Tổng Hợp Các Món Ăn Đặc Sản Tuyên Quang Nổi Tiếng Nhất 2020

Tuyên Quang nằm ở khu vực trung tâm của Tây Bắc. Nơi đây không chỉ được thiên nhiên ưu đãi cho bao phong cảnh hữu tình mà còn là cái nôi cách mạng của dân tộc. 

Bên cạnh đó sự đa dạng về dân tộc đã giúp Tuyên Quang có thêm nhiều sắc màu văn hóa, trong đó có nên văn hóa ẩm thực, với nhiều món ăn đặc sản phong phú ngon nổi tiếng mà ai cũng muốn ăn. Sau đây là những món đặc sản Tuyên Quang nức danh một vùng, chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. 

Tuyên Quang có đặc sản gì? Top 5 đặc sản nổi tiếng ở Tuyên Quang?

Du lịch tuyên Quang không chỉ ngắm cảnh đẹp, bạn nhất định phải thưởng thức tất cả các món ăn ngon nhất nơi đây. Không chỉ là vùng đất nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và cuốn hút mà Tuyên Quang còn được biết tới với rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Vậy:

Tuyên Quang có đặc sản gì?

Nhắc tới các món ăn đặc sản của Tuyên Quang, bạn sẽ có cả list danh sách các món ăn không những thơm ngon, mà vô cùng hấp dẫn luôn cuốn hút bạn để thưởng thức. Các món ăn ngon ở đây sẽ khiến bạn không khỏi trầm trồ ngợi khen bởi nó chứa đựng hương vị và bản sắc của người Tuyên Quang trong đó. Chính sự đa dạng này đã giúp cho du lịch Tuyên Quang ngày càng trở nên cuốn hút và đa sắc màu hơn.

Danh sách các món ăn ngon này chắc chắn sẽ không thể thiếu món bánh nếp trứng kiến, món thịt lợn đen hay ngô nếp Soi Lâm, gỏi cá bống sông Lô...Ngoài ra, còn có món mắm cá ruộng, cam sành Hàm Yên hay rượu ngô Na Hang. Hồng không hạt tại khu vực Xuân Vân cũng là món ăn đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang.

Top 5 đặc sản nổi tiếng ở Tuyên Quang

Món bánh nếp nhân trứng kiến béo ngậy: Món ăn này có mùi vị béo ngậy ở phần trứng kiến và khi ăn sẽ cảm nhận được sự mềm mại ở phần vỏ bánh. Tuy là món ăn dân dã nhưng món ăn này lại chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

Thịt lợn đen đặc sản: Tại huyện Nà Hang có thịt lợn đen rất chi là nổi tiếng. Khi ăn sẽ không cảm thấy bị khô bởi phần nạc và mỡ của thịt lợn đen đều rất cân bằng. Món thịt lợn này khi chế biến món ăn sẽ rất thơm và thịt rất săn chắc. Nhất là phần bì rất giòn và khi nấu sẽ không bị ra nước như các giống thịt lợn thông thường.

Xôi ngũ sắc: Là món ăn của dân tộc Tày vào dịp năm mới. Người Tày ở Tuyên Quang cho rằng mâm xôi ngũ sắc sặc sỡ sẽ tượng trưng cho sự thịnh vượng của họ. Những hạt nếp nương hay nếp cái hoa vàng được chọn làm xôi  chắc mẩy, rất dẻo và thơm. Mâm xôi ngũ sắc bắt mắt nhuộm hoàn toàn từ cây cỏ tự nhiên. Từ cây khẩu đăm, khẩu đen, nghệ, lá gừng…và hoa rừng cho đĩa xôi có hương núi đồi quyến luyến.

Ngô nếp Soi Lâm: Món ngô này khi ăn sẽ có vị ngọt thanh và hạt khô rất dẻo và mềm. Loại ngô này luộc, nướng hay làm món xôi, chè ngô đều ngon và hấp dẫn cả.

Đặc sản Tuyên Quang mua về làm quà ý nghĩa nhất

Với những gợi ý về các đặc sản ngon nổi tiếng ở Tuyên Quang thì việc lựa chọn những món quà mua về cho người thân, bạn bè sẽ trở nên đơn giản hơn. Mời bạn cùng tham khảo các đặc sản Tuyên Quang mua về làm quà ý nghĩa nhất, ngay nội dung dưới đây:

Cam sành Hàm Yên

Thứ cam ẩn bên trong lớp vỏ sần sùi từng mảng như miểng sành lại là từng tép vàng tươi mọng nước.Cam sành Hàm Yên đã được chứng nhận thương hiệu về độ ngon và sạch. Thế nên có dịp ghé Tuyên Quang đừng ngại mua vài quả cam về làm quà.

Măng khô Tuyên Quang

Măng khô Tuyên Quang được làm sạch, luộc và phơi khô nhờ nắng gió, mămg ở nơi đây rất khác so với những vùng miền khác vị có độ ngọt ngon hơn không hề đắng chút nào, củ mang non là chủ yếu. Nổi tiếng nhất có lẽ là măng lưỡi lợn dày, chắc, đặc và mềm. Măng Tuyên Quang đem kho cá, nấu giò heo, luộc… đều khiến người ta ngơ ngẩn không quên.

Rượu ngô Na Hang

Được nấu từ ngô nếp hương, nấu bung ba cạnh ủ cùng men. Phải chờ bắp nguội nếu không rượu sẽ bị chua. Ủ trong 2 ngày 2 đêm là có đã dậy mùi thơm. Rồi lại tiếp phần này trong chum, vại 15 -20 là đã có thể nấu rượu. Đây có lẻ là loại rượu đặc sản và ngon nhất của vùng này.

Bánh gai Chiêm Hóa

Món bánh gai này là món bánh truyền thống của người Tày. Người dân nơi đây thường làm vào dịp tháng 7 âm lịch. Ưu điểm của món bánh này là được gói bằng lá chuối khô nên khi ăn, bạn sẽ thấy lớp vỏ ngoài của bánh vẫn giữ nguyên được màu vàng bạc đặc trưng.

Hồng không hạt Xuân Vân

Hồng không hạt Xuân Vân da mịn, ít đốm đem, vị ngọt sắc và có hương vị bản địa rất đặc trưng. Đây lại là loại cây dễ trồng, kháng bệnh tốt nên hình như nhà nào ở Xuân Vân cũng có hồng không hạt “làm của”.

Danh sách các món ăn đặc sản Tuyên Quang 

Cho dù đi du lịch tại bất cứ một nơi nào đi chăng nữa thì nền văn hóa ẩm thực của nơi đó cũng luôn xứng đáng để chúng ta khám phá và dĩ nhiên du lịch Tuyên Quang cũng không phải là một ngoại lệ. Dưới đây là danh sách những món đặc sản Tuyên Quang mà bạn không nên bỏ qua khi đến với mảnh đất này.

Với những món ăn ngon hấp dãn và các món ăn đặc sản Tuyên Quang hy vọng sẽ giúp bạn có một chuyến đi hoàn hảo. Không chỉ được thưởng thức vẻ đẹp của thiên nhiên, có được những bức ảnh selfie tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức no căng bụng với những món ăn thơm ngon, hấp dẫn ở Tuyên Quang.