Tại sao nên cho trẻ nhỏ ăn thực phẩm rơi xuống sàn và nghịch bẩn?

'Không được nghịch, bẩn lắm': Chúng ta đang vô tình ‘hại’ con ra sao?

"Hãy để trẻ ăn thực phẩm rơi trên sàn và chơi trên nền đất. Bẩn là tốt". (Ảnh: VnExpress)

Chia sẻ với The Independent, giáo sư Gilbert nhận định đa số phụ huynh thời hiện đại giữ môi trường quanh trẻ sạch quá mức. Họ lập tức rửa ráy nếu con bị dính bùn, thậm chí giữ con tránh xa động vật mà quên rằng hầu hết vi khuẩn có tác dụng kích thích hệ miễn dịch giúp trẻ khỏe mạnh hơn. ""Hãy nuôi chó, để trẻ ăn thực phẩm rơi trên nền nhà và chơi ngoài sân. Bẩn là tốt", giáo sư Jack Gilbert nhấn mạnh.

Năm 2016, giáo sư Gilbert đã tiến hành một nghiên cứu về hệ miễn dịch của trẻ em người Amish sống tại các trang trại nhỏ ở Mỹ. Theo mô tả của ông Gilbert, những đứa trẻ Amish sống trong một môi trường “giàu vi khuẩn”, tuy nhiên chúng lại có tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn rất thấp.

Một môi trường sống hoàn toàn “tiệt trùng” chưa hẳn đã tốt cho sức khỏe của trẻ. (Ảnh: Ohaytv)

"Khử trùng ngôi nhà giống như bệnh viện sẽ khiến hệ thống miễn dịch của con bạn trở nên quá nhạy cảm, làm tăng nguy cơ dị ứng, hen suyễn, thậm chí các vấn đề phát triển thần kinh", giáo sư Gilbert khuyến cáo.

Rất nhiều phụ huynh chăm sóc và bao bọc con mình quá kỹ. Lối suy nghĩ này đang làm suy yếu khả năng phòng vệ của trẻ em đối với bệnh tật. Các nhà khoa học tin rằng nếu không được tiếp xúc với bụi bẩn và các loại vi khuẩn sớm, hệ miễn dịch còn non nớt của trẻ sẽ không biết cách phản ứng để chống lại các tác nhân gây bệnh sau này.

“Hầu hết bậc phụ huynh nghĩ rằng tất cả vi khuẩn là xấu, điều đó không chính xác. Rất nhiều chủng vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, chúng có vai trò kích thích hệ miễn dịch còn non nớt của trẻ phát triển mạnh mẽ, toàn diện hơn”. Giáo sư Gilbert cho biết thêm: nếu một lát bánh mì bơ rơi xuống nền nhà, vi khuẩn sẽ bám đầy chỉ sau vài mili giây. Thế nhưng, bạn chỉ cần lo lắng nếu khu vực đánh rơi đồ ăn chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm mà khả năng này hầu như không thể xảy ra trong các ngôi nhà hiện đại.

Vị giáo sư này cũng cho biết các bậc phụ huynh chỉ cần rửa tay cho con bằng xà phòng và nước là đủ để bảo vệ trẻ và không nên sử dụng các chất tẩy rửa. Cha mẹ cũng nên cho con ăn thêm các loại thực phẩm lên men có chứa nhiều lợi khuẩn như sữa chua, kimchi, miso, natto. Bởi các loại vi khuẩn sống trong thực phẩm lên men tạo ra một lớp bảo vệ trong ruột giúp chống lại các yếu tố gây bệnh như Salmonella và E.coli.

Việc ngăn cản trẻ tiếp xúc với các loài vật nuôi vì lo sợ vi khuẩn lây lan cũng là một hành động không có cơ sở khoa học. (Ảnh: dantri)

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Alberta, Canada, từng chứng minh việc trẻ em được tiếp xúc với vật nuôi ngay từ khi còn nhỏ có thể làm giảm nguy cơ béo phì và ít bị dị ứng hơn. Việc trẻ tiếp xúc với các loài vật nuôi sẽ làm tăng gấp đôi số lượng hai loại vi khuẩn trong ruột là ruminococcus và oscillospira, có khả năng làm giảm dị ứng và béo phì khi còn nhỏ.

Một nghiên cứu khác của Đại học Gothenburg (Thụy Điển) trên hơn 300.000 trẻ em cho thấy rằng những đứa trẻ ngậm luôn núm vú giả sau khi rơi xuống đất sẽ ít mắc dị ứng, hen suyễn và eczema hơn so với những đứa trẻ sử dụng núm vú giả đã qua rửa sạch hoặc luộc bằng nước sôi.

Trong bụi bẩn có chứa một loại vi khuẩn không gây hại tên là Mycobacterium vaccae. Một nghiên cứu chỉ ra rằng, vi khuẩn này sẽ kích thích sự sản sinh serotonin trong não bộ. Đối với những em bé hay được vui chơi ngoài trời, mức độ stress sẽ thấp hơn những trẻ ít vận động.

Khả năng phát triển các tính cách như tò mò, ưa mạo hiểm và tự biết tạo động lực cho bản thân sẽ cao hơn khi trẻ được chơi tự do ở môi trường xung quanh (Ảnh: Songkhoe)