Lối sống

Cuối tuần, dạo phố cổ thưởng thức món cháo sườn ngõ Huyện ngon nức tiếng

Bảo Hân 23:35 | 12/05/2017

Nhiều người Hà Nội đặc biệt thích món cháo sườn ngõ Huyện bởi không chỉ rẻ, chất lượng mà bát cháo có vị ngon thật khó tả.

cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh

Nằm ngay đầu phố ngõ Huyện với những chiếc ghế nhựa nhỏ vừa dùng làm ghế, vừa làm bàn, quán ăn vỉa hè nơi đây nổi tiếng với món cháo sườn và trở thành tụ điểm đông đúc mỗi chiều của khu phố cổ Hà Nội. Ảnh: Dư Thanh Vân

Bát cháo sườn hấp dẫn với quẩy và ruốc, thêm một ít tiêu và ớt bột được bán với giá 20.000 đồng. Ảnh: Hien Dang

Cháo ở ngõ Huyện cũng rất đặc trưng và khác so với những hàng cháo thông thường. Vẫn là thứ cháo được nấu từ gạo nhưng là thứ gạo đã được xay mịn. Vì vậy khi được nấu chín, khi múc ra, bát cháo rất sánh, rất mịn, ngọt thơm vị thịt, vị nước xương. Ảnh: Bùi Thanh Hằng

Cháo sánh mịn quyện với vi sần sật của miếng thịt thi thoảng xen vào, mằn mặn của sợi ruốc và nhất là cái giòn giòn, ngầy ngậy của miếng quẩy cắt nhỏ mang tới một bữa ăn chiều thật chuẩn. Ảnh: Nguyen Thi Xuan Thi

Quán thường mở từ 3 giờ chiều nhưng đông khách nhất vào giờ tan tầm khi học sinh đi học về và dân công sở cũng tan làm. Ảnh: Nguyễn Châu Long

Dù đông dù chật nhưng quán cháo sườn Ngõ Huyện mỗi chiều vẫn đông khách. Ảnh: Hien Dang

Góc phố ngõ Huyện thân thuộc với hàng cháo sườn gắn bó với nhiều thế hệ. Ảnh: Nguyễn Đức Hoàng

Bát cháo giản dị mang theo bao kỉ niệm, vui thích, nhớ nhung, nghĩ đến là thèm. Ảnh: Dương Tit

Nhiều du khách nước ngoài cũng tìm đến quán cháo sườn ngõ Huyện để thưởng thức món ăn nổi tiếng ở khu phố cổ. Ảnh: Quan Bo

Tuy ngồi ở hàng cháo này chẳng có bàn ghế sang chảnh gì, đến chiếc mái che còn không có, nhưng cái thú vị mà mọi người thích nhất là được bưng bát cháo giữa không gian thoáng đãng, ngồi ngắm phố xá, hoa nở lá rụng, thong thả hít khí trời và rùng mình khi có gió lạnh thổi qua. Ảnh: Phạm Minh Nhật

Một buổi chiều cuối tuần lang thang khu phố cổ ở Hà Nội, ghé vào quán cháo sườn ngõ Huyện, gọi cho mình một bát cháo để cảm nhận hương vị đặc trưng của món cháo ngon nức tiếng với nhiều thế hệ người Hà thành . Ảnh: Trần Xương

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Doanh Nghiệp & Kinh Doanh Copy link

Link bài gốc

https://doanhnghiepkinhdoanh.doanhnhanvn.vn/cuoi-tuan-dao-pho-co-thuong-thuc-mon-chao-suon-ngo-huyen-ngon-nuc-tieng-4331090.htm

Lối sống

Tag:

Có thể bạn quan tâm

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Các nước phát triển nhà cho thuê như thế nào?

