Tags

đặc sản Quảng Trị

Tìm theo ngày
đặc sản Quảng Trị

Quảng Trị được mọi người biết đến là một tỉnh ven biển nằm ở Bắc Trung Bộ Việt Nam, có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như: Biển Cửa Tùng, Đảo Cồn Cỏ, Chợ phiên Cam Lộ, Thành cổ Quảng Trị... Và món ăn đặc sản Quảng Trị cũng là một trong những điểm thu hút du khách ghé đến đây hàng năm. Những món ăn nơi đây đều đậm chất miền Trung mặn mòi, dân giã và được rất nhiều du khách yêu thích.

Vậy đặc sản Quảng Trị có gì? Quảng Trị có gì làm quà? Cùng chúng tôi khám phá ngay nha!

Cập nhật các món ăn đặc sản Quảng Trị ngon nhất

Quảng Trị thân thương nằm nép mình bên dải đất miền Trung, một bên gần với dãy Trường Sơn, phần còn lại thì hướng ra biển Đông rộng lớn. Thiên nhiên tuy có phần hoang sơ, nhưng nơi đây lại từng là chiến trường khốc liệt nhuốm máu của biết bao nhiêu anh hùng đã ngã xuống.

Là một trong những địa điểm du lịch thú vị tại miền Trung, bên cạnh những khu du lịch nổi tiếng thì đặc sản cũng là điều thu hút khách du lịch. Nhắc đến đặc sản Quảng Trị mua về làm quà, tuy chỉ là những thức quà dân dã nhưng lại chứa đựng hương vị và nét tinh túy riêng khiến ai được thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

Đặc sản Quảng Trị làm quà hết sức ý nghĩa

Rượu Kim Long

Nằm trong “tứ đại danh tửu” của Việt Nam, một đặc sản nức tiếng mà bạn nhất định phải mua khi đến Quảng Trị đó là rượu Kim Long. Đối với người Việt Nam, đặc biệt là miền Bắc hay miền Trung rượu này rất thân thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Đặc sản Quảng Trị cũng là một loại đồ uống được nhiều người yêu thích.

Cà phê Khe Sanh

Quảng Trị không phải là đất trồng cà phê nhiều như Tây Nguyên, nhưng nhắc đến đặc sản Quảng Trị thì cà phê Khe Sanh cũng là gợi ý mà bạn không nên bỏ qua. Cà phê ướp hương nắng và gió Lào, sau khi được rang và pha sẽ có màu cánh gián. Hương thơm nồng nàn, với vị chua nhè nhẹ vấn vương nơi đầu lưỡi khiến cho người thưởng thức phải gật gù khen ngợi.

Nước mắm 

Nước mắm được sản xuất theo phương pháp thủ công truyền thống và không có bất cứ phụ gia và chất bảo quản nào nên cũng là một loại đặc sản Quảng Trị mà khách du lịch hay mua về làm quà. Một số thương hiệu được nhiều người biết đến như: nước mắm thuyền nan, Huỳnh Kế, Mỹ Thủy,… 

Bánh ít lá gai

Không chỉ có những người con khi đi xa mới nhớ da diết hương vị dân dã, ngọt bùi của bánh ít lá gai. Mà đây cũng là một loại đặc sản Quảng Trị được khách du lịch tìm mua về mỗi dịp ghé thăm.

Những món ngon đặc sản Quảng Trị 

Đặc sản Quảng Trị mộc mạc, bình dị mà khiến người ta khắc khoải khó quên như chính mảnh đất nơi đây. Những người xa quê, những thực khách đã từng thưởng thức món ăn nơi đây, ắt hắn không thể nào quên hương vị của những tô cháo Vạc Giường, bát bún hến Mai Xá,…dân dã mà đậm tình, đậm vị. Và còn nhiều món ăn khác hấp dẫn đang chờ đợi bạn thưởng thức. Nào ngay bây giờ hãy cùng chúng tôi khám phá thêm cac mó

Thịt trâu lá trơng

Món đặc sản Quảng Trị đầu tiên mà PasGo muốn giới thiệu đó là món ăn được lọt vào “Top 20 món ăn Việt Nam mới lạ” được tổ chức Kỷ lục Việt Nam bầu chọn – thịt trâu lá trơng.

