Hội An đăng cai tổ chức Liên hoan ẩm thực quốc tế với 12 đầu bếp

Hơn 12.000 người xếp hàng "rồng rắn" đi lễ chùa Ông ở Hội An

Ngày 6/3, đại diện Công ty Tổ chức sự kiện ẩm thực HACE cho biết, từ ngày 11 đến ngày 17/3, đơn vị sẽ phối hợp với UBND TP Hội An đăng cai Liên hoan ẩm thực quốc tế năm 2018.

12 đầu bếp quốc tế sẽ so tài ngày Liên hoan ẩm thực quốc tế tổ chức tại Hội An, tỉnh Quảng Nam. Ảnh: BTC cung cấp.

Theo Ban tổ chức, sự kiện Liên hoan ẩm thực năm nay thu hút sự tham dự của 12 bếp trưởng danh tiếng toàn cầu đến từ 12 quốc gia.

Trong đó, có một số tên tuổi đầu bếp hết sức nổi bật như: bếp trưởng David Sosson (Pháp), Mauricio Armendaris Carrasco (giám đốc của Hiệp hội Tổ chức các Hiệp hội ẩm thực châu Mỹ và Ca-ri-bê…

Sự kiện này cũng có sự góp mặt của bà Trịnh Diễm Vy - đại diện Việt Nam, người sẽ trực tiếp giao lưu, trình diễn, hướng dẫn, giới thiệu về ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Hội An nói riêng đến với 12 đầu bếp quốc tế.

Theo đó, tại tuần lễ diễn ra Liên hoan ẩm thực, mỗi đầu bếp sẽ phụ trách 1 gian hàng và trổ tài chế biến món ăn truyền thống của quốc gia mình.

Ngoài ra, các đầu bếp sẽ có những trải nghiệm thú vị khi tham gia vào những hoạt động văn hoá, du lịch như: mua nguyên liệu ở làng rau Trà Quế, tham quan chợ Hội An, chế biến món ăn đặc trưng của mỗi nước dựa trên nguyên liệu mua trực tiếp ở địa phương.

Dự kiến chương trình khai mạc Liên hoan ẩm thực quốc tế năm 2018 sẽ chính thức diễn ra vào chiều ngày 13/3 tại Vườn tượng An Hội.

Tàu sân bay Mỹ thăm Việt Nam: Dấu mốc lịch sử mang tính biểu tượng Chiều 5/3, tàu USS Carl Vinson (CVN 70) đã đến Đà Nẵng trong chuyến thăm được lên kế hoạch từ ngày 5/3/2017. Đây cũng là ...