Sống chậm ở Sali House, Sapa

Mình rời thành phố chật chội náo nức... Nơi mà cả việc thở cũng làm ta lao lực... Mơ những con đường xa làm em thấy rạo rực...

Hà Nội vào một ngày mưa gió, 6 người chúng tôi ngồi với nhau, cùng nghe một bản nhạc và quyết định "đưa nhau đi trốn" chỉ sau vài giây suy nghĩ. Nhiều thứ bộn bề, đưa nhau đến Sapa - một vùng đất không quá xa, hòa mình với thiên nhiên cũng là cách giúp chúng tôi lấy lại tinh thần.

Chúng tôi đặt homestay trên booking, vì không đặt nặng việc khám phá, chủ yếu để nghỉ dưỡng nên lựa chọn một homestay ở nơi khác của Sapa có cái tên rất đáng yêu Sali House ở Tả Van. Vậy là hành trình 3 ngày 2 đêm của chúng tôi bắt đầu.

6 giờ sáng, xe khởi hành bắt đầu lăn bánh khi trời Hà Nội còn đang nhá nhem. Vì đi xe riêng nên hầu như thời gian hay việc đi lại chúng tôi cũng được thoải mái và chủ động hơn.

Vượt qua chặng đường gần 400km, chúng tôi đã có mặt ở thị trấn Sapa. Chỉ cần đặt chân đến Sapa là không khí dường như khác hẳn, nhiệt độ xuống thấp, tiết trời lành lạnh. Chúng tôi quyết định dừng chân, nghỉ trưa và dùng bữa tại thị trấn Sapa trước khi tiếp tục lên đường vào bản Tả Van.

Ở Sapa lẩu cá hồi là món ăn rất được yêu thích, cá hồi chắc thịt và rất thơm, nước lẩu cũng có hương vị đặc trưng khác hẳn với những cách chế biến của nơi khác.

Tả Van được nhiều người so sánh như một thiên đường hạ giới bởi khung cảnh hùng vĩ và hoang sơ của dãy Hoàng Liên Sơn. Không chỉ vậy, những dòng suối uốn quanh dưới chân những thửa ruộng bậc thang cũng góp phần làm cho bản thêm phần quyến rũ

Tả Van cách thị trấn trung tâm chỉ tầm 6km nhưng đường vào bản khá gập ghềnh và hơi khó đi. Đến cuối Tả Van, chúng tôi phải đi qua một cây cầu và đi bộ thêm một đoạn để lên dốc rồi mới đến được Sali House.

Homestay chúng tôi lựa chọn là một căn nhà gỗ nhìn được cả suối và ruộng bậc thang có bốn phòng khá thoải mái. Thứ tôi thích nhất ở đây là chăn gối của Sali đều là vải đay nhuộm chàm thủ công do chính tay người H'mong bản xứ làm.

Ngoài ra, còn có một phòng khách rất rộng, một khu bếp với đầy đủ dụng cụ nấu ăn, một sân sinh hoạt chung tập thể...

Giường ngủ.

Ở Sali House những vật dụng được trang trí đều nhỏ bé và xinh xắn.

Phòng ăn

Buổi tối chúng tôi ngồi quây quần bên nhau cùng nhóm lửa, cùng nướng gà bản, thịt bò, khoai lang do nhờ được bác chủ nhà mua hộ. Trời lạnh, ăn đồ nướng dưới bếp củi cháy phập phùng, mùi tỏa ra thơm lừng, cảm giác đến là thích.

Cuộc sống ở Tả Van kiểu bình yên chứ không nhộn nhịp như trên Sapa, đi để trải nghiệm những điều mới lạ cũng khá thích. Đi qua con dốc dài lên phía trên bản cũng có vài quán ăn, quán bar, cà phê để mọi người thưởng thức.

Cách Sali House 10 phút đi bộ là dòng suối nhỏ nước trong vắt. Hoặc có thể chinh phục những ngọn đồi gần đó để sang bản Giàng Tả Chải, đi cầu Mây, tìm hiểu thêm về cuộc sống của người dân bản địa, hay thưởng thức những đặc sản của Sapa như: thắng cố, lẩu gà, xôi ba màu…

Khoang lang chiên, khoai tây chiên, bánh chuối, socola nóng cho một buổi chiều ở Tả Van mưa tầm tã.

Chúng tôi đã có những khoảnh khắc sống chậm và đơn giản như thế. Mỗi nơi đều có những kỉ niệm và những điều hay ho khác nhau để khám phá và trải nghiệm và nếu có dịp, cả 6 người chúng tôi sẽ quay lại nơi đây vào một ngày không xa.

Nhật ký hành trình: Ngọc Nguyễn