Thịt trâu thì ở vùng nào cũng có nhưng món ăn này đặc biệt ở chỗ là được ăn kèm với lá trơng, một loại lá mọc ở rừng núi Quảng Trị giúp các món trâu có vị cay nồng và thơm hơn rất nhiều. Thịt trâu lá trơng thường được chế biến thành các món như: thịt trâu lá trơng nướng, thịt trâu lá trơng hấp hoặc thịt trâu lá trơng xào...

Bún hến Mai Xá Quảng Trị

Bún hến Mai Xá là đặc sản Quảng Trị có nguồn gốc từ làng Mai Xá, huyện Gio Linh, Quảng Trị. Gọi là Bún Hến nhưng thực chất món ăn Quảng Trị này lại được làm từ con chắt chắt đấy. Con chắt chắt nhìn bên ngoài thì giống con hến nhưng lại sẫm màu và ngọt hơn. Ăn bún hến đặc sản Quảng Trị không chỉ ngon, có vị thanh mát mà món ăn này còn giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan rất tốt cho cơ thể đấy.

Bún hến Mai Xá thường được ăn kèm cùng với rau thơm, ngò và chén muối ớt.

Lòng Sả Quảng Trị

Nếu bạn chưa biết ăn sáng ở Quảng Trị ăn gì thì món lòng sả Quảng Trị lại rất phù hợp đấy. Được biết đến là món ăn mang vị nắng và gió của miền Tây, món lòng sả Quảng Trị có hương vị cay nồng xé lưỡi.

Tuy cay nhưng món ăn này lại rất dễ ăn và được rất nhiều du khách yêu thích, nhất là vào thời tiết se lạnh, vào buổi sáng hoặc mùa thu, đông. Được làm từ những nguyên liệu chính như cháo, lòng heo, tiết canh heo (hoặc tiết canh vịt),... sả và ớt, món lòng sả Quảng Trị rất giản dị phải không nào? Hơn nữa, món ăn này còn rất tốt cho những người mệt, say xe, bị cảm đấy.

Cháo vạt giường (cháo bột cá lóc)

Cháo vạt giường hay còn gọi là cháo bột cá lóc hay cháo cá là một món ăn hội tụ đủ nguyên liệu đặc sản Quảng Bình, từ ném Triệu Phong, ớt Hải Lăng, tiêu Vĩnh Linh, Cam Lộ. Cháo vạt giường được làm từ bột gạo và cá lóc, có vị béo ngọt của cá, cay cay của tiêu ớt, đăng đắng của lòng và có mùi thơm của hành.

Gọi là cháo nhưng món ăn Quảng Trị này lại lỏng như hủ tiếu và phở vậy. Người dân Quảng Trị thường thích ăn món cháo vạt giường thật cay, nên nếu bạn không ăn được cay thì hãy bảo chủ quán giảm độ cay nha!

Do sợi bột có hình giống chiếc vạt giường nên được gọi là cháo vạt giường

Rượu Kim Long

Được biết đến là một trong 4 loại rượu ngon của Việt Nam, gồm rượu Làng Vân xứ Bắc, rượu Bàu Đá Bình Định, rượu Gò Đen Long An, rượu Kim Long được làm từ người dân làng Kim Long, xã Hải Quế, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị.

Ngoài những nguyên liệu nấu rượu thường, Rượu Kim Long còn được làm từ 18 vị thuốc bắc nên khi uống có mùi thơm cay, tinh khiết. Tuy có độ cồn khá cao, từ 40-50 độ nhưng lại không bị đau đầu, chỉ thấy lâng lâng, tê tê đầu lưỡi, càng uống lại càng ngon.

