Cơn sốt bia thủ công Việt Nam lên báo Mỹ

Thế Long 10:53 | 05/07/2017
Sự phổ biến của bia chưng cất thủ công ở Việt Nam được CNN đánh giá là dấu hiệu cho sự phát triển của nền kinh tế, nơi bia hơi vẫn luôn là sự lựa chọn truyền thống.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Bia hơi là một trong những thức uống được người Việt Nam yêu thích. Vào mùa hè, vài ba ly bia với nồng độ cồn dưới 3% là đủ để cánh đàn ông nhâm nhi và trao đổi những câu chuyện bất tận. Ảnh: Getty.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Hai năm trở lại đây, thị trường bia ở Việt Nam bắt đầu thay đổi. Hàng chục xưởng làm bia thủ công ra đời và dần thay đổi thói quen uống bia của người Việt. Ảnh chụp một hình ảnh tiêu biểu ở Hà Nội, những người đàn ông uống bia bên vỉa hè. Ảnh: Getty.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Năm 2016, người Việt Nam tiêu thụ khoảng 3,8 tỷ lít bia, biến Việt Nam trở thành một trong những quốc gia tiêu thụ nhiều bia nhất châu Á. Nhiều nhà đầu tư tự tin cho rằng với đà tăng thu nhập của người Việt cùng xu hướng hội nhập văn hóa, thị trường bia thủ công sẽ bùng nổ mạnh trong những năm tới. Ảnh: CNN.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Một trong những ưu điểm của bia thủ công, đó là nhà sản xuất có thể sử dụng nhiều loại hoa quả sẵn có ở địa phương để tạo nên nhiều mùi vị cho sản phẩm, từ quả ca cao đến hạt cà phê, chanh leo, sầu riêng... Trong ảnh, những nhà sản xuất bia thủ công thu hoạch quả ca cao. Ảnh: CNN
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Tại Việt Nam, các nhà sản xuất sáng tạo ra khoảng 70 loại bia thủ công với đủ loại mùi vị khác nhau. "Với sự phát triển của Internet và công nghệ thông tin, người Việt sẽ muốn trở thành một phần của thế giới. Họ nhìn thấy bia thủ công ở Mỹ, rồi sẽ thắc mắc tại sao món này không có ở Việt Nam", anh John Rein, ông chủ của một xưởng bia, chia sẻ. Ảnh: Michael B. Palumbo.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Anh Trường, ông chủ một xưởng bia thủ công, khẳng định dòng sản phẩm này có chất lượng cao và giá trị hơn bia thông thường bởi quy trình sản xuất công phu. Ảnh chụp xưởng chưng cất bia của anh Trường. Ảnh: Michael B. Palumbo.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
"Khách hàng của chúng tôi quay lại 5-6 lần hàng tuần, họ nói rằng họ không thể uống bia hơi sau khi đã nếm bia thủ công. Một khi đã uống bia thủ công, họ không thể chối từ nó", anh Trường chia sẻ. Ảnh: Michael B. Palumbo.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Thị trường bia thủ công đang ở giai đoạn bắt đầu, bởi giá thành được coi là rào cản lớn đối với nhiều người. Trong khi một ly bia hơi có giá dưới 10.000 đồng, khách hàng phải bỏ khoảng 100.000 đồng để thưởng thức một ly bia thủ công. Ảnh: Getty.
con sot bia thu cong viet nam len bao my
Một số nhà kinh doanh tìm cách thu hút người tiêu dùng bằng cách cho họ tham quan những khu chưng cất bia, điều này đã và đang có hiệu quả rõ rệt. Trước khi mở nhà hàng bia, anh Trường dự đoán khách nước ngoài sẽ là đối tượng của mình. Hiện tại, 85% lượng khách của anh là người Việt. Ảnh: Getty.
con sot bia thu cong viet nam len bao my Cảnh bắt chó ở Việt Nam lên báo Tây
con sot bia thu cong viet nam len bao my Báo Anh ví lái xe trên đường phố Việt Nam như 'cơn ác mộng'
Theo Zing
Link bài gốc

Thời sự
Tag:
Tin giờ chót
Các trường hợp dự án đầu tư có sử dụng đất phải tổ chức đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư Các trường hợp dự án đầu tư có sử dụng đất phải tổ chức đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư
Thị trường 20:34 | 19/09/2024
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Nhiều doanh nghiệp bất động sản vốn nhà nước đồng loạt báo lãi
Nhiều doanh nghiệp bất động sản vốn nhà nước đồng loạt báo lãi
Nửa đầu 2024, nhiều doanh nghiệp bất động sản có vốn nhà nước lần lượt báo lãi sau thuế. Một số trường hợp ghi nhận doanh thu trên nghìn tỷ như Sonadezi, Viglacera, Tổng công ty HUD, Hancorp hay Tổng công ty 319...
HUD đang thế chấp hơn chục dự án bất động sản tại ngân hàng
HUD đang thế chấp hơn chục dự án bất động sản tại ngân hàng
Vạn Phát Hưng và Lotte Land chấm dứt thương vụ M&A dự án Nhà Bè Vạn Phát Hưng và Lotte Land chấm dứt thương vụ M&A dự án Nhà Bè
Liên kết nổi bật