Những món vỉa hè nhất định phải ăn ngày gió lạnh đầu mùa

06:25 | 23/11/2017
Hà Nội đang bước vào những ngày đầu tiên của mùa đông. Hãy xuống phố và ăn cho thỏa cơn thèm các món ăn này nhé. 
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Nếu có một món ăn được nhắc tên nhiều nhất trên Facebook trong những ngày lạnh thì chắc chắn đó sẽ là ốc. Nhưng hẳn nhiều người không biết chính thời điểm cuối thu đầu đông là lúc ăn ốc ngon nhất, bởi không phải ngẫu nhiên là có thương hiệu
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Cà phê trứng là đặc sản được rất nhiều khách nước ngoài yêu thích và tò mò bởi sự kết hợp giữa trứng đánh bông và cà phê. Loại đồ uống này được bán ở các quán cà phê Hà Nội từ những năm 1940. Trải qua nhiều biến động thời cuộc, cà phê trứng vẫn là thức uống mang hồn cốt của 36 phố phường, vừa đậm đà vừa dịu dàng, không quá ngọt, làm dịu đi cái đắng của cà phê. Người không uống được cà phê cũng có thể gọi cacao trứng - một biến thể của cà phê trứng. Thức uống này chỉ được tìm thấy ở các quán cà p
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Người Hà Nội lâu năm chắc chắn biết tới danh tiếng của quán bánh trôi của cố nghệ sĩ Phạm Bằng trên phố Hàng Giày. Sau khi gia đình ông nghỉ bán, dù có nhiều sự lựa chọn khác nhưng khách ăn vẫn nhớ mãi về hương vị ấm nóng, ngọt ngào mà không nơi nào có được. Mỗi bát luôn có 2 viên bánh trôi, một vị vừng đen, một vị đậu xanh. Điều đặc biệt của món bánh trôi tàu nằm ở khâu chế biến nước gừng. Đường để nấu phải là đường phên, đậm mùi mía, mang màu nâu đỏ đẹp mắt. Vị ngọt của đường tan trong những l
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Những ngày trời trở lạnh, ngõ Huyện và Lý Quốc Sư trở nên đông đúc hơn ngày thường do nhiều người tìm tới các quán bán cháo sườn vỉa hè. Và dù đoạn phố ngắn ngủi có tới dăm ba quán thì
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Không hiểu từ bao giờ mà combo cháo sườn và chè sắn lại đi với nhau ăn ý như vậy. Có lẽ cũng bắt nguồn từ con phố Lý Quốc Sư - Ngõ Huyện ấy mà ra. Hễ ăn xong bát cháo sườn thì phải lót dạ thêm bát chè sắn nóng hổi ngọt ngào thì mới yên tâm đứng dậy ra về. Miếng sắn thái nhỏ, nấu chung với đường và nước gừng sao mà hài hòa và ăn ý tới vậy, có thể xua đi cái lạnh đầu đông ngay tức thì.
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Xưa kia, người gốc Hoa sống ở khu phố cổ khá đông và mang theo nhiều nét ẩm thực Trung Quốc như các món mỳ vằn thắn, chí mà phù, bánh trôi tàu, lục tàu xá. Một trong những món ăn còn tồn tại tới bây giờ là các món tần với ngải cứu, nổi bật nhất là mỳ gà tần. Nằm trong trục phố thuốc Đông Y, các quán mỳ gà tần ở phố Hàng Bồ, phố Thuốc Bắc luôn có các vị thuốc bồi bổ sức khỏe. Nếu mới ăn sẽ không quen nhưng một khi đã mê thì không thể nào
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Tiết tần khá kén người ăn bởi vẻ ngoài không
nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua
Dù bán gần như quanh năm nhưng mùa đông mới là thời điểm các món dân dã như khoai nướng, ngô luộc, ngô nướng hay sắn luộc được "lên ngôi". Hình như chẳng có quán hàng sang trọng nào có bán những món này. Nếu lên cơn thèm, bạn buộc phải xuống phố, tìm đến những xe ngô - khoai sáng đèn, khói nghi ngút dọc các con phố. Món ăn dân dã gợi lại trong ký ức mỗi người về tiếng rao đêm lanh lảnh, về một thời gian khó nhưng đầy xúc cảm.

'Hà Nội những ngày lạnh...'

nhung mon via he nhat dinh phai an ngay gio lanh dau mua

5 việc cần làm ngay trong ngày chủ nhật Hà Nội lạnh

Theo Ngôi sao
Link bài gốc

Lối sống
Tag:
Tin giờ chót
Đường sắt cao tốc Bắc - Nam sẽ kết nối với đường sắt liên vận quốc tế Á, Âu Đường sắt cao tốc Bắc - Nam sẽ kết nối với đường sắt liên vận quốc tế Á, Âu
Quy hoạch 15:15 | 22/11/2024
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
'Quy hoạch NOXH ở những khu vực quá xa trung tâm như Củ Chi là không khả thi'
'Quy hoạch NOXH ở những khu vực quá xa trung tâm như Củ Chi là không khả thi'
Theo đại diện Ban Quản lý các Khu chế xuất và công nghiệp TP HCM, so với các dự án nhà ở thông thường, việc xây dựng NOXH phức tạp hơn. Chẳng hạn như việc chọn địa điểm xây dựng, nếu NOXH được quy hoạch ở những khu vực quá xa trung tâm như Củ Chi thì sẽ không khả thi do di chuyển hàng ngày bất tiện.
Đại gia Đường 'bia' kể chuyện làm NOXH trên đất vàng Thủ đô
Đại gia Đường 'bia' kể chuyện làm NOXH trên đất vàng Thủ đô
Các dự án của Novaland, Nam Long, DIG ở Đồng Nai đón tin mừng Các dự án của Novaland, Nam Long, DIG ở Đồng Nai đón tin mừng
Liên kết nổi bật