Bánh bột lọc Mỹ Chánh Quảng Trị

Nhắc đến bánh bột lọc chắc hẳn bạn nghĩ ngay đến bánh bột lọc Huế phải không? Tuy nhiên, bánh bột lọc Quảng Trị cũng rất ngon đấy, nhất là bánh bột lọc Mỹ Chánh tại xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị.

Bánh được làm từ bột khoai mì, nhân có tôm thịt được đem ướp và rim kỹ, và được gói bằng lá chuối,…

Bánh tu huýt Quảng Trị

Là một loại bánh đặc sản Quảng Trị, bánh tu huýt được làm từ sắn, khoai xay mịn thành bột, được trộn cùng đường mía, nước đậu đen, đậu đỏ hoặc lạc. Khi ăn bánh sẽ thấy vị dẻo mịn của bánh, ngọt thơm của khoai. Món bánh này trẻ con thích lắm, vì không chỉ để ăn vặt, bánh tu huýt còn thổi được âm thanh nữa, bạn chỉ cần thổi vào lỗ giữa thân bánh là được rồi.

Địa chỉ ăn và mua đặc sản Quảng Trị

Trong chuyến hành trình ghé thăm các địa điểm du lịch, bạn có thể đến tận nơi để tham quan quy trình sản xuất và mua các loại đặc sản Quảng Trị mang về làm quà. Hoặc có thể dừng chân để mua tại các cửa hàng trên đường di chuyển.

Địa chỉ ăn đặc sản Quảng Trị

Nhà hàng Sóng Chiều: Đường khu phố 1, Trần Nguyên Hãn, Đông Giang, Đông Hà, Quảng Trị. Nhà hàng Đồng Nội: 28 Nguyễn Thị Lý, Phường 2, Quảng Trị. Quán La Cà 2: Khu đô thị mới Bắc Nguyễn Huệ - Đông Hà, bên cạnh Railway Pub Gà lên mâm - Quán Tre Làng số 21 đường Huyền Trân Công Chúa, TT Hồ Xá, Vĩnh Linh.

Địa điểm mua đặc sản Quảng Trị làm quà

Đại lý bán rượu Kim Long – Tỉnh lộ 68, Hải Quế, Hải Lăng, Quảng Trị Bạn có thể tìm mua bánh bột lọc Quảng Trị tại đường quốc lộ 1 quan thôn Mỹ Chánh.

Các món ăn ngonĐặc sản Quảng TrịĐịa chỉ quán ăn ngon
Cháo Vạc Giường Rượu Kim LongQuán Tam Chòi nằm ở khu vực Bàu Trạng
Bún Hến Mai Xá Cà phê Khe SanhCửa hàng đối diện nhà số 40 Đinh Tiên Hoàng, tp Đông Hà
Bánh Ướt Phương LangTiêu CùaQuán ăn gần cầu vượt đường Sắt tp Đông Hà
Rau Liệt Gio An (Rau Xà Lách Xong) Cao chè Vằng Khu vực chợ cá Cửa Tùng, Vĩnh Quang, Vĩnh Linh
Thịt Trâu Lá TrơngNước mắmKhu chợ phường 5 Đông Hà, Quảng Trị
Mít Thấu Ớt dầm Câu NhiChợ Đông Hà
Bánh Đúc Rau Câu Bánh Ít Lá Gai Đường Lê Qúy Đôn, tp Đông Hà
Bánh Tu Huýt Rượu nếp Tân Long
Bánh Bột Lọc
Bánh khoái
Bắp hầm
Lòng sả
Cháo bột
Gỏi tép nhảy Bàu Trạng

Qua bài viết này chắc hẳn bạn đã biến đến các món ăn đặc sản Quảng Trị và nên ăn gì rồi phải không? Tuy nhiên, nếu chưa có dịp đến miền Trung, đến mảnh đất Quảng Trị đầy nắng gió và thưởng thức các món ngon mặn mọi nơi.

chọn