Thị trường 10:09 | 02/06/2026

Bắc Ninh làm cầu kết nối KCN Quang Châu 2 với Khu đô thị phía Đông Nam 09:59 | 02/06/2026
Sẽ có cơ chế cho doanh nghiệp mua lại nhà ở thương mại, NOXH để cho thuê 09:51 | 02/06/2026
Hiện trạng bãi sông Liên Mạc, Thượng Cát, Phú Thượng dự kiến xây công viên thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 07:00 | 02/06/2026

Đọc nhiều nhất

Đà Nẵng có bảng giá đất mới, cao nhất hơn 340 triệu/m2 15:00 | 01/06/2026
Hiện trạng bãi sông Liên Mạc, Thượng Cát, Phú Thượng dự kiến xây công viên thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 07:00 | 02/06/2026
Hiện trạng bờ sông Hồng trước quy hoạch đại lộ cảnh quan 19:59 | 01/06/2026
Yuanta: Đẩy mạnh NOXH sẽ không ảnh hưởng toàn bộ thị trường nhà ở thương mại 15:59 | 01/06/2026
Đếm ngược: 10 ngày nữa diễn ra Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit 14:54 | 01/06/2026
Bắc Ninh làm cầu kết nối KCN Quang Châu 2 với Khu đô thị phía Đông Nam 09:59 | 02/06/2026
Các nước phát triển nhà cho thuê như thế nào? 10:09 | 02/06/2026
Sẽ có cơ chế cho doanh nghiệp mua lại nhà ở thương mại, NOXH để cho thuê 09:51 | 02/06/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dam-phan-my-iran-noi-lai-ong-trump-ky-vong-se-dat-thoa-thuan-vao-tuan-toi-202662102220822.htm" title="&#x110;&amp;#224;m ph&amp;#225;n M&#x1EF9; - Iran n&#x1ED1;i l&#x1EA1;i, &amp;#244;ng Trump k&#x1EF3; v&#x1ECD;ng s&#x1EBD; &#x111;&#x1EA1;t th&#x1ECF;a thu&#x1EAD;n &#x2018;v&amp;#224;o tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/crawl-20260602102057746-20260602102057769-avatar-fb-20260602102220137.jpg?width=120" alt="Đàm phán Mỹ - Iran nối lại, ông Trump kỳ vọng sẽ đạt thỏa thuận ‘vào tuần tới'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dam-phan-my-iran-noi-lai-ong-trump-ky-vong-se-dat-thoa-thuan-vao-tuan-toi-202662102220822.htm" title="&#x110;&amp;#224;m ph&amp;#225;n M&#x1EF9; - Iran n&#x1ED1;i l&#x1EA1;i, &amp;#244;ng Trump k&#x1EF3; v&#x1ECD;ng s&#x1EBD; &#x111;&#x1EA1;t th&#x1ECF;a thu&#x1EAD;n &#x2018;v&amp;#224;o tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i&amp;#39;">Đàm phán Mỹ - Iran nối lại, ông Trump kỳ vọng sẽ đạt thỏa thuận ‘vào tuần tới'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ksf-tang-tran-ba-phien-von-hoa-sunshine-group-vuot-100000-ty-dong-20266210233224.htm" title="KSF t&#x103;ng tr&#x1EA7;n ba phi&amp;#234;n, v&#x1ED1;n h&amp;#243;a Sunshine Group v&#x1B0;&#x1EE3;t 100.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/image1-20260602102236236-avatar-15x10-20260602102331545.jpg?width=120" alt="KSF tăng trần ba phiên, vốn hóa Sunshine Group vượt 100.000 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ksf-tang-tran-ba-phien-von-hoa-sunshine-group-vuot-100000-ty-dong-20266210233224.htm" title="KSF t&#x103;ng tr&#x1EA7;n ba phi&amp;#234;n, v&#x1ED1;n h&amp;#243;a Sunshine Group v&#x1B0;&#x1EE3;t 100.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">KSF tăng trần ba phiên, vốn hóa Sunshine Group vượt 100.000 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/xuat-khau-dau-tho-my-tiep-tuc-lap-ky-luc-vi-chau-a-chau-au-gom-hang-20266282336980.htm" title="Xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u d&#x1EA7;u th&amp;#244; M&#x1EF9; ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c l&#x1EAD;p k&#x1EF7; l&#x1EE5;c v&amp;#236; ch&amp;#226;u &amp;#193;, ch&amp;#226;u &amp;#194;u &amp;#39;gom h&amp;#224;ng&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/u44yuqmeukydri838xwkp4hqwo-20260602082042700-avatar-15x10-20260602082336513.jpeg?width=120" alt="Xuất khẩu dầu thô Mỹ tiếp tục lập kỷ lục vì châu Á, châu Âu 'gom