vitamin và khoáng chất mà còn là nguồn axit béo omega-3 tốt.

Các nghiên cứu đã cho thấy các axit béo omega 3 có thể có lợi cho sức khoẻ tim mạch bằng cách giảm nguy cơ nhịp tim bất thường, loạn nhịp, giảm mức triglyceride (một dạng chất béo thông thường chúng ta thường tiêu thụ), và giảm nhẹ huyết áp.

Axit béo omega-3 cũng liên quan trực tiếp tới giấc ngủ ngon và tăng cường trí thông minh của trẻ.

Liu và các đồng nghiệp đã tìm hiểu thêm về mối liên hệ giữa omega-3 và giấc ngủ thông qua việc tiêu thụ cá của 541 trẻ em ở Trung Quốc, từ 9-11 tuổi, đồng thời sử dụng bảng hỏi để khảo sát về lượng cá mà các bé đã tiêu thụ trong một tháng.

Hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời từ cá, đặc biệt là Omega-3 hỗ trợ ổn định giấc ngủ và cải thiện IQ. (Ảnh: MNT)

Chỉ số IQ của trẻ được đánh giá bằng thang đo tình báo Wechsler dành cho trẻ em. Các phụ huynh cũng được yêu cầu hoàn thành mẫu câu hỏi về thói quen, giấc ngủ của trẻ, tần suất thức dậy, thời gian buồn ngủ trong ngày….

Giấc ngủ liên quan trực tiếp với dinh dưỡng từ cá

So với những đứa trẻ “hiếm khi” hoặc “không bao giờ” ăn cá, những người tiêu thụ cá ít nhất mỗi tuần một lần đạt điểm trung bình cao hơn 4,8% đối với toàn bài kiểm tra IQ, trong khi trẻ “thỉnh thoảng”ăn cá chỉ đạt 3,3 điểm.

Hơn nữa, trẻ em ăn cá đều đặn ít khi mắc chứng rối loạn giấc ngủ, đạt chất lượng về giấc ngủ tổng thể tốt hơn.

Các nhà khoa học tin rằng những phát hiện của họ không chỉ hỗ trợ các nghiên cứu trước đây, nghĩa là omega-3 trong cá không chỉ giúp các bé ngủ ngon, mà còn cải thiện trí thông minh hiệu quả.

Đồng tác giả nghiên cứu này, ông Adrian Raine từ trường Y Khoa Pereman cho biết: “Thiếu ngủ có liên quan đến hành vi sống khép kín, nhận thức kém hơn. Chúng tôi phát hiện ra chất bổ sung omega-3 đến từ các loại cá làm giảm các hành vi nói trên”.

Các nhà nghiên cứu cũng đã cung cấp thêm nhiều bằng chứng về lợi ích sức khoẻ của cá, và họ khuyến khích trẻ nhỏ ăn nhiều hơn.

Ông Raine cho biết: “Các bậc phụ huynh nên cho con ăn cá từ khoảng 2 tuổi, tuy nhiên giai đoạn bắt đầu sớm thậm chí có thể là 10 tháng tuổi”.

Ông cũng đưa ra một vài khuyến cáo về cách nhận biết hương vị, chế biến thức ăn làm sao để hấp dẫn với trẻ mà vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu.

Nghiên cứu này sẽ giúp cho các bậc cha mẹ chú ý nhiều hơn đến dinh dưỡng của con trẻ mình, giúp con phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần, cải thiện được sức khỏe thế hệ mới trong tương lai.

10 siêu thực phẩm giúp bé thông minh, khỏe mạnh mẹ nuôi con nào cũng nên biết