Mời bạn đến đây, thưởng chén trà!

Tháng 12 của những ngày cuối năm, lòng người trở nên bận rộn với vô vàn kế hoạch. Thời gian dành riêng cho bản thân dường như ngắn lại. Phút thảnh thơi duy nhất của ngày vỏn vẹn được gói gọn chỉ trong vài tiếng ngắn ngủi của buổi trưa. Người ta bỗng thèm cảm giác được an yên, thảnh thơi ở một nơi nào đó cho riêng mình để quên đi những ồn ào, rộn rã nơi phố phường tấp nập...

"Thưởng trà" đúng như tên gọi của quán, có cái gì đó rất nhã, rất nhẹ mà cũng rất tình. Bởi lẽ thực khách tới đây không chỉ để uống trà, mà còn được thưởng thức một phong cách uống trà xưa cũ, tinh tế và mang đậm hồn Việt.

Quán nằm trên tầng 3 của 1 khu tập thể cũ số 2 Tông Đản. Khi bước vào đây, bạn sẽ cảm nhận không gian cổ điển phảng phất một nét hoài cổ của Hội An. Ở đây, mọi đồ vật đều được trang trí và bày biện tưởng "ngẫu hứng" mà lại ngăn nắp và có tổ chức.

Đặt chân vào Thưởng Trà, bạn sẽ thấy không gian rất khác so với những ồn ào náo nhiệt bên ngoài... tiếng nước chảy róc rách, đàn cá bơi lội như chào mừng những vị khách đến với nơi đây.

Dù là khách quen hay khách lần đầu tới quán, thì những cảm nhận về nơi này đều có chung một điểm đó là "sự nhẹ nhàng" và "đầy tinh tế". Đồ đạc trong quán mọi thứ đều nhỏ xinh, ánh đèn điện nâu vàng ấm cúng và đến cả bản nhạc được bật lên cũng rất nồng của "Lê Cát Trọng Lý".

Quán có không gian ngoài hiên và trong nhà, sử dụng bàn ghế gỗ gợi nét xưa. Mỗi một vị trí bàn đều được bài trí một khoảng cách vừa đủ để người đến thưởng trà có không gian "yên tĩnh" hàn huyên trò chuyện.

Ở đây, đến cả bộ dụng cụ uống trà cho đến từng chén trà nhỏ đều được tuyển lựa cẩn trọng, toát lên sự cầu toàn và trân trọng thực khách của chủ quán.

"Nhất thủy, nhì trà, tam bôi, tứ bình, ngũ quần anh" và "rượu ngâm nga, trà liền tay" là hai câu thành ngữ nói về nghệ thuật uống trà.

Cái thú của việc uống trà nằm ở chỗ phải "nghệ" một chút mới cảm nhận được sự tinh tế ở trong đó. Bởi chén trà được rót ra phải uống ngay khi còn nóng mới thấy được dư vị lắng đọng nơi tâm hồn.

"Tay nâng ly trà, nhấp từng ngụm nhỏ, thưởng thức trà bằng tất cả tâm hồn, bằng những cảm xúc giác quan..." Một chén trà ngon cũng làm lay động những sâu kín trong tâm hồn con người, nhưng cái lay động của hương vị trà đem lại sự dịu dàng đến độ thanh thản nhẹ như không.

Chẳng những được uống trà ngon thôi đâu, đến đây bạn còn được chiêm ngưỡng cả sự tinh tế trong cách pha trà. Nước để pha trà phải đủ sôi, nếu nhiệt không tới trà sẽ không phai, mà sôi quá thì trà lại nồng. Đấy! chỉ riêng cái việc cảm nhận và thưởng thức "nghệ thuật" của trà đã đủ khiến bạn "tạm trốn" cái mệt nhọc của Hà Nội nhộn nhịp này rồi.

Đồ ăn kèm đơn sơ gồm những món cổ truyền: bánh đậu xanh, hạt sen bọc đường, kẹo lạc, bánh chả. Cắn một miếng, nhấm cùng ngụm trà nóng, sao mà thi vị đến lạ lùng!

"Ta ngồi đếm từng tiếng thở nhẹ đâu đây

Chầm chậm đấy mà chợt nghe bỡ ngỡ

Hình như thời gian đứng im không dám trở mình tiếng gõ

Níu chút gì có phải giấc mơ hoang"

---------- Hải Yến Nguyễn ---------

Tháng mười hai, mùa đông đến mang theo cả những cơn gió se lạnh, chất chứa những nỗi thẳm sâu của một năm sắp qua. Thưởng thức một chén trà bên những người tri kỷ, cùng nhau cảm nhận sự rạo rực của mùa xuân đang đến rất gần. Vậy còn hà cớ chi phải tìm kiếm đâu xa?

"Thưởng Trà" ở đây: Phòng 301, số 2 Tông Đản, Hà Nội