hàng'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/xuat-khau-dau-tho-my-tiep-tuc-lap-ky-luc-vi-chau-a-chau-au-gom-hang-20266282336980.htm" title="Xu&#x1EA5;t kh&#x1EA9;u d&#x1EA7;u th&amp;#244; M&#x1EF9; ti&#x1EBF;p t&#x1EE5;c l&#x1EAD;p k&#x1EF7; l&#x1EE5;c v&amp;#236; ch&amp;#226;u &amp;#193;, ch&amp;#226;u &amp;#194;u &amp;#39;gom h&amp;#224;ng&amp;#39;">Xuất khẩu dầu thô Mỹ tiếp tục lập kỷ lục vì châu Á, châu Âu 'gom hàng'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-ha-noi-40-50-quy-nha-tai-cac-khu-do-thi-da-muc-tieu-phuc-vu-tai-dinh-cu-cho-cac-du-an-trong-diem-2026628196857.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch H&amp;#224; N&#x1ED9;i: 40 - 50% qu&#x1EF9; nh&amp;#224; t&#x1EA1;i c&amp;#225;c khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB; &#x111;a m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u ph&#x1EE5;c v&#x1EE5; t&amp;#225;i &#x111;&#x1ECB;nh c&#x1B0; cho c&amp;#225;c d&#x1EF1; &amp;#225;n tr&#x1ECD;ng &#x111;i&#x1EC3;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/anh-016-5-17802999126831452637031-20260602081627360-avatar-15x10-20260602081906457.jpg?width=120" alt="Chủ tịch Hà Nội: 40 - 50% quỹ nhà tại các khu đô thị đa mục tiêu phục vụ tái định cư cho các dự án trọng điểm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-ha-noi-40-50-quy-nha-tai-cac-khu-do-thi-da-muc-tieu-phuc-vu-tai-dinh-cu-cho-cac-du-an-trong-diem-2026628196857.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch H&amp;#224; N&#x1ED9;i: 40 - 50% qu&#x1EF9; nh&amp;#224; t&#x1EA1;i c&amp;#225;c khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB; &#x111;a m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u ph&#x1EE5;c v&#x1EE5; t&amp;#225;i &#x111;&#x1ECB;nh c&#x1B0; cho c&amp;#225;c d&#x1EF1; &amp;#225;n tr&#x1ECD;ng &#x111;i&#x1EC3;m">Chủ tịch Hà Nội: 40 - 50% quỹ nhà tại các khu đô thị đa mục tiêu phục vụ tái định cư cho các dự án trọng điểm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nguoi-nha-lanh-dao-kinh-bac-manh-tay-gom-8-trieu-co-phieu-kbc-202662104445145.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i nh&amp;#224; l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o Kinh B&#x1EAF;c m&#x1EA1;nh tay gom 8 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u KBC" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/kbc-20260602104120556-avatar-15x10-20260602104444673.jpeg?width=120" alt="Người nhà lãnh đạo Kinh Bắc mạnh tay gom 8 triệu cổ phiếu KBC" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nguoi-nha-lanh-dao-kinh-bac-manh-tay-gom-8-trieu-co-phieu-kbc-202662104445145.htm" title="Ng&#x1B0;&#x1EDD;i nh&amp;#224; l&amp;#227;nh &#x111;&#x1EA1;o Kinh B&#x1EAF;c m&#x1EA1;nh tay gom 8 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u KBC">Người nhà lãnh đạo Kinh Bắc mạnh tay gom 8 triệu cổ phiếu KBC</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tcbs-muon-lap-cong-ty-con-800-ty-dong-tai-trung-tam-tai-chinh-quoc-te-tp-hcm-2026627447215.htm" title="TCBS mu&#x1ED1;n l&#x1EAD;p c&amp;#244;ng ty con 800 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng t&#x1EA1;i Trung t&amp;#226;m T&amp;#224;i ch&amp;#237;nh qu&#x1ED1;c t&#x1EBF; TP HCM" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/2-6-tcx-1-20260602074354194-avatar-15x10-20260602074406779.png?width=120" alt="TCBS muốn lập công ty con 800 tỷ đồng tại Trung tâm Tài chính quốc tế TP HCM" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tcbs-muon-lap-cong-ty-con-800-ty-dong-tai-trung-tam-tai-chinh-quoc-te-tp-hcm-2026627447215.htm" title="TCBS mu&#x1ED1;n l&#x1EAD;p c&amp;#244;ng ty con 800 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng