Cuối tuần, dạo phố cổ thưởng thức món cháo sườn ngõ Huyện ngon nức tiếng

Nhiều người Hà Nội đặc biệt thích món cháo sườn ngõ Huyện bởi không chỉ rẻ, chất lượng mà bát cháo có vị ngon thật khó tả.
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Nằm ngay đầu phố ngõ Huyện với những chiếc ghế nhựa nhỏ vừa dùng làm ghế, vừa làm bàn, quán ăn vỉa hè nơi đây nổi tiếng với món cháo sườn và trở thành tụ điểm đông đúc mỗi chiều của khu phố cổ Hà Nội. Ảnh: Dư Thanh Vân
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Bát cháo sườn hấp dẫn với quẩy và ruốc, thêm một ít tiêu và ớt bột được bán với giá 20.000 đồng. Ảnh: Hien Dang
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Cháo ở ngõ Huyện cũng rất đặc trưng và khác so với những hàng cháo thông thường. Vẫn là thứ cháo được nấu từ gạo nhưng là thứ gạo đã được xay mịn. Vì vậy khi được nấu chín, khi múc ra, bát cháo rất sánh, rất mịn, ngọt thơm vị thịt, vị nước xương. Ảnh: Bùi Thanh Hằng
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Cháo sánh mịn quyện với vi sần sật của miếng thịt thi thoảng xen vào, mằn mặn của sợi ruốc và nhất là cái giòn giòn, ngầy ngậy của miếng quẩy cắt nhỏ mang tới một bữa ăn chiều thật chuẩn. Ảnh: Nguyen Thi Xuan Thi
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Quán thường mở từ 3 giờ chiều nhưng đông khách nhất vào giờ tan tầm khi học sinh đi học về và dân công sở cũng tan làm. Ảnh: Nguyễn Châu Long
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh

Dù đông dù chật nhưng quán cháo sườn Ngõ Huyện mỗi chiều vẫn đông khách. Ảnh: Hien Dang

cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh

Góc phố ngõ Huyện thân thuộc với hàng cháo sườn gắn bó với nhiều thế hệ. Ảnh: Nguyễn Đức Hoàng

cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh

Bát cháo giản dị mang theo bao kỉ niệm, vui thích, nhớ nhung, nghĩ đến là thèm. Ảnh: Dương Tit

cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Nhiều du khách nước ngoài cũng tìm đến quán cháo sườn ngõ Huyện để thưởng thức món ăn nổi tiếng ở khu phố cổ. Ảnh: Quan Bo
cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh

Tuy ngồi ở hàng cháo này chẳng có bàn ghế sang chảnh gì, đến chiếc mái che còn không có, nhưng cái thú vị mà mọi người thích nhất là được bưng bát cháo giữa không gian thoáng đãng, ngồi ngắm phố xá, hoa nở lá rụng, thong thả hít khí trời và rùng mình khi có gió lạnh thổi qua. Ảnh: Phạm Minh Nhật

cuoi tuan dao pho co thuong thuc mon chao suon ngo huyen ngon nuc tieng dat ha thanh
Một buổi chiều cuối tuần lang thang khu phố cổ ở Hà Nội, ghé vào quán cháo sườn ngõ Huyện, gọi cho mình một bát cháo để cảm nhận hương vị đặc trưng của món cháo ngon nức tiếng với nhiều thế hệ người Hà thành . Ảnh: Trần Xương

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

chọn
Một tổ hợp giáo dục - thương mại gần 3.500 tỷ sắp hình thành cạnh cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình
Khu tổ hợp giáo dục - đào tạo và dịch vụ thương mại tại phường Lam Hạ do Công ty TNHH Học viện Đào tạo Mặt Trời làm chủ đầu tư dự kiến triển khai xây dựng trong quý I/2026 - quý IV/2032.