Mẹ 9X tiết lộ bí quyết ăn dặm kiểu Nhật khiến con chưa bao giờ biết chê đồ mẹ nấu

Khi con gái Diễm My (tên ở nhà là Elly) đến tuổi ăn dặm chị Trần Thị Huyền (SN 1991, hiện sống ở Thái Bình) cũng mày mò, tìm hiểu về phương pháp ăn dặm này để thực hiện cho con.

Chị Huyền cảm thấy ăn dặm kiểu Nhật hợp với tính cách của con nhất. (Ảnh NVCC)

Chị Huyền chia sẻ: Khi con bước sang tháng thứ 6, cơ thể bước vào giai đoạn phát triển mới với nhu cầu dinh dưỡng tăng cao hơn. Và có thể sữa mẹ không đáp ứng được hoàn toàn nữa. Chính vì vậy thời điểm này mình nghĩ tập cho con ăn dặm là thời điểm hợp lý. Nhưng ăn dặm không đơn giản chỉ là bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đó còn là quá trình con tập nhai và nuốt, tập làm quen với các mùi vị và dạng thức ăn mới, giúp hệ tiêu hoá hoàn thiện, giúp cơ hàm của con phát triển. Vì thế đây là quá trình cực kỳ quan trọng, giúp tạo nền tảng cho thói quen ăn uống tốt của con sau này, tức là tạo nền tảng cho sự phát triển thế chất và trí não của con.

Mình đã tìm hiểu rất nhiều nhóm tập cho trẻ ăn dặm, tham gia rồi học hỏi những kinh nghiệm của các mẹ trong đó. Nhiều mẹ lựa chọn phương pháp ăn dặm truyền thống cũng rất đông các mẹ chọn ăn dặm kiểu Nhật hay BLW.

Mình quyết định chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật vì thấy được nhiều ưu điểm của nó như là bé cảm nhận được mùi vị riêng của từng loại thức ăn, có khả năng ăn thô sớm và được ăn nhạt. Ngoài ra bé còn ngồi ghế ăn không tivi, ipad, không bế rong...

Gia đình nhỏ của chị Huyền. (Ảnh NVCC)

Nguyên tắc mà mình đặt ra khi cho bé Elly khi ăn dặm đó là không ăn rong, không xem tivi, điện thoại, khi ăn mình cũng hay trò chuyện tạo không khí vui vẻ với con kể cả lúc bé ăn ít. Mục đích của việc ăn dặm chỉ là tập trung cho bé làm quen với các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ nên cũng không ép bé phải ăn nhiều, không áp lực về vấn đề cân nặng của bé mặc dù bé nhà mình so với tháng tuổi là cũng hơi nhỏ, nhưng trộm vía bé cứng cáp nhanh nhẹn lắm.

Vì mẹ biết thời điểm này sữa mẹ vẫn là quan trọng nhất, ăn dặm chỉ là bổ sung một lượng rất nhỏ để con thích nghi dần.

Bé Elly tỏ ra hào hứng với những món ngon mẹ nấu. (Ảnh NVCC)

Khi cho bé Elly ăn dặm kiểu Nhật, bé rất hào hứng và hợp tác với mẹ nhưng mình bị phản đối của bà ngoại. Bởi các cụ có cái lý của các cụ, trước giờ các cụ vẫn chỉ biết về ăn dặm truyền thống, nhưng mình đã thuyết phục và rất tự tin và quyết đoán khi cho con theo đuổi phương pháp ADKN.

Tuần đầu tiên mình cho con ăn cháo 1:10 rây nhuyễn như trong tài liệu.

Sang tuần thứ 2 mình sẽ cho con làm quen với các loại hoa quả, rau củ như bơ trộn sữa, chuối trộn sữa, khoai lang trộn sữa,...(có thể trộn với sữa mẹ hoặc sữa công thức)

Đến tuần thứ 3 trở đi mình tăng thêm một lượng đạm nhỏ vào khẩu phần ăn của con cùng với các loại rau củ quả khác rồi lọc qua rây.

Đến thời điểm hiện tại khi Elly đã bước sang tháng thứ 7 mình cho con ăn với độ thô tăng dần. Trộm vía trong quá trình ăn dặm bé Elly rất hợp tác cùng mẹ, bé luôn tỏ ra hào hứng trước mỗi bữa ăn và ăn hết phần mà mẹ chuẩn bị. Nhờ lựa chọn phương pháp ăn dặm kiểu Nhật nên bé hầu như nhận biết được nhiều mùi vị những món đã từng ăn, với những món hợp, bé sẽ rất thích và ăn thút thít.

Tham khảo thực đơn ăn dặm chị Huyền dành cho con:

Từ ngày 1 đến ngày 6 mẹ cho em ăn cháo rây nhuyễn tỷ lệ 1:10

Bước sang ngày thứ 7, mẹ thay đổi khẩu vị cho em đỡ cảm thấy nhạt nhẽo

Ngày thứ 8 con ăn kết hợp giữa cà rốt nghiền cháo nước dashi

Ngày 9: Cháo nước dashi, khoai tây nghiền sữa mẹ

Ngày 10: Cháo nước dashi, khoai tây nghiền sữa mẹ

Ngày 11: Cháo nước dashi, bí ngô sữa mẹ

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

r

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)

(Ảnh: NVCC)