Diễn đàn Nông nghiệp mùa xuân 2018: Đổi mới chuỗi cung ứng nhằm tăng cường hiệu quả nền nông nghiệp

Các đại biểu tham gia thảo luận tại Diễn đàn Nông nghiệp mùa xuân 2018. Ảnh: Xuân Thoán

Với chủ đề về Đổi mới chuỗi cung ứng nhằm tăng cường hiệu quả nền nông nghiệp Việt Nam, hội thảo đã đưa ra bàn luận rất nhiều vấn đề liên quan đến chuỗi giá trị nông sản như: công tác vận hành, quản lý chuỗi giá trị nông sản, làm thế nào để hình thành nên chuỗi giá trị nông sản và đề xuất hướng đổi mới để tăng hiệu quả của chuỗi cung ứng.

Chuỗi giá trị nông sản là một tập hợp khép kín các thành phần tham gia gồm: Đầu vào và dịch vụ; hệ thống sản xuất; công tác sau thu hoạch; việc chế biến, bao bì; công đoạn phân phối, bán lẻ; cuối cùng là người tiêu dùng. Đứng đầu chuỗi là bộ phận quản lý, điều phối sao cho các thành phần bên trên kết nối, giao tiếp và trao đổi thông tin, sản phẩm thành công với nhau.

Với mô hình chuỗi giá trị này, người tiêu dùng, nhà sản xuất và các bộ phận khác cùng nằm trong một tổng thể. Do đó, công việc trao đổi thông tin, phản hồi thông tin giữa nhà sản xuất, người tiêu dùng, người bán lẻ, người chế biến,... luôn được nhanh chóng, kịp thời và minh bạch. Hiện nay, ở nước ta một số mô hình áp dụng thành công chuỗi giá trị nông sản hiệu quả gồm: Hợp tác xã rau Anh Đào (Đà Lạt), hợp tác xã rau Mộc Châu (Sơn La), Vineco, TH Milk, các chuỗi được hỗ trợ bởi IFAD, các chuỗi hữu cơ PGS và 64 chuỗi sản phẩm chỉ dẫn địa lý.

Việc áp dụng mô hình quản lý chuỗi giá trị nông sản sẽ từng bước nâng cao chất lượng, hiệu quả kinh tế do tối ưu hóa hoạt động sản xuất, kinh doanh của từng khâu.

Tuy nhiên, khái niệm về chuỗi giá trị nông sản ở nước ta hiện nay còn khá mới mẻ. Do đó, chưa được áp dụng rộng rãi. Ngoài ra, việc đòi hỏi cần phải có đủ các bên tham gia như: bộ phận chế biến, bao bì, sau thu hoạch, công đoạn phân phối, bán lẻ khiến cho những hộ gia đình sản xuất quy mô nhỏ lẻ không thể áp dụng được. Bắt buộc phải hình thành hợp tác xã mới có thể áp dụng mô hình chuỗi giá trị nông sản này.

Để đổi mới và phát triển chuỗi giá trị nông sản, theo Tiến sĩ Đào Thế Anh, thành viên Liên minh Nông nghiệp, Phó Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam cho biết: để phát triển chuỗi giá trị nông sản, cần áp dụng công nghệ quản trị hiện đại vào quản lý truy xuất nguồn gốc, quản lý chuỗi; xây dựng liên kết giữa các Viện - Trường - Doanh nghiệp để nghiên cứu và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực quản trị, sản xuất nông nghiệp; xây dựng hệ thống các tiêu chuẩn, hệ thống thương hiệu và dịch vụ, chứng nhận chất lượng, ATTP cho nông sản; đẩy mạnh quan hệ hợp tác liên kết giữa doanh nghiệp và các hợp tác xã sản xuất, kinh doanh nông sản,....

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)