t&#x1EA1;i Trung t&amp;#226;m T&amp;#224;i ch&amp;#237;nh qu&#x1ED1;c t&#x1EBF; TP HCM">TCBS muốn lập công ty con 800 tỷ đồng tại Trung tâm Tài chính quốc tế TP HCM</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/pe-thap-nhung-vi-sao-tien-chua-chay-manh-vao-chung-khoan-202662104424819.htm" title="P/E th&#x1EA5;p nh&#x1B0;ng v&amp;#236; sao ti&#x1EC1;n ch&#x1B0;a ch&#x1EA3;y m&#x1EA1;nh v&amp;#224;o ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/vietnambiz-2-6-chung-tay-20260602104723516-avatar-15x10-20260602104832812.png?width=120" alt="P/E thấp nhưng vì sao tiền chưa chảy mạnh vào chứng khoán?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/pe-thap-nhung-vi-sao-tien-chua-chay-manh-vao-chung-khoan-202662104424819.htm" title="P/E th&#x1EA5;p nh&#x1B0;ng v&amp;#236; sao ti&#x1EC1;n ch&#x1B0;a ch&#x1EA3;y m&#x1EA1;nh v&amp;#224;o ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n?">P/E thấp nhưng vì sao tiền chưa chảy mạnh vào chứng khoán?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/data-talk-market-insight-dinh-gia-thi-truong-doanh-nghiep-ipo-co-hoi-hay-bay-ky-vong-202661192038278.htm" title="Data Talk | Market Insight: &#x110;&#x1ECB;nh gi&amp;#225; th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng &amp;amp; doanh nghi&#x1EC7;p IPO - C&#x1A1; h&#x1ED9;i hay &amp;#39;b&#x1EAB;y k&#x1EF3; v&#x1ECD;ng&amp;#39;?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/01/avatar-900x600-20260601191821247-avatar-15x10-20260601192037855.jpg?width=120" alt="Data Talk | Market Insight: Định giá thị trường & doanh nghiệp IPO - Cơ hội hay 'bẫy kỳ vọng'?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/data-talk-market-insight-dinh-gia-thi-truong-doanh-nghiep-ipo-co-hoi-hay-bay-ky-vong-202661192038278.htm" title="Data Talk | Market Insight: &#x110;&#x1ECB;nh gi&amp;#225; th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng &amp;amp; doanh nghi&#x1EC7;p IPO - C&#x1A1; h&#x1ED9;i hay &amp;#39;b&#x1EAB;y k&#x1EF3; v&#x1ECD;ng&amp;#39;?">Data Talk | Market Insight: Định giá thị trường & doanh nghiệp IPO - Cơ hội hay 'bẫy kỳ vọng'?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tien-do-hai-khu-do-thi-da-muc-tieu-1400-ha-tai-ha-noi-202662104448607.htm" title="Ti&#x1EBF;n &#x111;&#x1ED9; hai khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB; &#x111;a m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u 1.400 ha t&#x1EA1;i H&amp;#224; N&#x1ED9;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/02/crawl-20260602104339424-20260602104339429-avatar-15x10-20260602104448298.jpg?width=120" alt="Tiến độ hai khu đô thị đa mục tiêu 1.400 ha tại Hà Nội" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tien-do-hai-khu-do-thi-da-muc-tieu-1400-ha-tai-ha-noi-202662104448607.htm" title="Ti&#x1EBF;n &#x111;&#x1ED9; hai khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB; &#x111;a m&#x1EE5;c ti&amp;#234;u 1.400 ha t&#x1EA1;i H&amp;#224; N&#x1ED9;i">Tiến độ hai khu đô thị đa mục tiêu 1.400 ha tại Hà Nội</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Hiện trạng bãi sông Liên Mạc, Thượng Cát, Phú Thượng dự kiến xây công viên thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng

Cụm công viên tại các bãi sông Liên Mạc - Thượng Cát - Phú Thượng được duyệt với tổng diện tích hơn 154 ha, là dự án thành phần thuộc Nhóm 2 - các dự án đầu tư công viên cảnh quan, vui chơi giải trí trong tổng thể Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng.

Bảng giá đất khu vực dự kiến làm cụm công viên bãi sông Liên Mạc, Thượng Cát, Phú Thượng

Các nước phát triển nhà cho thuê như thế nào?

Liên kết nổi bật